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第1873章 两大黑马晋级!
    时间一分一秒的过去,整个梦想厨房里,飘着各种各样的鱼香味。

    有的鲜美,有的麻辣,有的清淡,有的浓郁。

    庆修站在主持台上,看着灶台前忙碌的厨师们,心里充满了期待。

    “时间到!”

    随着庆修一声令下,所有厨师都停了手里的动作。

    整个梦想厨房里,飘着各种各样的鱼香味,让人食指大动。

    评委们开始逐一品尝。

    首先被端上评委席的,是王鼎的“芙蓉鱼片”。

    白玉盘里,鱼片薄如蝉翼,色泽洁白如芙蓉,点缀着几颗红枸杞,汤汁清澈见底,散发着淡淡的鲜香味。

    李大监小心的用银勺舀起一片鱼片,送进嘴里。

    “嗯……”他闭上眼睛,细细品味。

    鱼片滑嫩无比,入口即化,没任何腥味。

    汤汁醇厚鲜美,带着淡淡的鸡汤跟燕窝的清香,让人回味无穷。

    “好!好一个芙蓉鱼片!”李大监一个劲的夸,“这是宫廷御膳的精品!把鱼的鲜味发挥到了极致,又不失清雅之风!”

    孔颖达也点了点头:“此菜,形色味俱佳,是厨艺的大成!可见王鼎师傅功力深厚,不愧是世家大族培养出来的厨师!”

    柳如云也尝了一口,她虽然觉得味道不错,但总觉得少了点什么。

    她的眼神里,闪过一丝不易察觉的失望。

    其他商会会长也纷纷赞叹,阿卜杜拉老船长也点了点头,表示这道菜很合他家乡的口味。

    随后,是王小二的鱼。

    当那道菜被端上评委席时,所有人都愣住了。

    那是一盘红彤彤的鱼,上头撒满了翠绿的葱花跟黄色的姜丝,汤汁浓稠,冒着热气,散发着一股浓烈的麻辣鲜香。

    “这……这又是什么怪味?!”李大监皱了皱眉,脸上写满了不悦,“这么重油重料,岂不是盖了鱼本身的鲜味?!”

    孔颖达也冷哼一声:“粗鄙之物,难登大雅之堂!”

    然而,柳如云眼睛一亮,心说这才是王小二的路子,想都没想就动了筷子,夹起一块鱼肉送进嘴里。

    “嘶——”她猛吸一口凉气,整张脸一下子就红了。

    一股前所未有的,麻辣鲜香的复合味道,在她的舌尖轰然炸开!

    鱼肉鲜嫩滑爽,汤汁浓郁醇厚。

    先是花椒带来的酥麻感,紧接着是辣椒带来的火爆热烈,然后是鱼肉本身的鲜美,以及各种香料的复合香气。

    “好吃!太好吃了!!”柳如云再也顾不上什么淑女形象,一筷子接一筷子,吃的脑门冒汗,脸蛋通红。

    她身后那几个商会会长,看到她这副模样,也按捺不住好奇心,纷纷下筷。

    结果,一尝,就再也停不下来了。

    “卧槽!这……这是什么神仙味道!太带劲了!”

    “麻!辣!鲜!香!烫!嫩!滑!绝了!简直绝了!!”

    “米饭!快!给老子上三碗米饭!这玩意儿也太下饭了!”

    阿卜杜拉老船长也尝了一口,他眼睛一亮,用不太流利的大唐话说:“这……这味道,很像我们家乡的摩洛哥鱼塔吉锅!但又比那个,更浓郁,更有层次感!”

