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第1875章 国宴团战!
    说着,商会会长也不管李大监那杀人般的眼神,第一个拿起筷子,夹起一片鲜红的羊肉,放进了那翻滚的红汤里。

    “七上八下,神仙不换!”他嘴里还念叨着不知道从哪听来的口诀。

    羊肉片在滚烫的汤汁里,瞬间变色。

    他捞出来,蘸了蘸王小二特调的,混合了麻酱腐乳韭菜花的蘸料,然后一口塞进了嘴里。

    “唔!!!”

    下一秒,他整个人都僵住了。

    眼睛瞪得像铜铃,嘴巴不停的蠕动,脸上露出了极度销魂的表情。

    一股霸道的麻辣鲜香,混合着羊肉的鲜嫩和蘸料的醇厚,如同山洪暴发一般,席卷了他的整个口腔!

    “好吃……好吃到飞起啊!!!”他含糊不清的吼了一声,然后就像疯了一样,开始疯狂的往锅里涮东西。

    毛肚、黄喉、鸭肠还有脑花……

    他身边的几个商会会长一看这架势,哪还坐得住,纷纷加入了这场狂欢。

    “老张!你他娘的给我留点毛肚!”

    “这虾滑太嫩了!谁也别跟我抢!”

    “我靠!这豆腐吸满了汤汁,简直是人间绝品!”

    评委席,瞬间变成了一个热火朝天的菜市场。

    李大监和孔颖达看着这帮毫无形象,吃得满头大汗的所谓斯文人,气得脸都绿了,却又无可奈何。

    就连一直对王小二抱有偏见的阿卜杜拉老船长,在尝了一口从清汤锅里涮出来的菌菇后,也忍不住竖起了大拇指。

    “鲜!太鲜了!这种吃法,能最大程度的保留食材本身的味道!高!实在是高!”

    魏征看着眼前这热闹的一幕,虽然没动筷子,但那张严肃的脸上,却也难得的露出了一丝笑意。

    他喜欢这种感觉。

    热热闹闹,充满了生命力。

    这,才是大唐该有的样子。

    王鼎站在自己的灶台前,看着评委席上那混乱又欢乐的一幕,脸色比锅底还黑。

    他精心准备的,代表着厨艺最高境界的佛跳墙,在这一刻,仿佛成了一个笑话。

    那些评委,甚至都没人再多看一眼他那道菜。

    所有人的注意力,都被那口粗鄙的,乡下人用的涮锅子给吸引走了。

    他想不通。

    为什么??

    为什么自己耗费了无数心血,用了最顶级的食材,最正统的技艺,做出的完美菜肴,竟然会输给这种……这种上不了台面的东西?

    他感觉自己信了一辈子的东西,在这一刻,崩塌了。

    ……

    就在王小二的冰火两重天彻底引爆全场的时候,刘三勺,也端着他的作品,缓缓走上了评委席。

    所有人的目光,都集中在了他手中的那个,巨大的青花瓷盘上。

    盘子里,装的不是一道菜。

    而是一盘……五颜六色的……面食?

    盘子中央,是一个用白面捏成的,栩栩如生的龙头。龙头周围,整齐的码放着一圈一圈,颜色各异的面点。

    有黄色的,那是玉米面做的窝窝头。

    有黑色的,那是荞麦面做的面鱼儿。

    有绿色的,那是掺了菠菜汁的翡翠烧麦。

    有紫色的,那是用了紫薯泥的紫金花卷。

    还有白色的,晶莹剔透,里面包着肉馅的灌汤包……

    几十种来自天南海北,形态各异风味不同的面点,就这样被和谐的摆放在同一个盘子里,组成了一幅壮丽又充满了生活气息的画卷。

    这道菜,没有佛跳墙那种霸道的香气,也没有火锅那种热烈的氛围。

    但它一端上来,就让所有喧嚣,都安静了下来。

    所有人的心里,都莫名地涌起了一股亲切感,一股踏实感。

    “这……这道菜,叫什么?”柳如云看着这盘精美绝伦的面点,轻声问道。

    刘三勺咧开嘴,露出一口被烟熏得发黄的牙齿,憨厚的笑了笑。

    “回柳大家的话,这道菜,没啥花哨名字。”

    “俺就叫它……五谷丰登,四海一家。”

    “五谷丰登,四海一家……”魏征喃喃的念着这个名字,眼神里充满了赞许。

    好名字!

