103，信托商店，小豆丁要吃蜘蛛餐

    苏青绕了一圈，停在姐姐面前。

    小豆丁揉了揉被风吹的有些冰冷的脸，热情的和妈妈打招呼。

    姐姐想了一下，抱起小豆丁，侧坐在后座，然后小声提醒苏青：

    “你骑慢点，要是摔倒了，那就丢人丢大发了。”

    苏青笑了笑，也不做什么恶趣味的事，骑着自行车平稳地前行。

    冬天风有点大，气候又干燥，实在不是兜风的好日子；

    在周围逛了一圈后，姐姐便指挥着苏青往东单的信托商店去。

    信托商店跟当铺差不多，这年头，不让私人买卖。

    但可以把东西放信托商店寄卖，缴纳一定的手续费，卖不出去还能赎回来；

    或者商店直接买断，然后商店自己出售。

    信托商店里的物品993，一般价格都非常便宜。

    因为有条规矩叫“旧不超新。”

    这年月，逛信托商店是很多人的爱好。

    不为买，只为逛。

    眼尖的主儿时常能淘到一些好宝贝。

    三人一进门，就觉着光线灰暗，商品也不整齐，看起来凌乱的很。

    货架上、柜台里摆着各种各式的家具、瓷器、铜器、服装、皮货、留声机、钟表

    种类繁多，大多是旧货。

    最关键的是不用票！

    姐姐在里面挑挑拣拣。

    小豆丁百赖无聊，继续抱着苏青的大腿，试图把他摔倒，来证明自己力气很大。

    她不敢去抱妈妈的大腿。

    因为，会挨板栗。

    苏青也懒得管，拖着小豆丁，在信托商店里逛起来。

    姐姐逛了一圈，很快相中了一块全钢手表，问价才八块钱。

    但姐姐只是问问，并没有买。

    她是有手表的，只是拿着二手的手表和自己手上的对比一下，满足一下虚荣心。

    苏青逛了一会，瞪大了眼睛，看向前面的一个物件。

    卧槽，还有这玩意儿？

    苏青抱起小豆丁走过去。

    那里赫然摆着一对太师椅，体态宽大，靠背与扶手连成一片，形成一个三扇围屏，庄重严谨，用料厚重。

    旁边立着标牌：红木椅，二十块。

    这可是古董啊，就直接被当成破烂货，随意丢在信托商店？

    苏青有些吃惊，二十块钱，用到菜市场，也就能买二十只鸡。

    放到这，却能买一对红木太师椅。

    这对椅子虽没有注明朝代。

    但太师椅这种东西，本身就有时代烙印。

    能传下来的，不是明代的就是清代的。

    不管哪代，那都是古董啊！

    去了后世的鉴宝节目，还不得被一众专家当祖宗一样宝贝着？

    苏青仔细打量了一下，确实是真的。

    他摇了摇头，这年头，国人不重视老物件儿，追求的是电视、自行车之类的新奇玩意儿。

    那些祖上的老东西，大把大把的贱卖，甚至当废品扔掉。

    而信托商店卖的东西，必须经过严格评估，所以基本保真。

    苏青摸了摸口袋，上次去投基倒把赚的钱，已经用的才不多了。

    剩下的钱，买这对太师椅倒是问题不大。

    但买了椅子，待会儿吃饭就不能尽兴了。

    想了想，苏青放弃购买。

    这玩意儿想值钱，还得几十年的光阴，买回去估计也是自己坐。

    没必要为了这么一个物件，搞得今天不愉快。

    再说了姐姐要是知道他花二十块钱，买这么一对破椅子，只怕要当场怼他。

    而他在椅子前徘徊的时候。

    旁边来一个三十多岁，戴着草帽，打着补丁，跟捡破烂一样的人，也在打量着这对太师椅。

    “哥们儿，懂行情啊！”捡破烂的说道。

    苏青点头：“略懂！”

    “那这东西您要么？”捡破烂的说。

    “不要！我就看看！”苏青说。

    一听这话，捡破烂的很高兴：“您不要的话，那我可就要了！”

    “哟，挺懂行，倒腾古董？！”苏青有些好奇，这年头，古玩这行当，还没兴起来呢。

    捡破烂的搭手摸索一番，便十分爽快的掏钱付款，乐呵呵道：

    “不是倒腾古董，是玩古董，不为钱，就为玩！”

    说着，就小心翼翼地把一对太师椅搬上了门外的三轮车上，骑车走人。

    “你看什么？”

    姐姐逛了一圈儿，发现苏青看着外面的三轮车背影发愣，就说：

    “这不是破烂侯吗，又来倒腾破烂玩意儿了，也不知道怎么想的，饭都吃不起了，还尽折腾这些！”

