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第8章 台州市《仙居县》
    仙居县隶属于浙江省台州市,地处浙江中部偏东、台州西部,东连临海、黄岩,南接永嘉,西邻缙云,北界磐安、天台。全县陆域总面积2002平方公里,地貌呈“八山一水一分田”,永安溪贯穿全境,森林覆盖率高,生态禀赋优良。下辖安洲街道、福应街道、南峰街道3个街道,白塔镇、官路镇、田市镇、横溪镇、埠头镇、下各镇、朱溪镇7个镇,安岭乡、溪港乡、湫山乡、淡竹乡、皤滩乡、上张乡、步路乡、广度乡8个乡,是国家5A级景区神仙居所在地、中国杨梅之乡、中国民间文化艺术之乡,也是浙东南生态与文化旅游核心区域。

    一、历史沿革与文化脉络

    仙居境内新石器时代已有人类活动,下汤文化遗址出土文物印证万年稻作文明,为浙东南早期文明重要源头。先秦时期属瓯越地,秦汉属闽中郡、会稽郡,东晋永和三年置乐安县,为仙居建置之始。南朝、隋、唐沿袭建制,名称与隶属多有调整。北宋景德四年,宋真宗以境内洞天名山、多神仙之宅,下诏改乐安为仙居,县名沿用至今。元代属台州路,明清属台州府,民国与新中国成立后先后隶属台州、温州专区,1962年复归台州管辖。

    县域文化以下汤文明、神仙文化、佛道文化、耕读文化、盐道商贸文化、非遗民俗文化为核心脉络。下汤文化奠定区域文明根基,稻作、石器、陶器遗存完整;神仙文化依托山水与传说形成,成为县域文化标识;佛教自东汉传入,道教为第十洞天所在地,寺观遍布,宗教文化积淀深厚;耕读文化依托书院、宗祠延续,科举人才辈出,文风盛行;苍岭古道与皤滩古镇构成古代盐道商贸体系,带动手工业与市井文化繁荣;针刺无骨花灯、彩石镶嵌等非遗项目数量众多,民间文艺与手工技艺代代相传,构成多元共生的地域文化体系。

    二、下辖乡镇街道简介

    (一)安洲街道

    地处仙居县城核心,为全县政治、经济、文化中心,面积48平方公里,城市功能集中,保留古城街巷与历史遗存,商业、文旅、居住配套完善,承载城市核心服务与文化展示功能,是县域人文与商贸交汇区域。

