亲,双击屏幕即可自动滚动
第536章 探班我是用心的
    羡鱼觉得——

    探班这种事。

    带吃的可以。

    但必须带出水平,带出风格,带出让人十年后想起来还能咂摸嘴的层次。

    炸鸡?太普通了,满大街都是。

    紫菜包饭?毫无灵魂,便利店七千韩元一盒。

    “要带就带点有冲击力的。”

    她站在后厨,双手抱胸,目光深邃,仿佛不是在考虑探班带什么,而是在策划一场美食革命。

    灵光一闪。

    “包饺子?”

    想了三秒。

    “算了,一个一个太小了,不符合我的效率美学。”

    又想了三秒。

    “来大的。”

    “蒸包子。”

    而且——

    最近她对牛肠情有独钟,那玩意儿烤着吃香,煮着吃糯,要是包进包子里……

    “那就牛肠馅大包子。”

    后厨兄弟们集体沉默,眼神里写满了“老板你是认真的吗”以及“这玩意儿吃完不会出事吧”。

    羡鱼亲自上手,系上围裙,气势全开。

    辣椒、茄子、五花肉、牛肠,在案板上排成一排,接受检阅。

    刀落如飞。

    “哒哒哒哒哒——”

    刀工行云流水,食材在她手底下听话得像军训过。

    锅一热,油一下。

    牛肠先下锅爆香,滋啦一声,油脂的香气瞬间炸开,带着点内脏特有的浓郁。

    五花肉煸出油脂,金黄的边微微焦脆。

    辣椒茄子下锅翻炒,油光锃亮,香味一层层往上堆。

    酱油炝锅,蒜末爆香,糖一点点提味,最后所有食材在锅里汇合,大火翻炒,收汁出锅。

    一大锅——

    辣椒茄子五花肉牛肠组合炒菜,油汪汪、香喷喷,色泽诱人。

    羡鱼一边翻锅一边自我欣赏。

    “我这创意,真牛。”

    后厨兄弟小声嘀咕:“老板这是把炒菜当馅用啊……中西合璧?不对,韩中合璧?不对……”

    面已经揉好,发酵到位,白胖胖的面团安静地等着被宠幸。

    羡鱼一声招呼:“来,包!”

    薄皮大馅,每一勺馅料都塞得满满当当,恨不得把整个炒菜都包进去。

    一团团白胖子迅速成型,整整齐齐码在蒸笼里,像列队的士兵。

    有人小声问:“这……真的能行?牛肠馅,我听都没听过。”

    羡鱼头都不抬:“试试就知道了,创新总得有人吃第一口。”

    蒸笼一盖,火候到位。

    不一会儿,后厨热气腾腾,蒸汽裹挟着酱香、肉香、油脂香,往鼻子里钻。

    第一锅出炉。

    包子白胖,表皮油光隐隐,那是馅料里的油脂蒸出来沁润的痕迹。

    掰开一个——

    酱香扑鼻,肉汁滚烫,馅料红亮亮的,辣椒、茄子、五花肉、牛肠搅在一起,像一盘刚出锅的下饭菜被强行塞进了面皮里。

    大家小心翼翼咬一口。

    “……”

    “诶?”

    “嗯???”

    “好像……还真行?”

    酱香浓郁,茄子的软糯吸满了肉汁,辣椒带着点微辣的清爽,五花肉提供油脂的醇厚,而牛肠——

    牛肠才是点睛之笔。

    那股子独特的香气,软糯中带着点嚼劲,骨髓的香浓在嘴里化开,跟普通肉包完全不是一个物种。

    像把一盘下饭菜塞进面皮里,每一口都有菜有肉有主食。

    新世界的大门被推开,一群人站在门口探头探脑。

    “包子还能这么做?”

    “这味道有点像……下饭神器包起来了?”

    “我去,这配米饭不得吃三碗?”

    不过——

    牛肠的骨髓香确实有点东西。

    香是真香,腻也是真腻,吃到后面,那股子油脂的厚重感开始上头。

    “香是香,就是……有点顶。”

    羡鱼满意地点头。

    “创新总要有牺牲。牺牲的就是你们的腰围。”

    很快,一锅接一锅。

    羡鱼留了一些给店里当员工餐,后厨兄弟们看着那笼包子,眼神复杂——吃吧,怕胖;不吃吧,是真香。

    然后——

    装箱。

    好几大箱包子,码得整整齐齐。

    再从对面奶茶店搬几箱奶茶,一手包子一手奶茶,配置拉满。

    一脚油门——

    直奔首尔摄影棚。

    摄影棚里,气氛正紧。

    十一道身影整齐划一,像复制粘贴似的站在镜头前。

    《Eic》前奏响起,电子音浪炸开。

    鼓点落下,队形瞬间成阵,像是早就焊死在肌肉记忆里。

    十一人刀群舞,动作干净利落,卡点精准到可怕。

    黄旼炫的线条修长,动作舒展得像在跳舞而不是练舞。

    姜丹尼尔气场拉满,站在那就是满满的存在感。

    朴志训染了一头黄发,浅金色的发色在灯光下特别显眼,衬得那张脸更加精致,像是从漫画里走出来的小王子。

    羡鱼站在门口,手里还拎着箱包子,看得有点入神。

    “这黄毛……还挺好看,整个人都亮了。”

    “要不我也染一下?是不是能更帅气点?”

