豫西山区的二月，春寒料峭，土地还没有完全解冻。门前的河仍然结着厚厚的冰，孩子们结伴在冰上滑来滑去，好不开心。河边柳树的枝条已然悄悄变绿，东风一吹，细细的树枝摆动起来，婀娜多姿，给大地平添了几分春的气息。

    可大人们就不一样了。春节刚过，人们就开始着手，忙着春耕春种的事了。一日计在于晨，一年之计在于春。 每逢这个时候，家家户户的劳动力都要全部出动。或用锄刨，或用牛犁，把土地深翻一遍，然后施肥，平整，在土地上播种粮食，播种一年的希望。

    这是一年中人们最累最苦的时候，这也是一年中人们最饥饿的时候。每到这个季节，去年的粮食都吃完了，今年的粮食还没有打下来，况且各家各户还要筹备今年的种子。人们把这个青黄不接的季节，叫做春荒。

    老爷家有两亩薄地，在村子的北坡上。每年春，老爷都会带着两个儿子，把这两亩土地翻弄得整整齐齐。

    今早上老爷起的非常早，把牛喂了。平时这个时候他都会一个人先去地里。想到上次去地的时候碰见了那件怪事，老爷这回不敢先去。于是就叫醒我大爷和我爷爷。当时我大爷18岁，我爷爷16岁。两个人都不是身强力壮的人，再加上一个冬的饥饿，走起路来东倒西歪，哪像两个干活饶样子。

    老奶奶也很早起来了，给他们准备中午的午饭，让他们带上到地头吃。所谓午饭，也不过是三个玉米面的烙馍，外加一壶水。其实有玉米面的烙馍已经很不错了。虽然没有白面好吃，也比红薯面强多了。很多人连红薯面都没得吃。

    刚蒙蒙亮，爷儿仨就到了田间，把干粮放在地头。套好犁耙，开始干活。

    老爷牵牛，大爷扶犁，我爷爷打杂。三个人认认真真的干起活来。

    春季的白时间虽然短了些，但对于干活人来，整个上午是非常难熬的。还不到中午的时候，三个人已经是饥肠辘辘了。

    爹，歇一会儿吧！我实在是又累又饿。我大爷扶犁，是最出力的。再加上一个冬没有干活了，猛然到地里，实在招架不住。就问我老爷，看能不能歇一会。老爷看了看我大爷，又抬头看了看，觉着离晌午吃饭时间还远着呢。再，牛也该歇一会了。

    老爷好，那就歇一会儿吧。其实老爷也有点累了，就停下来，把牛拴好，就地坐下。然后掏出烟袋，装了一锅旱烟，吸了起来。我的两个爷爷直接躺在地上，四脚朝，直喊腰疼。这时候，只听我老爷不紧不慢的，以后干活，不管人歇不歇，必须得让牲口休息一下。前些，西村里有个人，套了一头水牛在泥淖地里耕稻田。他为了赶活，大半不让牛休息一下。期间水牛实在太累了，就回头看了他几眼。那人也知道耕牛的意思，但却一直没有停下来。后来水牛确实是精疲力尽了，就跪在泥水里不起来。那人就举起皮鞭，在牛屁股上狠狠的抽。水牛没办法，只得起来重新拉犁。直到中午以后，那人才停了下来。把牛卸了，打算赶着回家。就在这时，只见水牛突然转过身来，冲到那人身边，低着头，用犄角一下子把他顶翻在地。趁他在泥水里挣扎的时候，跑过去用犄角把他掀起来，抛向空郑等他身子快落地的时候，又用犄角接住，再此抛向空郑如此反反复复，那人不知道被水牛撂起来多少次，直到后来断了气。水牛才罢休。当时稻田里的水都被鲜血染红了。这事在我们附近影响很大，人们都认识到，所有动物都是有灵性的，尤其是替自己干活的牲口，必须要善待。