    破烂侯，难怪有些眼熟呢！苏青问姐姐：“你怎么认识他呢？”

    “他平时经常走街串巷，去收一些老物件，还自称破烂侯，也不知道收了干嘛？”

    姐姐对此，是不能理解的。

    破烂侯原来是他，算是韩春明后来的人生导师，对古董有近乎偏执的爱好。

    苏青摇了摇头，他不是那种看谁好，就去舔谁的人。

    无缘无故，他才懒得找这些人搭话。

    你收你的破烂，我过我的日子。

    苏青把小豆丁举高高，跟着姐姐继续逛商店；

    因为要留钱待会儿吃饭，他也不挑挑拣拣，免得看到什么好东西心痒痒。

    “你看，这些唱片都是民国的吧，哟，还有周璇的呢。”

    周旋是民国时期的著名歌手，曾活跃于魔都和港岛，不过英年早逝。

    姐姐拿着她的唱片翻来覆去的看。

    女人对这些东西，都格外感兴趣。

    但无奈家里没有留声机。

    这唱片买回去，也无用。

    姐姐又看了看信托商店里的收音机。

    这玩意儿，也贵的很，再加上是个二手的，姐姐看了几眼就放下了。

    对她来说，一些用的物品，譬如椅子什么的，可以用二手的。

    但电子产品，一定要一手的。

    “更喜欢收音机还有留声机？”苏青看似不经意的问姐姐。

    “收音机吧！”姐姐毫不犹豫的说。

    留声机多大一个，而且老式的还得手摇，想让它唱歌，还要放唱片，那多麻烦啊。

    收音机就简单多了。

    摁一下就好了。

    不仅可以听新闻，还能听歌，听故事

    下次给你弄一个，苏青心里暗暗想到；

    随后看了眼信托商店墙壁上的时钟，发现已到了饭店，便说：

    “逛了这么久，走，咱们去吃点东西。”

    机智勇敢的小豆丁，立刻把握到了重点，问道：

    “刚才青小舅舅说什么好吃的了吗？”

    苏青捏了捏小豆丁的脸：“说好吃的你就听到了。”

    “什么好吃的啊？”

    “很好吃，但是吃了会死。”

    “怎么会有这样的东西？”

    小豆丁难以置信。

    小朋友是很难理解“死”的含义的。

    但她本能的感觉很可怕。

    要真有这样的东西

    那是吃还是不吃呢？

    “你该不会在想，如果吃了会死，要不要吃的问题吧？”

    苏青发现小豆丁的眼睛在骨碌碌的乱转，感觉她在想极其愚蠢的问题。

    小豆丁是个诚实的小朋友，用力点了点头。

    “”

    苏青给她屁股一巴掌。

    “你干嘛欺负我呀！”

    小豆丁撅了噘嘴，有点不开心。

    还好，青小舅舅打的不疼，那就原谅他吧。

    一这么想，小豆丁就又开心了。

    随后，三人去了全聚德

    “两位，要吃点什么？”

    服务员第一时间迎了上来，并自动忽略了抱着苏青大腿，躲在腿后的小豆丁。

    苏青看了眼墙壁小黑板上的菜单。

    烤鸭一只元；

    鲜蘑油菜1元、红烧鱼块1元、炒生鸡片3元、香辣鸡丁3元、软炸大虾4元、红烧海参5元

    好家伙。

    合着不是后世的全聚德贵。

    是它一直都很贵。

    现在，一般的工人，一月也就二三十来块钱，也就能吃三个烤鸭。

    “有点太贵了，咱们回家吃！”

    姐姐拉着小豆丁就要溜溜球。

    小豆丁拽着苏青的裤子，烤鸭的香味吸引住了她，让她情不自禁的拽住了苏青的裤子。

    “好不容易出来一次，就随便吃点吧！”

    苏青也不点多了：“要一个烤鸭配套吧！”

    服务员快速记录下来，然后问道：“得嘞，剩下的鸭架您是喝架子汤，还是吃架子炖白菜？”

    “一个架子汤，一个炖白菜，送荷叶饼吗？不送就再来三份荷叶饼。”

    说完，看了眼姐姐，苏青问道：“还有什么想吃的吗？”

    “我没有！”姐姐回答的干脆。

    “那就这样吧！”苏青说。

    “好嘞，您选不选鸭胚，不选的话我们有现成的烤鸭，可以直接上。”服务员说。

    “直接上！”

    “选鸭胚！”

    两个声音同时响起。

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    前者是苏青说的，后者是姐姐说的。

    苏青看了眼姐姐。

    姐姐说：“那就直接上吧，不过我想去后厨看看，掌掌眼！”

