亲,双击屏幕即可自动滚动
第443章 透透
    临近中午,阳光变得有些灼人。崔浩开着那辆饱经风霜但依旧坚挺的三轮摩托车,载着一车少年,慢悠悠地驶向乡里的集市。

    集市不算大,但很热闹。吆喝声、讨价还价声、鸡鸭叫声混杂在一起,充满了浓郁的乡土生活气息。空气中飘荡着油炸糕、熟食和各种农产品混合的味道。

    崔浩把三轮车停在一个相对宽敞的角落,叮嘱道:“都别乱跑,买完东西赶紧回来。天亮,你看好陈睦,别让他摸方向盘!”

    张天亮立刻领命,像保镖一样紧紧跟在陈睦身边,眼神警惕。陈睦看着那辆三轮车,手有点痒,几次装作不经意地往车边溜达,想试试自己开回去,但每次刚靠近驾驶座,张天亮就一个箭步挡在前面,双手叉腰,一声威严的“呵斥”。

    “陈睦!你想干嘛?回去坐着!”

    陈睦只能讪讪地摸摸鼻子,尴尬地笑笑:“我就看看,看看车况……”

    裴子龙和王海涛在一旁看得直乐。裴子龙还故意学着张天亮的腔调:“陈睦!注意你的思想动态!”

    几个人分头行动。崔浩熟门熟路地去肉摊,跟摊主一番交涉,买了一大块新鲜猪肉和不少鸡翅、骨肉相连之类的半成品,又去调料摊买了孜然、辣椒面、烧烤酱。张天亮和王海涛负责采购其他,还有一大袋金针菇。

    裴子龙则对饮料和零食感兴趣,抱回了好几瓶大可乐和雪碧,还有花生、瓜子。

    陈睦被张天亮“重点看护”,基本处于闲置状态,只能东看看西瞧瞧,偶尔给点“这个不错”、“那个多买点”的建议,但决策权基本没有。

    东西买齐,塞满了三轮车的车斗。

    崔浩再次坐上驾驶位,这次他开得格外平稳缓慢,毕竟车上载着今晚烧烤的“希望”。

    陈睦几次用幽怨的眼神瞟向方向盘,都被张天亮瞪了回去。

    回到崔浩家的小院,众人立刻忙碌起来。陈睦回家把自己那个有些生锈但擦擦还能用的旧烧烤架搬了过来。

    崔浩从自家那个嗡嗡作响的老式冰柜深处,拖出来半只冻得硬邦邦的羊,一直没人得吃。

    “今天兄弟们辛苦了,搞点硬菜!” 崔浩豪气地说。

    洗菜是个大工程。几个人围着压水井,轮流压水,水花四溅,嘻嘻哈哈地把各种蔬菜清洗干净。

    王海涛负责切菜,手法居然还挺熟练,黄瓜片厚薄均匀,茄子改花刀像模像样,引来一阵惊叹。

    “可以啊涛子!深藏不露!” 张天亮拍着他的肩膀。

    王海涛扶了扶帽子,淡淡地说:“家里做饭看多了,就会了。”

    等羊肉化得差不多了,崔浩和丁大泡开始展现刀工。

    崔浩他爸听说孩子们要自己弄烧烤,也出来指点了几句怎么切羊肉块口感好,怎么腌制入味,然后笑呵呵地回屋了,把空间完全留给年轻人。

    切好的羊肉块放进大盆里,加入洋葱丝、姜片、料酒、酱油、孜然粉和一点食用油,崔浩下手开始用力抓拌,让每一块肉都均匀裹上调料,然后盖上盖子放在阴凉处腌制。

    接下来是最繁琐的串串环节。

    几个人搬了小马扎围坐在一起,竹签子、肉块、蔬菜堆在中间。一开始还兴致勃勃,串得飞快,没一会儿就感觉手指发酸,眼睛发花。

    “我的天,这比打游戏累多了……” 裴子龙甩了甩手腕,看着旁边才串好的一小把肉串,感叹道。

    “你以为烧烤是那么容易吃的?” 马文一边麻利地穿着鸡翅,一边说,“自己动手,丰衣足食!”

    陈睦也加入进来,不过他主要负责穿一些简单的,比如馒头片、辣椒之类的。张天亮则跟韭菜和金针菇较上了劲,那细长的东西不太好穿。

    说说笑笑间,时间过得飞快。等到几大盆肉串、蔬菜串都准备妥当,整齐地码放在几个大盘子里时,太阳已经开始西斜,金色的余晖洒满了小院。

    傍晚时分,温度降了下来,晚风带来一丝凉意。陈睦开始在院子角落的空地上摆弄烧烤架,架好木炭。他不用酒精块,而是找了些干燥的树枝和废纸引火,拿着把破扇子慢慢地扇着风。浓烟先起,呛得几人直咳嗽,但很快,木炭被点燃,发出红彤彤的光,烟雾也渐渐小了。

    “可以啊睦哥,生火也是一把好手!” 丁大泡赞道。

    陈睦擦了擦被熏出的眼泪,看着逐渐旺盛的炭火,满意地点点头。

    崔浩看看准备的差不多了,又想起什么,跳上三轮车:“我再去买点啤酒!光有饮料不够劲!” 说着又“突突”地开走了。

    丁大泡和马文凑到陈睦身边,看着那旺旺的炭火,丁大泡有些担心地问:“睦哥,今天晚上……还喝啊?昨天那顿还没缓过来呢……”

    马文也点头,脸上露出一点后怕:“我现在闻着酒味还有点反胃。”

    陈睦用火钳拨弄着炭块,让火力更均匀,头也不抬地说。

    “喝啊,怎么不喝?道理你们都懂,‘透一透’就好了。昨天是杂酒喝多了,今天咱就喝啤的,少喝点,就着烧烤,没事。”