    (二)福应街道

    位于县城东部,面积67.7平方公里,依山傍水,生态与城市建设融合,境内有寺庙、古村落、山林景观,工业、农业、服务业协同发展,兼具城郊休闲与产业承载功能。

    (三)南峰街道

    地处县城南部,面积42.3平方公里,永安溪穿境而过,城市新区与乡村风貌并存,交通路网完善,文教、居住、生态休闲功能突出,是城市向南拓展的核心片区。

    (四)白塔镇

    位于仙居县中部,面积107平方公里,地处神仙居景区门户,交通区位优越,旅游服务与特色农业发达,古村落、宗教遗存、田园景观串联,是全县旅游集散与生态农业重镇。

    (五)官路镇

    地处仙居县北部,面积79.99平方公里,北接磐安,山地与平原相间,农业基础扎实,传统村落保存完整,生态休闲与特色种植产业兴旺,为北部生态与农业节点。

    (六)田市镇

    位于仙居县中西部,面积93平方公里,山水资源丰富,古桥、古街、古寺分布密集,耕读文化深厚,农业与乡村旅游融合发展,是中西部文化与生态特色镇。

    (七)横溪镇

    地处仙居县西部,面积194平方公里,为西部中心城镇,商贸活跃,工业与农业并重,苍岭古道贯穿境内,历史遗存与民俗文化丰富,是西部经济、文化、交通枢纽。

    (八)埠头镇

    位于仙居县西北部,面积69.8平方公里,依山傍水,传统村落与山林生态相融,农业与休闲产业发展成熟,保留水乡风貌与民俗技艺,是西北部生态文旅片区。

    (九)下各镇

    地处仙居县东部,面积90平方公里,平原与浅丘交织,地势开阔,农业发达,古街、古桥、宗祠保存较多,商贸与农耕文化交融,为东部经济与文化中心。

    (十)朱溪镇

    位于仙居县东南部,面积186平方公里,山地面积广阔,生态环境优良,古村落、梯田、古道连片,传统农耕与民俗文化保存完整,是东南部生态与乡村旅游重镇。

    (十一)安岭乡

    地处仙居县西南部,面积49平方公里,高山地貌为主,海拔较高,生态纯净,茶叶、高山蔬菜等特色农业突出,山地民俗与传统技艺传承有序。

    (十二)溪港乡

    位于仙居县西部,面积65.1平方公里,山林覆盖率高,溪流纵横,生态环境优越,古村落与自然景观结合,是西部高山生态休闲乡。

    (十三)湫山乡

    地处仙居县西南部,面积130.7平方公里,山地与峡谷地貌突出,水力资源与山林资源丰富,传统手工艺与乡土民俗保存完整,生态产业与乡村旅游并行。

    (十四)淡竹乡

    位于仙居县中南部,面积210.7平方公里,境内有淡竹休闲谷,森林覆盖率居全县前列,原生态山水与古村落交织,是生态观光、徒步休闲的核心区域。

    (十五)皤滩乡

    地处仙居县中部,面积67.9平方公里,境内皤滩古镇为中国历史文化名镇,龙形古街保存完整,商贸文化与非遗资源富集,是古镇文化与民俗体验核心乡。

    (十六)上张乡

    位于仙居县南部,面积102.8平方公里,山地丘陵为主,生态优良,红色文化与乡土民俗交融,传统农业与乡村休闲产业稳步发展。

    (十七)步路乡

    地处仙居县南部,面积67.3平方公里,以杨梅种植闻名,田园风光突出,古村落与果园交织,是特色农业与乡村文旅融合发展乡。

    (十八)广度乡

    位于仙居县北部,面积79.36平方公里,高山生态与宗教文化相融,古刹、古道、古村落串联,茶叶、中药材等产业特色鲜明,是北部高山文化与生态乡。

    三、历史人物与近代人物

    (一)古代人物

    项斯:晚唐着名诗人,仙居人,诗作清婉质朴,以“逢人说项”典故流传后世,为唐代浙东诗坛代表人物,推动地方文风兴起。

    陈仁玉:南宋学者、官员,仙居人,着世界首部食用菌专着《菌谱》,治学严谨,精通文史、博物,为官重视民生与文教,为南宋地方文人典范。

    柯九思:元代书画家、鉴赏家,仙居人,诗书画三绝,擅长墨竹,官至奎章阁鉴书博士,为元代宫廷艺术核心人物,艺术影响深远。

    吴时来:明代名臣,仙居人,官至左都御史,为官刚正,弹劾权贵,抵御外侮,重视边防与民生,气节与功绩为后世称颂。

    翁森:宋末元初教育家、诗人,仙居人,创办安洲书院,推行教化,着《四时读书乐》,传播耕读理念,奠定仙居教育根基。

    陈正大:南宋武进士,仙居人,武艺超群,为官镇守一方,家族多人为武进士,彰显地方尚文尚武之风。

    (二)近代人物

    陈芳允:着名电子学家、“两弹一星”元勋,仙居人,中国卫星测控与导航技术奠基人,引领国家航天与电子领域发展。

    张任天:近代民主革命家、教育家,仙居人,投身反清革命与教育事业,创办新式学校,传播进步思想,推动地方文教革新。

    张森水:着名旧石器考古学家、古人类学家,仙居人,深耕史前文化研究,为中国旧石器考古事业作出重要贡献,学术成果丰硕。

    金永洪:浙南红军游击队领导人,仙居新罗村人,组织开展游击斗争,坚守革命信念,为地方革命事业留下重要史实。

