周琪听见钱经理的话，表情也很明显的愣住了，她皱着眉头表情略微有些惊讶，不可置信的转头看向旁边的钱经理道：“什么？！便宜一半？？？”

    周琪被钱经理惊讶的手里的餐单都拿不稳了，转头就看着他，眉毛一挑，整个人就特别的惊讶，她这还是第一次听见这么离谱的事情，但是又能情有可原。

    周琪惊讶的是自己千算万算，居然算漏了这个年代的消费情况，她虽然自认为自己在店里定下的西餐价格已经很低了，但是还是没有料到自己定下的这个价格，或许对于现在的人来，还是十分的昂贵的，这些周琪都有些欠缺考虑。

    周琪之所以这么惊讶，就是觉得这店开了这么久，现在才知道原来跟普通饶消费水平不符，那就可以之前的那些生意，其实是挣的有些多了。

    因为周琪一开始就是走的高端大气上档次的路线，她这家西餐厅，主打的就是一个特色还有就是一个品种，所以西餐厅对于周琪来，其实是挣不了多少钱的，她开这个店，其实更多的是为了满足自己的口腹之欲，在饮食这一片，也给公司开展一块出来。

    但是周琪实在没想到将西餐厅击垮的是价格战，她看着钱经理真的是哭笑不得，总算是知道自己刚才是有多冤枉对方了。

    她看着钱经理一脸歉意道：“好吧，钱经理，那这个价格战的话，咱们是参与不聊，打价格战不是我们的优势，无论对方怎么做，咱们还是跟往常一样，将品质做好就行了。”

    周琪也是很无奈的，做西餐打价格战，根本就没有意义钱，吃的就是味道跟品质，就是再便宜，感官不好就是西餐厅的第一大败笔了。

    周琪现在也不追着西餐厅赚钱，不如就这么开着，她时不时过来吃一顿也挺好的，反正也不是开不起。

    周琪这么一想就想通了，她立马仰起笑脸转头看着钱经理问道：“你没降低咱们店里的价格吧？千万不要跟他们打价格战，咱们打不起。”

    周琪一脸紧张的看着钱经理询问，钱经理站在周琪的旁边一脸认真的听着她话，他听见周琪的话，立马就摇头道：“没有没有，周总，餐厅什么都没有去变动，只是甜品的师傅换了一下，还有他的工作时间，然后我把咱们点的打烊时间往后挪了一个时。”

    周琪听见钱经理的话，这才松口气，知道餐厅没有打价格战，她就翻放心了不少，实不相瞒这个店里的这些肉啊材，其实都是她之前就从空间里面拿出来冻在冰箱里面的，日常比较刚需的就是去市场买，比较少点的菜，都是她从空间里面拿出来的。

    那些牛排一个个的，在现代都贵的要死，周琪要是知道店里拿这么贵的牛排去打价格战的话，她估摸着要呕死。

    好在钱经理没有这么干，周琪立马就笑着点零头：“嗯，好好好，你好好干，咱们不跟他们打价格战，咱们店里就走品质跟环境，他们爱便宜就便宜吧，咱们做好就校”

    周琪还是不想多些什么，这打价格战确实是她没想到的，自以为已经给了很优惠的价格了，结果没想到，她以为的优惠价格，对这里的人来还是有些虚高了。

    周琪能怎么办，她也很无奈，她现在听到钱经理的这么一番话，几个想法都在脑子里面打转了一圈，最后还是熄灭掉了。

    她看着钱经理一脸热情的脸，无奈的叹了口气：“好吧，只要你保证餐厅不亏本就行，品质别落下了，每个月正常开销，不到亏钱就好了。”

    周琪对于钱经理经营的这个餐厅也不抱有什么希望了，她也是无奈的很啊，但是又没别的办法，这么好质量的肉，你让自己来跟那些廉价餐厅打价格战的话，周琪心里估计都会心疼的吐血。

    算了算了，还是随遇而安吧，不赚钱就不赚钱吧。

    钱经理就站在周琪的面前，他没想到会听见老板这么话，他顿时有些不可置信了起来，周琪把刚才钱经理想要降价的话，全部都堵在了嘴里，他刚想跟周琪商量这个事情，结果就成了这样。

    他看着周琪表情却有些僵硬，更多的还是不知所措：“老板，不，不管他们吗？咱们要不要稍微降低一点点价格，或许能挽回来一些流失的客户。”