    姐姐是厨师，对全聚德的师傅有点攀比之心，再正常不过。

    “您跟我来！”

    服务员对这种事，已经见怪不怪。

    很多人吃东西，在意的不是口味，而是仪式感。

    看师傅切片，就是仪式感的一种。

    姐姐去了厨房，苏青也抱着小豆丁跟上。

    还未进入到后厨，香气扑面而来。

    进去后，第一眼，就看到了一排整整齐齐悬挂着的鸭胚。

    这是精选的京城白填鸭，宰杀后去掉内脏，在腔内支上高粱秆吹鼓，风干挂上的。

    这么多烤鸭，要吃多久啊！小豆丁已经看愣住了，一动不动，只有眼球在眼眶里转来转去。

    苏青明白这种情况，就好像一台鱼唇的电脑，试图执行多任务时当机了，只有鼠标能够在屏幕上划拉大概就是这么个情况。

    服务员快步走过去，对着守在炉边的烤鸭师父小声说：

    “师傅，他们想在咱这儿长长眼，您给他们露一手。”

    姐姐大概看了一圈，点了点头，道：“鸭子还不错呀。”

    老师傅笑了笑，道：“那可不，不光这鸭子，就连我们这炉子也是有讲究的，您瞧，这就和别地不一样。

    “我们这是挂炉式儿的，温度先高后低，这样烤出来的鸭子肉是外酥里嫩，吃起来一点都不腻口！”

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    “而且，不是我吹，我这手艺，打小就开始学，那味道没的说！”

    老师傅笑着拿起一根杆子，挑下两只烤鸭，问道：“在这儿片还是出去片？”

    “就在这儿吧！”

    姐姐觉得厨师就应该在厨房里。

    跑到大厅里表演刀工。

    那和杂耍的有什么区别？

    老师傅也不废话，拿起刀，一边片一边说道：

    “片鸭也是门技术活，一个鸭子，要片出108块连皮带肉的鸭肉片，这方法也是有讲究的。

    “一是趁热先片下鸭皮吃，酥脆香美，然后再片鸭肉吃。

    “二是要片片有皮带肉，薄而不碎”

    老师傅很能侃，吧啦吧啦说个没停。

    给苏青一种后世出租车司机的感觉。

    姐姐则在注意他的刀功。

    切到一半，老师傅一脸嘚色，笑道：

    “是不是我动作太快，没看清？放心，接下来，我片慢点，让你们好好瞧瞧。”

    姐姐倒没甩脸色，小小的夸赞了几句，老师傅咧嘴一笑，切完后熟练装盘。

    很快，服务员将片好的鸭子端上桌。

    小豆丁一上桌，就展开了自己的美食结界，两耳不闻窗外事，一心只吃美食。

    苏青也只是正常吃，烤鸭嘛，就那味儿，吃出花来，那是不可能的。

    在苏青前世今生中，就没出现过让他好吃的大呼小叫的东西。

    姐姐也很淡定，拿筷子在荷叶饼上刷了一层酱，再夹一些葱丝鸭肉包起来，小口小口吃起来。

    “挺香的，就是有些太贵了，换其他饭店，都能点不少菜了！”姐姐小声说。

    苏青笑了笑，没搭话，包了一块烤鸭，塞进小豆丁嘴里，笑道：

    “可惜，现在还没自助餐，不然带小心过去，一定很有趣！”

    “自助餐？”姐姐没明白意思。

    “国外比较盛行，就是给一定量的钱后，在几个小时之内，吃东西不限量，随便吃，而一米二以下的孩子，是不收费的！”

    苏青解释的很简单。

    姐姐莞尔一笑：“这种餐厅还不亏死？”

    “所以我们这没有嘛！”苏青笑道。

    “我们要吃蜘蛛吗？！”

    正埋头干饭的小豆丁突然来了一句。

    苏青和姐姐对视一眼。

    “我们什么时候说要吃蜘蛛了？”姐姐小豆丁。

    “青小舅舅说的，我们去吃蜘蛛餐的嘛！”

    “现在还没有蜘蛛餐，等以后有了，再带你去吃！”苏青随口说。

    “蜘蛛不能吃！”

    姐姐则在严厉警告。

    因为，她担心小豆丁会去抓蜘蛛吃。

    “蜘蛛是不是就是青小舅舅说的，很好吃，但吃了会死的东西？！”

    小豆丁对吃的方面，记忆里很好。

    “蜘蛛不好吃，而且吃了会死！”姐姐继续严厉警告。

    苏青为自己卷了一块烤鸭，没有插话，心里默默为小豆丁祈祷；

    继续胡扯下去的话。

    你就挨你妈妈的“气功”了。