“各位大唐的父老乡亲！兄弟姐妹们！”
庆修的声音透过扩音器，清晰的传遍了演武场的每个角落。
“今天，是一个足以载入史册的日子！”
“因为从今天起，厨子，将不再是一个任人差遣的伙夫！他们将是艺术家！是创造者！是用食物为我们带来幸福与梦想的大师！”
“而我们，将在这里，亲眼见证，第一位真正意义上的厨神的诞生！”
“他，将获得万两黄金的赏赐！”
“他，将入主皇家第一酒楼东来顺，成为一人之下，万人之上的传奇！”
“现在，我宣布，大唐第一届厨神争霸赛，海选，正式开始！”
轰！
随着庆修的宣告，现场的气氛被彻底点燃！
第一轮海选的题目，简单又刁钻——蛋。
是的，就是最普通，最常见的鸡蛋。
每个选手面前都放着一篮子新鲜的鸡蛋，他们需要在一个时辰之内，用这最简单的食材，做出最能打动评委的菜品。
这个题目，瞬间就刷掉了一大批想靠名贵食材取胜的投机者，真正考验的是厨师对火候跟调味还有创意的基本功。
比赛开始，上百个灶台同时生火，一时间，演武场上浓烟滚滚，各种香气开始弥漫。
大部分厨师都选择了最稳妥的煎炒蒸煮。
金黄的炒蛋，嫩滑的蒸蛋羹，造型精致的蛋饺......
评委席上的御厨们频频点头，对这些中规中矩，但火候老道的菜品表示赞许。
而就在这片祥和的氛围中，一个不和谐的身影，出现在了赛场的一角。
是王小二。
他还是穿着那身洗的发白的旧衣服，在一群穿着崭新厨师服的选手中，显得格格不入。
他没有像其他人那样急着点火，而是从自己的包裹里，小心的拿出几个陶罐。
当他打开罐子的时候，一股辛辣浓烈，充满了异域风情的强势香气，瞬间压过了周围所有的味道，让不少人都忍不住侧目。
“那是什么味道？好冲！”
“花椒？不，比花椒更麻，还有一股火烧火燎的辣味！”
评委席上，孔颖达跟魏征闻到这股不正经的味道，都下意识的皱起了眉头。
王小二没有理会周围的目光。
他深吸一口气，眼神变得专注又虔诚。
只见他将几种神秘的香料粉末，按照某种奇特的比例混合在一起，又加入了酱油跟醋还有糖以及一种红色的油料，调制成一碗颜色深红，香气诡异的酱汁。
随后，他将煮熟的鸡蛋剥壳，用刀在上面划出细密的花纹，放入滚烫的油锅中，炸至金黄起皱，表皮呈现出一种虎皮般的纹路。
最后，他将炸好的鸡蛋，放入那碗神秘的酱汁中，开大火猛煮。
“咕嘟咕嘟……”
随着汤汁的翻滚，那股强势又诱人的香气变得愈发浓郁，仿佛带着一种魔力，勾得人心里直痒痒。
一个时辰很快过去。
当收尾的锣声响起时，大部分选手都端上了自己的作品。
轮到王小二时，他端着一个粗糙的陶碗走上评委席。
碗里，是几颗被浓郁酱汁包裹的，呈现出诱人酱红色的虎皮鸡蛋，上面撒着一把翠绿的葱花跟洁白的芝麻。
“此为何物？”御膳房总管李大监看着这黑乎乎的一碗，眼中闪过一丝不悦。
“回...回大人，这叫，麻辣卤蛋。”王小二紧张的回答。
李大监用银筷夹起一颗，只是闻了一下，便紧紧皱起了眉头。
“味道怪异，过于辛辣，掩盖了鸡蛋本身之鲜美，此乃旁门左道，难登大雅之堂。”
他甚至没有尝，就直接给出了评语，准备将王小二淘汰。
“等一下。”
一个清冷的声音响起。
是柳如云。
她饶有兴致的看着那碗卤蛋，主动向李大监要了一双筷子。
在所有人惊讶的目光中，她夹起一颗卤蛋，樱唇轻启，咬了一小口。
下一秒，她那双美得惊心动魄的眸子，猛然亮了。
那是一种她从未体验过的，复杂又立体的味觉冲击。
先是强横的麻跟火爆的辣，瞬间点燃了整个口腔，紧接着，是酱汁的咸香，糖的微甜，醋的酸爽，以及多种香料混合的复合香气，层层叠叠的在舌尖绽放。