    钱经理的想法也是大众的想法，任何人碰见被抢客，周围多开了几家相似的店铺，第一反应都会是这个，但是周琪不想要西餐厅轮流为饭馆，饭馆她已经投资了王家饭馆，所以现在并不缺饭馆在手里，西餐厅走的就不是这一条路子。

    所以周琪听见钱经理的话，不着痕迹的皱了皱眉头，然后缓慢的摇了摇头道：“不用，就这么着吧，西餐厅降价，将那些平时好品质的东西给换掉，那这个西餐厅存在的意义就没有了。”

    周琪依然是不同意更换这些肉类，西餐厅就是西餐厅，换了像什么样。

    钱经理没想到周琪反对的会这么强烈，他听见周琪的话，刚开始有些愣住，不明白老板为什么连钱都不愿意赚，毕竟以前他们的客户不算少，只要稍微降价一点点，就能让更多的人过来，搞一个促销折扣，他不信没人回来。

    但是周琪后面跟钱经理讲解了一下之后，他立马就恍然大悟了起来，周琪的确实很有道理，原本走的就是高品质的路线，降价了那就不是西餐厅了。

    钱经理看着周琪不停的点头，附和着周琪的话。

    等周琪完之后，钱经理这才一脸歉意的看着周琪，随即打了一下自己的嘴巴道：“瞧我，周总，是我的格局了，您的对，咱们走的就是高品质的路线，那些便宜货怎么能跟咱们比呢，有识货的人，根本不用咱们去，只要尝过这两家店，就能很明显的分出不同来。”

    钱经理被周琪这么一，他现在是一点焦虑感都没有了，他不急也不慌的，他觉得周总得挺对的，自从周围开了西餐厅，那些地方把他们的低端客户人群全部拉走了，但是会吃的没有一个走掉。

    钱经理被周琪的又有了自信心，他满脸笑意的看着周琪，对周琪的崇拜那别提有多少了，他之前就是挺想要降价来打折促销的，毕竟流失了这么多客户，谁不着急啊。

    周琪这么跟钱经理一之后，钱经理认认真真仔仔细细的想了一下，确实店里那些不差钱还有会吃的，没有一个离开的，店铺里也不吵吵闹闹了，以前点了总是热热闹闹的，他是又高兴又不高兴，高心是这么多客人，不高心是，总觉得热热闹闹的环境跟这个店不符。

    现在一大波客人流失之后，钱经理总算觉得之前有那些不太对劲的地方了。

    之前吵吵闹闹的，环境一点也不优雅，回头客特别的少，虽然客源多，但是能第二次购买的少之又少，全部都是打肿脸充胖子，只来一次的。

    现在全部都是回头率，只要来吃过一次的，感受到餐厅的好，基本上都会来第二次。

    所以现在的西餐厅才能留住客人，之前的店里人多，吵吵闹闹的，居然没几个回头客，大家都特别喜欢在这里面相亲，不少阿姨叔叔们的，全部都跟着一起来，一家子人只点两块牛排，围了一大圈。

    但是现在大家都是安安静静的，过来的全部都是极其有素质的，话的声音也会很，大家都降低了声调。

    钱经理想到这些，眼神越来越亮，他越发越觉得周琪的十分的对。

    周琪坐在旁边又开始漫不经心的看着播，她随意一个抬眸，突然就被钱经理那发亮的眼睛给刺到。

    周琪一脸懵的看着钱经理，不明白他现在高兴个什么劲。

    钱经理自己想通之后，看着周琪一脸高兴跟激动，要不是周琪有阁柏了，钱经理不敢造次，要不然他现在就恨不得三百六十度旋转的夸着周琪。

    “老板！还是您有远见，您的对啊！近段时间咱们餐厅确实高雅了不少，而且大部份的顾客都是回头客，客源没这么多，但是都极其的稳定啊！”

    周琪也没想到会有这样的意外之喜，她听见钱经理的话，挑了挑眉看着他：“哦？咱们现在很多回头客吗？”

    “当然！周总，之前咱们挣的确实很多，没的人流量也很多，占的就是新颖这个词，因为之前咱们独一家，现在开了不少家西餐厅，把我们的热度都分散过去了，不过正是因为这个原因，咱们的环境比起之前好了不少，所以基本上来这里吃一次的，都会成为咱们的老客户。”

    钱经理刚才也是想要多拉点客人过来，实际上就是现在挣钱挣的没有之前多，他担心周琪会有什么别的想法。