北风夹杂着秋叶，混着福满楼蒸腾的酱香，在青砖灰瓦间飘荡。
窗外忽地掠过一群灰鸽，扑棱棱飞过鼓楼飞檐。
店内满堂食客噤若寒蝉，静静注视着，北墙边一桌对峙的人。
穿灰布棉袍的教书先生，悄悄把酒盅往怀里拢了拢。
门口卖报纸的报童缩在墙角数铜板。
和尚环视一圈，看着一桌五人，随即他盯着付青说道。
“既然要论，那咱们一码归一码。”
“且不论菜里头发丝打哪来，咱们就按眼前事论。”
“既然菜里有头发丝，那就是福美楼的不对。”
坐在背椅上的和尚说完几句话，转身冲着站在柜台里的二掌柜吆喝。
“给青爷这桌菜，打对折～”
站在柜台里的二掌柜闻言此话，立马回应。
“得嘞～”
和尚回过身，面带微笑看着付青。
“您还有什么要说的？”
付青面色阴晴不定看着和尚一言不发。
此时气氛有些微妙，付青他们本来就有意来福满楼挑刺。
如今和尚从中插一杠，还按照规矩来，他一时间也不敢耍泼皮。
付青没有言语，可他带来的人却坐不住了。
一个三十出头，身穿布衫的男人，一拍桌子，语气凶狠的对着和尚大声说道。
“你算哪根葱？”
他骂完和尚一句话，冲着付青抱拳捧话。
“青爷是个什么主，他差这点饭钱？”
随即他放下手，看着和尚再次开口。
“怎么着，你哪冒出来的玩意，在这装踏马大头。”
此时店内一众人员，顿时眉头微皱，瞧着和尚的反应。
对方占着人数优势，又看到和尚只身一人过来趟事，丝毫没把他放在眼里。
和尚看着面前不把他放眼里的货，乐呵一声。
他站起身，蹲到地上，看着摔碎的盘子。
一盘四喜丸子，伴随着碎瓷片，散落一地。
和尚拿着一片碎瓷片，捣着地上的丸子。
此时，满店人，莫名其妙看着蹲在地上的和尚。
和尚用碎瓷片，挑起一个四喜丸子，坐回原位。
随即他在几人的目光中回话。
“付青，大清早就亡了。”
“你甭摆过去的那套八旗子弟的架子。”
脸色冷如寒霜的付青，欲言又止的模样看着和尚。
刚才骂和尚哪根葱的男人，此时再次开口说话。
“大清再怎么亡，爷永远是爷，轮得到你在这人五人六？”
话音刚落，和尚用快如闪电的动作，拿着手里的碎瓷片，直接插进对方左眼里。
等此人反应过来，已经为时已晚，他痛苦的从背椅上滚落在地。
和尚看着对方蜷缩在他，双手半捂着左眼的模样，冷呵一声。
“你踏马得出来给人趟事前，就没先打听打听这条街的情况？”
被和尚插瞎左眼人的同伴，此时全部起身，要对和尚动手。
和尚在三人的目光中，风轻云淡的坐下。
“想跟和爷玩横的，你们他吖的最好想清楚。”
躺在地上疼的打滚的人儿，哀嚎声响彻大堂。
付青此时面带恐惧的表情，看着和尚。
从容自如的和尚，拿着筷子，夹起桌上一筷子香煎带鱼。
他一边用筷子挑带鱼的刺，一边说话。
“今儿这事跟你们没关系，要滚赶紧滚蛋。”
和尚刚来时，看到这几个泼皮的样，就知道他们是那种样子货，纯属欺软怕硬的玩意。
剩下三人，在付青求助的眼神中，一句话都没有，搀扶起躺在地上哀嚎的同伴。
在满堂人的目光中，四个泼皮，灰溜溜的离开福美楼。
坐在窗户边的一个中年男人，拿着酒盅对着同伴小声说道。
“瞧见没，别看和爷平时一副吊儿郎当的模样，真遇事儿，比谁都狠。”
此人同伴小声回话。
“不狠，也吃不了这行饭。”
“我可听说，和爷是拿人腿，当羊腿生啃的主。”
旁边一桌一位老大爷，过来搭话。
“这才哪到哪儿，和爷以前当车夫时，听说手里都有人命～”
画面回到和尚那桌。
此时和尚拿着筷子，在付青的注视下淡然的自说自话，自顾自开吃。
“青爷，大清都亡了几十年了。”
“收起你那套作派吧～”
话落他夹了一筷子，红烧鹌鹑，放在嘴里咀嚼。
一块肉下肚后，和尚继续说道。
“清末屠满令，也才过了三十来年，以您的年龄，应该经历过。”
坐在和尚对面付清，闻言屠满令这个词，眼神里露出一丝恐惧之情。
和尚能知道屠满的事，还是以前当车夫时，跟那些没落的八旗子弟车夫，侃大山得知的内容。
所谓的屠满令，是指太平天国运动期间，太平军对满人，实施极端屠满政策。
那段时间，据洋人传教士保守统计，至少有三十万到五十万满人在此期间消被杀。
第二次屠满令是三十四年前，革命党对旗人大规模屠杀事件。