而那鸡蛋，外皮q弹筋道，内里却又软嫩入味，口感丰富到了极点。
“好吃！”
柳如云忍不住由衷的赞叹了一句。
她的话，让原本要将王小二淘汰的李大监，动作僵在了原地。
孔颖达跟魏征更是面面相觑，脸上写满了难以置信。
评委席上，泾渭分明。
以御膳房总管李大监为首的宫廷派，对这种喧宾夺主的辛辣味道嗤之以鼻，认为其完全背离了食不厌精脍不厌细的圣人之道。
而以柳如云跟几位商会会长为代表的市场派，则对这种前所未闻的味觉冲击，表现出了极大的兴趣。
他们更关心，这种味道能不能让食客掏钱。
显然，柳如云那一声好吃，已经给出了答案。
至于孔颖达跟魏征，两位大佬的脸已经黑的能滴出墨来。
在他们看来，这根本不是厨艺，这是在挑战纲常伦理。
好在，庆修设立的评委机制足够巧妙。
三方互相制衡，谁也无法凭一家之言，就将一个选手摁死。
经过一番激烈的争吵，王小二最终还是以一个不高不低的分数，勉强挤进了下一轮。
这让一直躲在后台，心都提到嗓子眼的李泰，长长的松了口气。
“老师，太险了！差点就被那帮老顽固给刷下去了！”李泰拍着胸口，心有余悸。
庆修依旧是那副懒洋洋的样子，端着茶杯，透过后台的缝隙，瞥着外面那人声鼎沸的赛场。
“别急，这只是开胃菜。”
“一个王小二，就让他们如临大敌。我倒要看看，当真正的怪物登场时，他们那张老脸，还能不能绷得住。”
就在此时，主持人高亢的声音再次响起。
“下一位选手，刘三勺！”
这个名字一出来，观众席上响起一片哄笑。
“三勺？这叫什么破名字？”
“怕不是个要饭的，拿个勺子就来参赛了？”
在众人的议论声中，一个看起来约莫四五十岁，其貌不扬的中年男人，慢吞吞的从选手通道里走了出来。
他穿着一身洗的发白的灰色布衣，上面还带着几个油腻的补丁。
头发乱糟糟的，胡子拉碴，整个人看起来无精打采，像是三天没睡觉。
他手里没提任何食盒或者工具箱，只是拎着一个破旧的麻布袋子，晃晃悠悠的走到了自己的灶台前。
所有人都伸长了脖子，好奇他要拿出什么惊人的厨具。
只见那男人打了个哈欠，懒洋洋的解开麻袋，从里面掏出了……
一口锅。
一口巨大无比，漆黑如墨，上面布满了磕碰跟划痕，甚至还有几个豁口的铁锅。
那锅与其说是厨具，不如说更像是一面从战场上拆下来的，饱经战火的盾牌。
他“当”的一声，把铁锅往灶上一扔，整个灶台都晃了三晃。
紧接着，他又从麻袋里掏出了他的兵器。
三把同样被熏得漆黑，大小不一的铁勺。
没有菜刀，没有砧板，没有精致的配料碟。
就一口破锅，三把烂勺。
这就是他全部的家当。
“哈哈哈哈！这哥们儿是来搞笑的吧？”
“我看是哪个村的伙夫，把自家炒大锅菜的勺子都带来了！”
看台上的哄笑声更大了。
评委席上，李大监的嘴角抽了抽，已经懒得再看。
孔颖达更是直接闭上了眼睛，眼不见为净。
这位自称刘三勺的选手，对周围的嘲笑充耳不闻。
他慢悠悠的点燃了炉火，然后就那么蹲在灶台前，看着火苗发呆。
半晌，他才站起身，从主办方提供的食材区，随手拿了一袋剩米饭，又拿了几个鸡蛋，一把葱，仅此而已。
“选手刘三勺，请问您今日要烹饪的菜品是？”主持人硬着头皮上前问道。
刘三勺抬起那双惺忪的睡眼，有气无力的回答。
“蛋炒饭。”
此言一出，全场先是一静，随即爆发出雷鸣般的哄笑。
“蛋炒饭？我没听错吧？他要在一群顶尖大厨面前，做蛋炒饭？”
“疯了！这人绝对是疯了！”