    这名字,朴实,却又大气磅礴!

    “刘师傅,你这道菜,想要表达什么?”魏征问道。

    刘三勺挠了挠头,有些不好意思的说:“俺也没想那么多。俺就是觉得,这融合啊,不光是味道的融合。更是咱们大唐,五湖四海的人,融合到了一起。”

    “俺年轻时候走南闯北,吃过各地的饭。俺就想着,要是能把这些最好吃的面食,都做到一个盘子里,让大家伙儿尝尝,那该多好。”

    “这盘子里的每一样东西,都代表着一个地方。这玉米窝头,是咱们北方的。这灌汤包,是江南的。这烧麦,是岭南的……”

    他一边说,一边用那粗糙的手指,指着盘子里的面点,如数家珍。

    “咱们大唐,地大物博。有吃米的,有吃面的。有爱吃甜的,有爱吃咸的。但不管吃什么,咱们都是一家人。都盼着能吃饱穿暖,过上好日子。”

    “所以俺就想,把这些吃的都放一块儿,就跟咱们大唐的百姓一样,不管你从哪来,到了长安,就是一家人。大家和和气气的,一起奔个好前程。这就叫,四海一家。”

    他这番话,说得朴实无华,没有半点文采。

    但每一个字,都重重的敲在了在场所有人的心上。

    阁楼上,李二听着刘三勺的这番话,眼眶竟然有些湿润。

    “好!说得好!”他忍不住一拍大腿,“这才是朕想要的大唐!这才是的大国气象!”

    庆修也笑了。

    刘三勺,这个看似粗鄙的汉子,竟然有着如此通透的智慧和博大的胸怀。

    他对于融合的理解,已经超越了食物本身,上升到了家国天下的层面。

    王小二的火锅,是饮食习惯的革命,它打破了等级,带来了平等的社交方式。

    刘三勺的这盘面点,则是文化精神的升华,它描绘了一幅,海纳百川万民归心的盛世图景!

    这两人,一外一内,一破一立,简直是绝配!

    评委们已经不知道该说什么了。

    他们默默拿起筷子,开始品尝盘子里的面点。

    每一样,都做得无可挑剔。

    窝窝头松软香甜,灌汤包皮薄馅大,一口咬下去,鲜美的汤汁在嘴里爆开。烧麦咸香软糯,花卷层次分明......

    这些看似普通的面点,在刘三勺的手里,被赋予了全新的生命。

    李大监跟孔颖达,这一次,彻底沉默了。

    他们看着盘子里那些朴实无华却又美味绝伦的面点,再看看不远处那道被冷落的,奢华的佛跳墙。

    他们忽然明白了。

    他们输了。

    输得彻彻底底。

    他们引以为傲的,所谓的正统,所谓的宫廷技艺,在王小二那种颠覆性的创新,跟刘三勺这种返璞归真的大道面前,显得是那么的苍白无力。

    时代的洪流,终究是……挡不住了。

    他们想挑刺,却发现无从下口。

    刘三勺的这道五谷丰登四海一家,在技艺上,已经做到了朴实无华的极致。

    每一种面点,都精准的还原了其发源地的风味,却又在细节上做出了更精妙的改良。

    更要命的是,这道菜背后所蕴含的立意,那种“四海归心,万民同乐”的家国情怀,直接把格局拉到了一个他们无法企及的高度。

    这怎么比?

    拿什么比?

    拿王鼎那道充满了铜臭味和炫耀意味的佛跳墙去比吗?

    那简直是对这道菜的侮辱。

    “我……我没什么好说的了。”最终,还是李大监先开了口。他声音沙哑,仿佛一下老了十岁,“刘师傅的这道菜,已经超出了厨艺的范畴。老夫,心服口服。”

    孔颖达也长叹了一口气,摇了摇头:“哎,食不厌精,脍不厌细。老夫执着于精与细,却忘了,食之根本,在于人。刘师傅,今日,你给老夫上了一课。”

    两位最顽固的守旧派,竟然当众认输了!

    这一幕,比之前魏征流泪还要让人震惊!

    全场观众先是愕然,随即爆发出雷鸣般的掌声跟欢呼声!

    “刘师傅牛啊!”

    “这才是大师风范!”

    “我就说嘛!高手在民间!”