和尚不管不顾边吃边说。
“您应该瞧见了，外面有多少曾经风光无限的八旗子弟，如今落到窝窝头都啃不上。”
和尚说到这里，停下筷子，抬头看向对面的付清。
“您收着点，在这么下去，早晚得落到他们那副模样。”
一句话过后，和尚夹了一筷子水晶肘子，放在嘴里品尝。
“瞧瞧这水晶肘子，香烂软滑，入口即化。”
和尚停下筷子，再次看向对面的付清。
“悠着点，这大肘子，您还能隔三差五吃上一回。”
“如今不比以前，兄弟劝你一句，狼跟狗是没有界限的。”
“狼的后代，也可以养变狗。”
“狗放回野外时间久了，也能变成狼。”
“不管狼也好，狗也罢，咱们得认清当下的身份。”
“狼有能耐就吃肉，狗该吃屎别端着狼的架子，下不去嘴～”
“保不齐，哪天再来一次屠满令，您躲都没处躲～”
和尚放下筷子，拿起面前的酒盅。
他把酒盅里的酒，直接撒在地上，随即自顾自倒酒。
仰头一杯酒下肚过后，和尚再次拿起筷子吃菜。
坐在对面的付清，面色表情颇为丰富。
他深吸一口气，看着自顾自吃菜喝酒的和尚。
“你想怎么招？”
和尚闻言此话，手中的筷子，停在一道糖醋鲤鱼上面。
他放下筷子，从口袋里掏出一包烟，然后分给对方一支。
付青接过烟，静静看着和尚点烟。
口吐烟雾的和尚，仿佛吃饱一样，他靠在背椅上，左手指间夹着烟，右手揉着自己毛寸脑袋。
“给您两个选择。”
闻言此话的付清，从自己衣服兜里，掏出烟嘴。
他把香烟过滤嘴，插进象牙烟嘴孔洞里，接着掏出镀银柴油打火机，侧头点烟。
当他头顶散开一团烟雾时，开口说话。
“您说～”
和尚抽了一口烟，跟付清对视，然后开口说道。
“那就看您是要面儿，还是要里子了。”
付青叼着象牙烟嘴，两片嘴皮子上下一碰，蹦出一句话。
“面儿怎么说，里子又怎么说？”
和尚嘴角一咧，开始解释。
“您要里子，留下您嘴里的口条，福美楼的账算我的。”
“要面儿，老老实实把账清了，明儿这个点，我在这里摆一桌，给您赔不是～”
抽了半根烟的付清，此时面色恢复过来。
一言不发的看着和尚。
此时二掌柜拿着账本走了过来。
他对着两人半鞠躬过后，开始报账。
“青爷，算上这桌，您一个半月拢共在小店，签了三百零一块六毛的单。”
他把账本小心放在付青面前桌子上。
付青瞥了一眼福美楼二掌柜，随即开始翻看自己签的单。
账本上，日期，菜单，金额，手印，签字，一样不少。
付青看完账本后，抬头看向和尚。
“容我两天时间，铺子卖了，立马把钱送过来。”
闻言此话的和尚，面无表情审视付青。
几个呼吸的时间过后，和尚侧抬头看向站在一旁的二掌柜。
“都是要脸的主，青爷既然发话了，您怎么说？”
二掌柜一脸恭维的表情，看着两人回话。
“既然和爷您发话了，早两天晚两天都不是事儿～”
和尚靠在背椅上，翘着二郎腿，默默点头。
坐在八仙桌对面的付清，嘴里叼着烟嘴，站起身，对着和尚抱拳。
“摆和酒就算了，告辞～”
一句话过后，他随即向大门口走去。
等人一走，和尚看着站在面前的二掌柜。
“我小舅子送来的野味，麻烦您，给处理好。”
“等下让伙计送一大一小，两个铜锅到我那。”
此时二掌柜满脸笑容，俯视和尚。
“您放心，配菜，主食一准给您送最好的。”
和尚弹了弹烟灰，站起身。
“忙去吧，以后有事送个信。”
他说到这里，停顿一下接着开口。
“要是我不在，去请我街对面的鸠红。”
闻言此话的二掌柜，默默点头。
和尚交代完，抬腿就走。
二掌柜，连忙给站在柜台里的账房先生一个眼神。
站在柜台里，五十来岁的账房先生，从抽屉拿出二十块大洋。
等和尚走到门口时，二掌柜接过账房先生手里的大洋，跑到大门口拦住和尚。
他刚准备把大洋塞进和尚外衣口袋里，手腕子就被和尚抓住。
和尚看着点头哈腰，一脸恭维表情的二掌柜说道。
“今儿打的折扣，摔的盘子算我的。”
“剩下的从我账上扣～”
不给二掌柜说话的机会，和尚松开对方的手腕。
暮色漫过北平街巷，和尚双手插兜，布鞋碾过青石板的碎石子，向自家走去。
福满楼门口梁沿下的二掌柜，在大红灯笼下，把大洋塞进自己口袋里，冲着和尚的背影比划着个大拇指。
“仗义～”