“我五岁的儿子都会做蛋炒饭，他竟然敢拿到厨神争霸赛上来？”
就连后台的李泰，都看得一脸懵逼。
“老师，您从哪儿找来这么个……奇葩？”
庆修的脸上，却露出了高深莫测的笑容。
“青雀，你瞧好了。有时候，最简单的玩意儿，才最要命。”
赛场上，刘三勺终于动了。
他没有用主办方提供的菜油，而是从自己的麻袋里，摸出了一块用油纸包着的，黄澄澄的，足有半个拳头大的猪油。
他随手将整块猪油扔进锅里。
“滋啦——”一声。
滚烫的铁锅瞬间将猪油融化，一股浓郁的，充满了罪恶感的油脂香气，开始在空气中弥漫。
当那口大铁锅被烧的微微发红时，刘三勺动了。
他那原本懒散的眼神，在这一刻，锐利如刀！
只见他左手抓起那一大袋隔夜饭，右手拎着最大的那把铁勺，身子微微下沉，摆出了一个如同扎马步般的姿势。
“喝！”
一声低喝。
他手腕猛然发力。
那至少有五六斤重的米饭，被他用大铁勺狠狠一颠！
整袋米饭，宛如一条白色的蛟龙，冲天而起，在空中划出一道完美的抛物线，然后一粒不差的，尽数落入那口燃烧着熊熊烈火的大铁锅中！
“轰！”
米饭与滚烫的猪油接触的瞬间，一股烈焰冲天而起，足有一人多高，将米饭彻底吞噬。
“我的天！着火了！”观众席上传来一片惊呼。
然而，刘三勺却面不改色。
他手腕翻飞，那口百十来斤重的大铁锅，在他手里轻的像个玩具。
每一次颠勺，锅里的米饭都像是活过来一样，在烈焰中翻滚跳跃飞舞。
他的动作没有任何美感可言，大开大合，充满了原始的，狂野的力量感。
灶台的火焰仿佛与他的呼吸融为一体。
每一次颠勺，都伴随着一声沉闷的轰鸣。
每一次翻炒，都带起一片灼热的气浪。
评委席上的李大监，猛的从椅子上站了起来，脸上写满了难以置信。
“这……这是……锅气？！”
他失声惊呼。
寻常厨师，能将锅气逼入菜品一丝，便足以自傲。
可眼前这个男人，他简直就是在用生命，与锅气共舞！
一碗最普通的蛋炒饭，竟然被他炒出了千军万马，金戈铁马的气势！
很快，锅里的米饭被炒的粒粒分明，每一粒都均匀的裹上了金黄的猪油，在火焰的炙烤下，微微卷曲，散发出焦香跟米香混合的，强横无比的香气。
这时，刘三勺左手闪电般抓过几个鸡蛋，甚至没在碗边磕，五指微微用力，只听“咔嚓”几声，蛋壳应声而碎，金黄的蛋液便如同几条金线，精准的淋在翻飞的米饭之上。
他换上了中号的铁勺，手速快到出现了残影，飞快的将蛋液与米粒打散混合。
最后，他抓起一把葱花，随手一撒。
“当！”
一声巨响。
大铁锅被他重重的砸回灶台。
他用最小的那把勺子，从锅里舀起一勺炒饭，尝了尝味道，然后满意的点了点头。
整个过程，行云流水，一气呵成。
前后不过一炷香的时间。
他从旁边拿过一个最普通的，甚至带着缺口的粗瓷大碗，将锅里的炒饭随意的盛了进去。
没有摆盘，没有装饰。
一碗看起来平平无奇，甚至有些焦黄的蛋炒饭，就这么完成了。
香气，却在这一刻如同决堤的洪水，席卷了整个演武场。
那不是一种单一的香味。
那是一种极具侵略性的，由油脂的焦香，米粒的醇香，鸡蛋的鲜香，葱花的清香，以及最核心的，那股仿佛带着火焰灵魂的锅气，混合而成的，闻上一口就让人灵魂都在颤抖的，霸道香气。
“咕咚。”
看台上，无数人都在下意识的吞咽着口水。
刘三勺端着那碗饭，慢悠悠的走向评委席。
“蛋炒饭一碗，请各位品尝。”他依旧是那副半死不活的调调。
孔颖达看着那碗卖相粗鄙的炒饭，重重的冷哼一声，将头扭到了一边。
“粗俗！鄙陋！简直是对圣人食不厌精之道的公然亵渎！此等食物，老夫不屑一尝！”