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第215章 港式茶餐厅
    郝强强悍的记忆力与专注力都是变态级别,在梅香玲出去后,来到办公桌,打开面前的文件夹,一目十行的刷过去,这些工作都是之前了解过的,20分钟就处理完成。

    批完了也不能那么快通知拿回去,时间太快,会让属下误会自己是胡乱批的,反而起到反作用了,等下午返回去就可以。

    郝强起身伸个懒腰,在宽大的办公室里来回踱着步思考工作。

    很快到了午餐时间,梅香玲敲门,“郝总,我定了楼下五层的雅苑茶餐厅,咱们一起过去吧!等下到12点电梯太多人,咱们早十分钟下去。”

    “好的!写字楼内部有餐厅啊?”郝强今早过来真没注意,“是呀!一楼有超市,二层到4层都是餐厅,二层是大排档一样的,员工都喜欢在那里吃,有的选,也不贵,人均20港币就够啦!三层是自助餐厅为主,和一些特色小吃店。人均50块也够了;五层是比较高档的茶餐厅和咖啡厅!人均100块以上消费。”梅香玲边走边介绍。

    到了电梯口,黄浔显与凯文陈也已经等着了。

    “郝总!”

    “郝总!”

    “黄总,凯文,在这里办公还方便吧?”郝强颔首向两人打个招呼,引起个话题,“搬到这里办公,大家都很开心!工作氛围也更好!”黄浔显笑着说,“哦!我不是说之前在半山别墅办公不好!那里环境一流,但是人少缺乏办公气氛!而且离家比较远,坐车也不方便!来了这里招聘都简单多了!”

    “嗯,没错!我今天和凯文也谈过了,他的团队招聘马上要开始,应龙科技那边也要做好新员工入职办公条件准备。暂时需要梅总协助支持一下,等港岛研发中心的团队人员基本到位,再独立运转。”郝强把凯文也拉进话题当着三人面安排好,贝克曼投资公司需要前期先兼顾应龙科技的行政人力后勤保障,免得扯皮。

    “嗯!好的,我有事情就找梅总帮忙。”凯文陈知道郝强在给他找助力,弯腰向梅香玲笑着示意。梅香玲接过话,“嗯,好呀!应该的。下午还要和郝总确定招聘计划,到时候也一起考虑应龙科技的行政和人力部门招聘。”

    “是,吃完饭咱们一起过去我办公室讨论今年的招聘方案!”郝强也算是通知下去。

    来到五楼雅苑茶餐厅,其实是四楼,港岛和粤省都很忌讳4和13,很多地方楼层都是直接跳过去,或者加A或者b后缀区分。

    雅苑港式茶餐厅服务非常热情,刚来到门口,服务员就微笑着迎上来,“欢迎光临!四位这边请!”

    餐厅里温馨舒适,装修简约而不失时尚感,梅香玲选的不错。

    占了个四人座位,“郝总,你有什么忌口吗?”梅香玲行政大管家,主动拿着菜单点菜,”没有!你看着点吧!挑特色的上。”

    梅香玲看来很熟悉这里,很快勾勾选选就递给了服务员。

    ”你们经常过来吃饭?”郝强随口问,“哪有!我们一般午餐在三楼,这里商务接待客户的时候才来!”梅香玲笑着解释,不在工作场合说话也随意很多。

    现在还没下班,人还没有过来,很快菜就一个个端上来。

    “金牌碗仔翅,请慢用!“这应该是雅苑招牌小吃,郝强吃到嘴里,鲜甜爽滑绵稠,真的很好吃,对得起【金牌】的称号。

    鱼蛋肠粉双拼,鱼蛋很q弹,裹满酱料的肠粉也很爽口。

    猪扒蛋饭,猪扒很大块,肉香扑鼻有嚼劲,戳破流心蛋,和米饭拌在一起,一口下去真的很满足。

    猪红、萝卜和肥肠的组合也很不错,很入味,也不会腥。

    叉烧、烧鸭、云吞面等。每一口都是那么的美味,随着店里人越来越多,让郝强仿佛置身于香港的街头巷尾。

    难怪港式茶餐厅非常受欢迎,在这里,很适合和朋友或家人一起享受美食,畅谈生活。

    最后就是一杯港式奶茶!茶香浓郁不甜腻,不愧是正宗的港式风味!

    郝强不由想到郝卫东的饮料厂项目,似乎还可以上奶茶产品,起码在港岛会有销路。

    港式奶茶,又称做「丝袜奶茶」,是香港最具代表性的一种饮品,最早是英国殖民时期带进来的「下午茶」习惯。1950年代奶茶就开始在香港流行了。

    丝袜奶茶得名的原因,不是因为他是用丝袜冲泡,而是师傅会在加入牛奶和糖以前,使用长丝袜般的棉制滤网,在壶和壶之间来回沥茶6次。有别于英式奶茶加入鲜奶的清爽,丝袜奶茶的味道更浓厚,所使用的茶叶分量平均比英式奶茶多了5倍,并且使用碎茶叶煮成浓郁的茶汤,再加上全脂奶水,平衡茶汤经长时间煲煮的涩味。

    丝袜奶茶使用的碎茶叶通常是有3-5种或以上不同细碎程度的茶叶拼成,其中红茶最受到香港茶师傅爱用,一般拼茶都会混入幼茶、中茶、粗茶,用不同茶叶带出茶叶的口感风格,增加奶茶的丰富性。

    一顿港式午餐吃完,在品鉴味道的说笑中,郝强和几位高管拉近了距离!还收获了一个奶茶饮料的项目点子。

    沟通就是管理。如何实现上下持续有效地沟通,是保障企业永续发展的关键所在。

    怪不得湾湾有个企业家每次吃饭都要请基层员工一起吃,这种谈话可以迅速打破程式化汇报的外部伪装,进行比较坦诚的交流。

    这种被称为“午餐汇报制度”,主要是在中午吃饭的时候,召集基层负责人开一个午餐会,汇报各部门的工作情况及棘手问题。负责人有权发问,如果发现汇报的某一方面工作有问题,当即提供改善方案。

    郝强觉得值得学习和坚持下来,以后办公时间都请人吃饭!惠而不费,吃饭花不了几个钱,却能够更加了解职工所想,在吃饭的时候人往往能放松下来,说出很多心里话,也能让员工获得一种重视。