    王鼎站在远处,听着这些声音,感觉就像一记记响亮的耳光,狠狠抽在他的脸上。

    他引以为傲的宫廷绝学,他所代表的世家荣耀,在这一刻,被一个乡野村夫,用一盘最普通的面点,击得粉碎。

    他再也站不住了,踉跄着后退了两步,一屁股瘫坐在了地上,双目无神。

    庆修看着场上的局势,知道火候已经差不多了。

    他拿起扩音器,走到了舞台中央。

    “各位,三位选手的作品,都已经品尝完毕。”

    “现在,到了最激动人心的时刻。”

    “王鼎师傅的佛跳墙,雍容华贵,技艺精湛,是传统菜肴的巅峰。”

    “王小二师傅的冰火两重天,石破天惊,开创了一种全新的饮食方式,是未来的无限可能。”

    “刘三勺师傅的五谷丰登,返璞归真,将家国情怀融入方寸之间,是美食最温暖的本心。”

    “三道菜,三种风格,三个境界。可以说,都做到了极致。”

    庆修的话让现场稍微安静了一些。

    所有人都紧张的看着他,等待着他宣布最终的结果。

    “那么,问题来了。”庆修话锋一转,脸上露出一丝狡黠的笑容,“这三位,到底谁,才有资格进入最后的总决赛呢?谁,才是我们大唐的厨神呢?”

    这个问题,把所有人都问住了。

    是啊,三道菜都这么牛,这怎么选?

    评委席上,柳如云和商会会长们支持王小二的创新,而魏征毫无疑问会力挺刘三勺。

    李大监和孔颖达虽然认输,但从本心来讲,他们还是更欣赏王鼎的技艺。

    这根本就是个解不开的死局。

    阁楼上,李二也皱起了眉头。

    “这小子,又在卖什么关子?”他对身边的长孙皇后说道,“这三个人,朕看着都挺好。手心手背都是肉,确实不好选。”

    长孙皇后温柔的笑了笑:“陛下,依臣妾看,庆国公恐怕,一个都不想选,也或者说,他想全都要。”

    “全都要?”李二一愣。

    就在这时,台上的庆修,给出了他的答案。

    “所以,我宣布!”庆修的声音陡然拔高,响彻全场,“本轮比赛!”

    “王鼎,王小二,刘三勺,三位师傅,将全部晋级总决赛!”

    什么?!

    全场哗然!

    所有人都以为自己听错了!

    厨神大赛,竟然还有平局的说法?这不合规矩啊!

    “庆国公!这不妥吧!”李大监第一个站出来反对,“比赛就是比赛,必须分出高下!自古以来,文无第一,武无第二,厨艺也是如此!”

    “没错!”孔颖达也附和道,“若是不分胜负,岂不成了儿戏?这让天下人如何看待我大唐的厨神大赛?”

    庆修看着他们,只是笑了笑。

    “李大监,孔祭酒,二位稍安勿躁。”

    “我之所以做出这个决定,并非儿戏,而是因为,我发现,单凭一道菜,已经无法评判出他们三位的高下了。”

    “他们三位,代表的是厨艺的三个不同方向。王鼎师傅,代表的是形,是技艺的极致。王小二师傅,代表的是味,是创新的极致。刘三勺师傅,代表的是意,是境界的极致。”

    “形、味、意,三者合一,方为厨之大道。缺了任何一个,都称不上完美。”

    “所以,我想,与其在他们三人中强行分出个高下,不如,让他们在总决赛的舞台上,再进行一次终极的对决!”

    庆修顿了顿,抛出了一个让所有人都意想不到的方案。

    “我提议,总决赛的规则,改一下!”

    “不再是个人战,而是……团队战!”

    “由王鼎、王小二、刘三勺三人,各自带领一支队伍,在三天之内,合作完成一桌,能够代表我大唐最高水准的……盛唐国宴!”

    团队战?

    盛唐国宴?

    这两个词一出,整个梦想厨房,再一次炸锅了!

    这玩法,也太新鲜,太刺激了吧!

    让三个风格迥异的顶尖厨师,分别带队pK,这简直就是神仙打架啊!

    李大监和孔颖达都愣住了。

    他们本来还想反驳,但庆修提出的这个盛唐国宴的概念,一下就击中了他们的软肋。

    作为宫廷御厨跟礼法大家,没有什么比操办一场流芳百世的国宴,更能体现他们的价值了。

    庆修这个提议,看似是和稀泥,实际上,却给了他们一个台阶下,还把比赛的格局拔高了无数个档次。