    他明白,王小二这是把西域的香料跟烹饪手法,与大唐的鱼肉完美的融在了一起。

    评委席上,再次分裂成了两个截然不同的世界。

    一边,是李大监跟孔颖达的吹胡子瞪眼,满脸鄙夷。

    另一边,是柳如云阿卜杜拉和商会会长们的狼吞虎咽,如痴如醉。

    庆修站在主持台上,看着这一切,心里乐开了花。

    他明白,王小二这次做的鱼,虽然在形式上有点离经叛道,但在味道上,却彻底征服了那些敢于尝试的人。

    最后,是刘三勺的鱼。

    当那道菜被端上评委席时,所有人都愣住了。

    那是一碗清汤寡水的鱼汤,里头只有几片鱼肉,几根葱花,没任何多余的调料。

    “这……这就是刘三勺的鱼?”李大监皱了皱眉,脸上写满了不屑,“这么清淡,岂不是比那王鼎的芙蓉鱼片,还要寡淡?”

    孔颖达也摇了摇头:“这是返璞归真,但却太简单了,难免有些没味道。”

    然而,魏征却死死盯着那碗鱼汤,鼻子不听使唤的抽了抽。

    他拿起勺子,小心的舀了一勺汤,送进嘴里。

    时间,在这一刻好像停了。

    全场观众评委选手,都屏息凝神的看着魏征。

    只见他咀嚼的动作,慢慢停下。

    那张万年不变的,跟雕塑一样严肃的脸上,肌肉开始不听使唤的抽动。

    他的眼睛,猛然瞪大。浑浊的眼眶,在短短几息之间,迅速变红。

    下一秒。

    一滴滚烫的,巨大的泪珠,从他那布满皱纹的眼角,决堤而出,顺着刚硬的面部线条,慢慢滑下来。

    哭了?魏征……又哭了?!

    那个在朝堂之上,敢指着皇帝鼻子骂,骂到李二都好几次想拔刀砍了他的铁头老喷子……竟然,被一碗清汤寡水的鱼汤,给弄哭了??

    这...这他妈到底是什么情况?!

    全场陷入了比刚才任何时候都更疯狂的哗然!

    “我的天!我看到了什么?魏征大人又哭了!”

    “一碗鱼汤……竟有这么大威力?!”

    “那汤里……到底藏了什么?!”

    而魏征本人,已经完全听不到外头的喧嚣。

    他的味蕾,他的灵魂,都被一股汹涌澎湃的,充满了柔情与温暖的洪流给淹没了。

    那不是味道,那是记忆。

    是小时候,娘在寒冷的冬日,为他熬的那碗鱼汤,是媳妇在生病时,为他做的清淡鱼粥,是闺女在离家前,为他煮的那碗热气腾腾的鱼面。

    一样的清淡。一样的温暖,一样的……充满了活下去的力量。

    好吃,太他妈好吃了。

    他再也顾不上什么礼仪风度,抓起碗就拿勺子疯狂往嘴里划拉。

    一勺……两勺……三勺!

    热气腾腾的鱼汤,烫的他嘴唇发麻,可他根本不在乎。

    那清淡而又温暖的味道,抚平了他心里所有的疲惫跟沧桑,让他重新变回了那个二十多年前,在战场上冲杀的热血青年。

    不到半盏茶的功夫,满满一大碗鱼汤,被他喝了个底朝天,连最后一滴汤汁,都被他用勺子刮起来,送进了嘴里。

    “嗝~”他打了一个响亮的,充满了满足感的饱嗝。

    然后,就在所有人眼珠子快掉出来的注视下,这位大唐的谏议大夫,把粗瓷碗重重的往桌上一放,扯着嗓子,用尽全身的力气,吼出了他这辈子最简单也最炸裂的评价。

    “好!”

    全场,再一次陷入了诡异的宁静。

    如果说魏征流泪让他们震惊,那这一声发自肺腑的好,则彻底颠覆了他们的认知。

    柳如云一双好看的眼睛里全是光,她主动起身,从魏征那只空碗里,用小勺轻轻刮下那么一点汤汁,送进嘴里细细品味。

    片刻后,她那张绝美的容颜上,也浮现出跟魏征同款的,极致的震撼。

    “不可思议……”她喃喃自语,“这汤,看着清淡,却藏着鱼肉最本源的鲜美。没一丝杂味,没一丝腥味。它就像一幅水墨画,寥寥几笔,却勾出了天地万物的精髓。”

    “最可怕的……是那股气,那股好像能洗涤灵魂的清气……这……这不是厨艺了,这是道!”