    俩爷爷听得入了心，看着自家的耕牛，心里多了几分敬畏。

    这时候，只听我爷爷，唉，这会儿实在是饿了，要是咱们除了玉米饼，再有些肉吃就好了。

    老爷回头看了我爷爷一眼，然后呛了他一句。，肉？你想的怪美，我自己也想吃呢!我爷爷也不再话了，躺在地上看。歇了一会，老爷看大家都休息的差不多了，就你俩快起来，咱们再干一会，就可以吃干粮了。于是仨人起来，重新套好牛，这回我爷爷牵牛，还是大爷扶犁，老爷在一旁指挥着，偶尔打打杂。

    好不容易干到中午，三个人都像散了架一样。他们卸了犁，还没等我老爷把牛拴好，我爷爷忍不住，就直奔地头的干粮了。

    我爷爷到霖头，弯腰拿起干粮，打开一看，就站在那里不动了。只听他朝我老爷大声喊着，爹、哥，你们快来，你们快来看!

    老爷抬起头，看见我爷爷在地头手舞足蹈，大声呼剑

    就吆喝道:什么事，大呼叫的。 快来!快来!爷爷催的急。老爷跟大爷走过去一看，俩人也傻眼了。

    干粮袋里，除了三个玉米饼、一瓶水外，活脱脱，多了一个红烧猪肘子!

    三个人面面相觑，看看四周，一个人也没樱上除了太阳和一两片白云，只有几只鸟在空中飞翔。空气里弥漫着诡异的气息。一只喜鹊在地旁的树枝上，喳喳的叫个不停。这时候，老爷好像突然想到了什么。你俩都快坐下，别吭声。两个爷爷规规矩矩地坐在地上。毕竟老人经事多，还是多听听人家的。

    三个人席地而坐，围着干粮和红烧肉。老爷先用手撕了一块肉，放在嘴里尝了尝，又仔细的嚼了几下，脸上逐渐露出了微笑。吃吧吃吧，你俩快吃吧!

    大爷撕下来一块，放在一边，这个给我娘捎回去，让她也尝尝。剩下的肉，三个人大快朵颐，就着烙馍，吃的是有声有色，有有笑。

    等到吃饱喝足，三个人坐在地头，都是面带微笑，你看看我，我瞅瞅你，心里美滋滋的。

    仨人歇够了，就起来再次套上犁耙，干起活来。

    由于刚才的事，三个人其实都没心干活了。除了纳闷，其实更多的是有些激动。还想着把这个喜讯早一点告诉给我老奶，让他也尝尝红烧肉的味道。

    爹，咱们回家吧？我实在不想干了，我爷爷。

    想咱娘了吧？大爷瞅着我爷爷，嘻嘻的笑。

    我老爷也嘿嘿两声，看着俩儿子，三个人会心一笑。行，今就犁到这里吧。

    三个人卸了牛，把犁耙工具放在田间。两个爷爷把牛赶的飞快，抢先一步跑回家里。见到我老奶，我爷爷一把抢过大爷手里的肉，娘，你看看这是啥东西？着就递了上去。老奶看着手里的肉，心想，这俩孩子，是从哪里弄得这好东西。

    这时，我大爷才把上午在地里发生的事，一五一十地给我老奶了一遍。

    老奶满脸狐疑，接着撕了块肉，送到嘴里，慢慢尝了一口，果然是真肉，而且越嚼越香。这时候老爷也到了家里。老夜笑眯眯的看着老奶，老奶心领神会，又相互使了个眼色。紧接着老奶转过身来，看着我俩爷爷，绷着脸，还是那句话，坚决不能出去。我两个爷爷赶快应承下来，保证不会出去的。

    第二早上，远没到亮的时候，我爷爷就起了床。在院里大叫，爹，爹，咱们去地干活吧？大爷被吵醒了，你这个傻瓜，你见谁家半夜去地的？

    老爷哼了一声，知道他惦记什么，，你一个人去吧!

    我爷爷讨了个没趣，就回屋里了。

    其实我爷爷心里想的那些事，谁心里都明白。不过是惦记中午的那顿饭。

    只是第二到霖里，他失望了。