    音乐停。

    成员们喘着气,汗珠顺着脸颊滑下来,一个个累得够呛。

    这时候朴志训一抬头,目光扫到门口——

    整个人愣了一秒,然后眼睛瞬间亮了。

    “老大来了!!”

    羡鱼笑眯眯地招手:“来了,走,跟我搬东西,车在外面。”

    朴志训立刻招呼李大辉他们,一群人呼啦啦往外走,像一群被放出来的小狼崽。

    经纪人都懵了,人已经没影了。

    “不是——人呢?!还要补镜头呢!”

    跟出去一看——

    面包车后备箱大开,里面码得整整齐齐的全是箱子。

    成员们一个人抱一个,往棚里搬,脸上都带着笑。

    休息区。

    箱子一打开。

    里面——

    一个超大包子,白胖白胖的,热气早就散了,但那股香味还封在里面。

    旁边整整齐齐一排奶茶,冰镇的,瓶身上挂着水珠。

    姜丹尼尔凑过来:“哇——这什么?包子?这么大?”

    李大辉探头:“欧尼,亲手做的吗?”

    朴佑镇已经上手了,拿起来就是一大口。

    “嗯???”

    咬下去的瞬间,表情凝固了。

    金在奂紧张地看着他:“怎么样?”

    朴佑镇不说话,又咬了一口。

    邕圣佑忍不住了,自己也拿一个:“这不是普通肉馅,有辣椒有茄子,还有……”

    咬一口,眼睛睁大了。

    朴志训一口咬下去,酱香在嘴里爆开,牛肠的香气混着五花肉油脂,茄子软糯入味,辣椒带着微微的清爽。

    他嚼着嚼着,含糊不清地说:“好吃诶!!”

    赖冠霖咬了一口,皱了皱眉,又咬了一口:“这个……好像是个菜啊?”

    河成云点头:“这要是有碗米饭,我可以吃两碗。”

    尹智圣认真端详着包子馅:“第一次吃这样的包子,这是创新的啊。”

    裴珍映默默吃,不说话,但包子下去的速度很快。

    黄旼炫慢慢嚼,表情从疑惑到接受,最后点了点头:“还挺上头,越吃越香。”

    一群人瞬间打开话匣子,边吃边点评。

    “真的好吃,这馅绝了。”

    “社长手艺可以啊,这都能想到。”

    “这要是开店,肯定排队。”

    “这包子太硬核了吧。”

    羡鱼站在旁边看着,心情很好。

    一排小帅哥,青春洋溢,穿着舞台服,顶着刚跳完舞还没干的头发,围在一起吃包子喝奶茶。

    画面养眼,像什么偶像剧的花絮。

    “多吃点啊,下午还要拍摄,体力得跟上。”

    结果——

    第三个包子下肚,大家的表情开始微妙起来。

    动作慢了,话少了,眼神开始涣散。

    “……有点顶。”

    “这个馅……太实在了。”

    “好香,但是好饱,我感觉我胃里塞了个铅球。”

    羡鱼皱眉,看着这群小伙子。

    “都是大小伙子,一米八几的大个,就吃这点?三个包子就饱了?”

    她摇摇头,语气里带着点嫌弃。

    “太不爷们了。”

    空气安静了一秒。

    朴佑镇抬头,眼神犀利:“谁不爷们?”

    姜丹尼尔默默放下手里的奶茶,又拿起一个包子,表情悲壮。

    朴志训咬牙,抓起第四个:“再来一个。”

    李大辉小声说:“拼了,不能不爷们啊。”

    于是——

    为了一句“太不爷们”,全员硬着头皮再干一个。

    尹智圣直接又吃了两个,吃完靠在椅子上,目光呆滞地望着天花板。

    “……我撑了,真的撑了,我感觉我下午跳不动了。”

    河成云摸着肚子,表情痛苦又满足:“我感觉明天都消化不了。”

    休息区一片哀嚎。

    但包子还在减少。

    因为——

    真香。

    羡鱼看着他们,摇头叹气。

    “平常减肥,把胃都饿小了,年轻人要多吃,身体是革命的本钱。”

    十一人默默对视,眼神里交流着复杂的情绪。

    心里统一的想法——

    这馅。

    是真的香。

    也是真的油。

    但社长欧尼来探班,还亲手做的。

    再顶——

    也得吃完。

    不能给公司丢人,不能给c位丢人,不能给爷们儿这个词丢人。

    摄影棚角落,经纪人看着这一幕,嘴角抽了抽。

    他小声感叹。

    “这可能是史上最硬核探班……别人探班带咖啡,这探班带牛肠包子,还逼着吃完。”