    四、历史遗址、必游景点、古刹寺庙道观

    (一)历史遗址

    下汤文化遗址:位于横溪镇下汤村,新石器时代遗址,出土陶器、石器、稻种等文物,见证万年稻作文明,为浙东南史前文化重要实证。

    皤滩古镇龙形古街:皤滩乡境内,鹅卵石铺筑,长约两公里,明清商贸建筑、商号、客栈保存完整,为古代盐道商贸核心遗存。

    高迁古民居:白塔镇境内,明清古村落,民居、宗祠、戏台连片,建筑雕刻精美,格局规整,为江南传统民居典范。

    苍岭古道:横溪镇境内,千年盐道,全长约五十里,山道险峻,古亭、关隘、石阶保存完整,记录古代商贸与交通历史。

    古越族岩画群:境内多地分布,商周至战国时期岩画,图案古朴,记录先民生产生活与信仰,为省级文保单位。

    括苍洞遗址:田市镇境内,道教第十洞天遗址,历代文人墨客到访,留存石刻与道观遗迹,彰显道教文化地位。

    (二)必游景点

    神仙居景区:国家5A级景区,位于白塔、淡竹、田市交界,火山流纹岩地貌集群,奇峰、绝壁、云海、飞瀑密集,为县域核心自然景观。

    景星岩景区:白塔镇境内,山体陡峭,平台开阔,有净居寺等人文遗存,登山观景与宗教体验结合,为传统名山景点。

    淡竹休闲谷:淡竹乡境内,亚热带原始次生林,溪流、潭瀑、密林交织,生态纯净,为徒步、避暑、休闲的天然场所。

    永安溪绿道:贯穿县域,沿永安溪修建,串联湿地、田园、古村,适合骑行、漫步,展现山水与城乡共生形态。

    桐江书院:白塔镇境内,宋代书院,朱熹等文人讲学之地,建筑古朴,文脉延续,为浙东耕读文化重要载体。

    公盂景区:田市镇境内,喀斯特地貌与山地田园结合,峰林、梯田、古村相映,为户外徒步与乡村观光胜地。

    (三)古刹寺庙道观

    石头禅院(大兴寺):位于步路乡,东汉兴平元年始建,江南最古老寺院之一,摩崖石刻大佛字为重要文物,佛教传承近两千年。

    净居寺:景星岩景区内,唐代始建,寺院依山而建,环境清幽,香火延续,为佛教文化与自然景观融合场所。

    觉海禅寺:福应街道境内,历史悠久,殿宇规整,文物留存丰富,为城区重要佛教活动场所。

    紫云寺:南峰街道境内,依山傍水,建筑古朴,佛教文化底蕴深厚,服务周边信众,传承宗教仪轨。

    括苍洞道观:道教第十洞天,历代重修,宫观与自然岩洞结合,道教文化与山水相融,为浙东道教重要场所。

    紫阳道观:境内乡镇分布,供奉道教神只,传承民间信仰与道教习俗,为地方宗教文化组成部分。

    三官堂:古村落与古镇内常见,道教信仰场所,祭祀三官大帝,融入民间节庆与祈福活动。

    五、民俗风情

    针刺无骨花灯:国家级非遗,始于唐代,灯体无骨架,以针刺花纹透光,工艺精巧,造型多样,为元宵灯会核心展品。

    彩石镶嵌:省级非遗,以彩石拼嵌成人物、山水、花鸟图案,用于器物与建筑装饰,技艺繁复,艺术价值突出。

    仙居花灯:民间传统灯艺,品类丰富,节庆期间巡游展示,兼具观赏与祈福功能。

    仙居山歌:山野民间歌谣,曲调质朴,内容涵盖劳动、爱情、民俗,口头传承,流行于山区乡村。

    传统节庆习俗:正月十四过元宵,吃咸糟羹、闹花灯;春节蒸红糖馒头,点红祈福;清明制青团、祭扫先祖;立夏食乌饭麻糍;开茶节举办祭祀与采摘仪式,传承农耕与山林习俗。

    婚丧嫁娶习俗:保留传统礼仪,婚宴以仙居八大碗为核心菜品,丧葬遵循传统规制,注重孝道与家族传承,仪式完整规范。

    商贸民俗:皤滩古镇庙会定期举办,集市交易、文艺展演、手工艺展示集中,传承千年盐道商贸习俗。

    六、特色美食

    仙居八大碗:传统宴席菜品,含莲子、海参、泡鲞、大鱼、翻碗肉、敲敲肉、大脸豆腐、肉皮泡八道菜肴,寓意吉祥,为民间待客正统菜谱。

    食饼筒:麦粉制皮,包裹荤素食材,可煎可蒸,风味多样,为节庆与日常主食。

    敲敲肉:精肉切片裹粉捶制,口感爽滑鲜嫩,为地方特色家常菜。

    红糖馒头:市级非遗美食,蒸制后点红,香甜松软,婚嫁、节庆必备,寓意红火团圆。

    仙居麦饼:薄饼裹馅,香脆可口,为日常常见点心,馅料多样,适配不同口味。

    浇头面:面条搭配多种鲜料浇头,汤汁醇厚,配料丰富,为本地经典面食。

    乌饭麻糍:乌饭树叶汁浸泡糯米制成,软糯香甜,草木清香,立夏传统点心。

    仙居杨梅:国家地理标志产品,果大汁多、甜度高,为县域特色水果,可鲜食与制作甜品、饮品。

    溪鱼煲:永安溪鲜鱼烹制,肉质细嫩,汤鲜味美,为山水特色菜肴。

    实用旅游指南

    住宿可选择安洲、南峰街道城区片区,出行便捷配套齐全;白塔镇、皤滩乡有景区周边住宿,淡竹、公盂等区域有山居民宿,贴近自然生态。交通方面,高铁抵达仙居南站后转乘公交、出租车可达城区与各景点;城区与乡镇公交覆盖,自驾通行顺畅,山地与景区道路路况良好。游览时尊重宗教场所礼仪,古镇、古村保持安静,山地、峡谷徒步注意防滑安全,关注山区天气变化,品尝美食选择正规场所,爱护景点环境,遵守景区规定,保护文物与生态资源。