    她的评价,让那些商会会长再也坐不住了,一个个跟饿狼一样扑了上来,争抢着那只空碗,用手指头蘸着碗底剩下的一点油花,放到嘴里,然后便露出了如痴如醉的表情。

    阁楼之上,庆修从震惊里回过神来,脸上的笑都快咧到耳根了。

    捡到宝了!又捡到宝了!

    最终,复赛第二轮的结果,毫无悬念。

    王鼎的芙蓉鱼片,虽然获得了高分,但却被王小二跟刘三勺的光芒彻底盖住。

    王小二凭他那麻辣鲜香的“红花鱼”,在非议中杀出重围。

    而刘三勺,则以一碗最普通的鱼汤,征服了最挑剔的评委,拿下了复赛的最高分,成了本届大赛最大的黑马。

    当晋级名单公布,两人的名字被挂在第一栏时,整个梦想厨房彻底炸锅了。

    无数的百姓,疯了似的喊着王小二跟刘三勺的名字。

    这是他们自己的英雄。是真正从他们这些市井小民中,走出去的,野路子天才!

    庆修看着这份剩下的五十人的名单,嘴角一勾,笑的很有意思。

    他明白,世家们已经被逼到了墙角。

    下一轮,他们必然会动用所有的力量,来维护自己那可笑的正统跟高贵。

    他转头看向身边还傻着的李泰,轻声说。

    “走吧,青雀。”

    “好戏,才刚刚开始。”

    复赛的战火,比海选时烧得更旺,也更诡异。

    当复赛第三轮的题目通过《大唐日报》传遍长安时,所有人都傻了。

    “融合。”

    就这么简单的两个字,却像一盆冰水,浇灭了无数准备在复赛里大展拳脚,用山珍海味一鸣惊人的大厨们的热情。

    “融合?什么意思?让我们把南北菜系融在一起?”

    “开什么玩笑!我准备了三天的佛跳墙,你让我去做个麻婆豆腐?”

    “这也太儿戏了吧!这庆国公到底在想什么?一会蛋一会家常一会鱼,现在又来个融合,咱们这些顶级美味佳肴是不是根本没打算上台?”

    无数人抱怨,不解。

    然而,那些真正顶尖的厨师,在看到这个题目时,脸一下子就沉下来了。

    越是简单的题目,越是考验功力。

    用最普通的食材,做出最不寻常的味道,这才是宗师手笔。

    这场名叫融合的对决,其实是一场返璞归真的终极考验。

    清河崔氏,密室。

    气氛压抑的吓人。崔元听着手下传回来的赛场情报,脸色铁青。

    “融合?”崔元冷哼一声,心里头想,这庆修真是阴险,上次用“家常”打得他们措手不及,这次又来个“融合”。他这是想彻底摧毁世家对美食的定义权啊!

    “家主,王鼎师傅那边……”一个管事小心翼翼地问道。

    崔元叹了口气,心里头想,王鼎虽然是御厨传人,可他那套宫廷菜,讲究的是规矩和传承,对于这种“融合”的概念,他能理解吗?

    “王鼎师傅说,他会用最传统的宫廷技艺,去融合那些所谓的创新。”管事小心翼翼地回答,“他要让庆修看看,真正的融合,不是胡乱拼凑,而是将传统技艺发挥到极致,包容万物。”

    崔元听了,心里头稍微松了口气。

    王鼎这话说得漂亮,也符合世家的风范。

    他要让庆修知道,世家不是一成不变的,他们也能融合,也能创新,但他们融合的是高贵,创新的是传承。

    王小二的“梦想厨房”里,他看着报纸上的“融合”二字,心里头却犯了难。

    他的麻婆豆腐虽然麻辣鲜香,可那都是野路子,让他去融合传统,他一时之间还真不知道该怎么做。

    “小二哥,你别发愁啊!”刘三勺拍了拍王小二的肩膀。

    “这庆国公出的题目,就是要考验我们这些野路子的!他要的是创新,要的是突破!你上次的麻婆豆腐,就是最好的融合!”