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第102章 熬肉酱(加更第一章)
    但这些安以南从来不问,都用了什么?用了多少?能用几天?

    从!来!不!问!

    但也让她们亚历山大呀,如何对得起她的信任。

    安以南安置完后,回到自家储藏间,放了二十个罐头瓶子,明天要装肉酱用。

    第二天一早,前边知青院就闻到了肉香味,那浓郁的肉香不容易散,让大家都倍感折磨。

    每个人都不说话,就着肉香,啃着手里的窝窝头。

    自从李秀娥和赵秋华搬出去后,整个知青所的伙食就下降了,王春梅只能保证煮熟,至于孙小琴做饭倒是凑合,可大家日渐少得粮食,谁也不放心让她自己做饭了。

    就在这样的氛围里,每个人努力地吞着空气中的香气。

    安以南用大锅熬肉酱,整整熬了两大锅,第一锅是猪肉酱,第二锅却是鹿肉酱。

    现在牛可没那么好买,更没有哪个村里会杀牛卖钱,也只有老黄牛老死了,才能轮到大家分一分。

    “刚去秀娥姐那边闻了卤猪头,但你这肉酱的味道也太霸道了,愣是把卤肉味给盖过去了。”谢圆圆双手托腮,老实地坐在灶火根,需要添柴的时候往里放柴火。

    张谦无语地摇了摇头,“谢圆圆,你能不能给我添点柴?”

    谢圆圆看着他,嗔怪的摇了摇头,“你那不香。”

    张谦看了看自己锅里的大米饭,他得神人才能香过肉酱吧?

    谢圆圆这是什么思维?以前没发现呀?

    安以南笑了笑,“别搞怪,快去添柴。”

    “收到。”谢圆圆立刻站起身,哪有刚才的无力模样。

    给那边的灶火堂添了两块木头,一双圆圆的大眼睛,眼巴巴地看着肉酱。

    “别看了,再看也得等会。”张谦毫不留情地拆穿。

    谢圆圆瞪了他一眼,“无趣的男人,真为你以后的老婆担忧。”

    “我谢谢您嘞。”张谦投降。

    几个人欢欢笑笑地干着活,那边卤的猪头也快好了,在这寒冷的天气,几个人纷纷想吃热乎乎的卤锅。

    张谦认命地捞完米饭,把米饭坐到锅里温着,又出去给炉子生火了。

    又过了两个小时,安以南把肉酱盛到无水无油的陶瓷盆里,又把昨天刷好晾干的罐头瓶拿过来,一半装上猪肉酱,一半装上鹿肉酱。

    剩下的又装了整整四个坛子。

    安以南把陶瓷盆和两个坛子放到后屋,另外的两个坛子一会得给秀娥姐送过去,吃饭的时候省得来回跑。

    “快过去吃饭吧,张谦的卤肉汤锅已经支好了。”赵秋华过来喊了一声。

    原本几个人想在安以南这屋吃,结果发现那烫锅来回搬有点费劲,干脆还是去她们院吃。

    安以南一胳膊抱着一坛子肉酱,谢圆圆端着米饭,小北北拿了洗好的蔬菜,三个人一行去了隔壁院子。

    一打开屋子,那浓郁的卤肉味就传出来了,李秀娥把切好的猪头肉端上桌子,“你看看这肥肠炒得对不对?”

    说话的功夫,就夹了一块,直接送到安以南嘴里。

    安以南也没客气,张嘴就接下了,那浓郁的香味,绝对得到了自己的真传,“好吃,好吃。”

    李秀娥一听,捂嘴一笑,这就是做饭的成就感,能够获得大家的喜爱,好像也很不错。

    六个人围成一桌,安以南把卤肉酱一样抄出来一小盘子,“尝尝。”

    “这也太下饭了。”赵秋华瞪大了眼睛,那入口的鲜香,既有黄酱的咸,又有肉的鲜,混合在一起,和油脂混合着。

    而鹿肉酱里面特意放了一些辣椒,整个味道更是迷人,为什么这么说呢?就是吃了还想吃,不是迷人是什么?

    “真不知道你小脑袋瓜里装了什么,你手里做出来的吃食,都好吃极了,是我想都想不到的。”赵秋华竖了一个大拇指,真的服了。

    以前她说不上讨厌,但也没有多喜欢他们几个,感觉他们几个拉小团体,总是不太合群。

    后来出了怒打孙小琴的事儿,赵秋华对安以南就有了改变。

    她能做自己想做却不能做的事情,从那以后态度就要比中立好上一些。

    而且自己的好友也很喜欢安以南,总是在耳边说安以南的事情,听着听着,对这个姑娘就有了好奇心。

    从知青院搬出来后,她才算真正认识几个人。

    她的加入算是意外,不过得到的不是隔离,也不是不好的态度,反而很友善。

    张谦性子有些淡泊,但内地里却默默地守护着一帮人,他不建院子真的是缺钱吗?

    谢圆圆很爱吃,被家里保护得很好,却内心很善良,而且并不娇气,也不作妖。

    北北平日很少见,每次见面都拿着一本书,有些像古时候的夫子,认真皱着眉头的样子,并不像一个十来岁的孩子,反而像一个学者。

    安以南,她不知道怎么评价她,好像一个迷一样的女孩,好像任何难题在她面前都不是事儿,她经常说一句话,任何钱能解决的事儿,都不是事儿,她宽容大度,她信任朋友,她好像一直都很忙,但没人知道她在忙什么。

    而她,也不想探究朋友的秘密。

    就这样,挺好。

    来下乡三年,第一次如此舒心,过着无法想象的生活。

    “秋华姐,别愣神了,再不吃就让张谦吃完了。”谢圆圆大喊一声。

    赵秋华回过神来,对大家笑了笑,对上安以南那双如同看透人心的眼睛,她眨了眨眼。

    安以南勾了勾唇,两人没人说,也没人问。

    烫锅滚烫烫,吃得心里满足。

    都收拾好后,安以南去了大队部。

    “哎呦,这是谁呀?知道什么是猫冬吗?”大队长磕了磕烟袋,看着安以南,无语极了。

    别人家都在家里躲着,外面都零下十多度了,这丫头还来回跑。

    “猫过的冬?就叫猫冬?”安以南瞪大眼睛,装出一副很疑惑的样子。

    不知道为啥,她和大队长的气场有些不对,为啥一见面两个人就是互呛呢?

    “哈哈~”会计忍不住,拍了怕大队长的肩膀,“你也有今天?”

    大队长冷哼一声,“油嘴滑舌,啥事儿?”

    安以南耸了耸肩膀,做到了炉子旁边,还怪暖乎的嘞。