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第六十七章 神奇口感褒贬不一,放卤肉更妙
    刘掌柜嘿嘿尬笑,没有上前:这真的可以吃吗,他现在拒绝会不会显得他没有担当?

    宋奶奶也迟疑了,大家都不敢吃,福宝肯定会伤心的,她可是亲奶奶,她都不配合,其他人会不会更加嘲笑她家福宝?

    可是吃……她也害怕啊!

    宋福宝嘿嘿一笑,再次把盘子递到二人面前,故作天真,“怎么了,刘爷爷,阿奶,你们不会怕吃一道菜吧?”

    人对新事物有着天然的恐惧,尤其是这种一闻起来就带了危险味道的东西。

    宋奶奶对这句话倒是无所谓,她一个乡野村妇,就是怕吃一道菜怎么了,怎么了,但是刘掌柜可就沉不住气了。

    在这镇子上,甚至县里他可都算得上是有些脸面的人务,怎么能传出去怕尝一道菜呢。

    于是他一把拉过李小二上前来,“咱们一起试试,别说我这儿做叔叔的有好事不带着你,其他人也拿起筷子,准备尝尝给福宝一点建议吧。”

    李小二:……

    我谢谢你啊,不是亲叔叔还真说不出来这话。

    众人惊恐,如临大敌却也只得应是拿起筷子等候,但所有人目光都停留在李小二身上,示意他先去尝尝看。

    李小二:……

    果真都是些亲兄弟。

    “我先来吧!”宋奶奶深吸一口气,挤上前,用筷子夹了一小块豆腐起来直接塞进了嘴里,逃避似的直接吞了下去。

    烫辣咸香的滋味儿一划而过,惹得宋奶奶一个激灵,刚才那是个什么味道,好奇怪啊。

    于是她又夹了一块豆腐到嘴里仔细品味,香辣味儿迅速冲击着头脑,直冲天灵盖,仿佛要把她的天灵盖掀翻了似的。

    舌头也觉得微微疼痛?

    好像是这样的感觉,但好像又有点舒服似的……她哈着气,疑惑的回味,感受这人生新体验。

    其他人抓心挠肝的想知道到底怎么样,但是宋奶奶连续吃了几口都没说半个字,却又一直在吃,再也耐不住好奇的前排几个人纷纷动了筷子。

    这一吃,不得了,所有人都体验到了新大陆。

    少时,此起彼伏的嗯?嗯!嗯嗯嗯!!!呼呼呼等声音整个大厨房都是了。

    “这味道好神奇啊,从没尝过,竟然,竟然这么好吃?不对,又好吃又难吃,但是不住的还是想吃。”

    “我也没尝过,舌头好,好疼啊,这是什么味道,没想都和豆腐做在一起还挺合适的,就是吃了会不会受伤啊舌头。”

    “好痛,呜呜呜,不怎么好吃,福宝,你这个太冲了,受不了,实在是受不了。”

    ……

    全部人尝了之后褒贬不一,刘掌柜却是暗自看出来了商机,这是新东西,所以每个人接受程度不一样。

    但是即便那些说受不了不能吃的人也都还会再继续尝试,反复控制不住自己,真正不喜欢的也就很少一部分。

    那这道菜的生意就是可以做的。

    大家的反应也在宋福宝的预料之中,她做的是川蜀地区的微辣,大家能接受的还都挺多的,那说明有搞头。

    “刘爷爷,这个味道叫辣吧,加上豆腐做的就叫麻婆豆腐吧,麻婆听起来就适合这个味道,而且这道菜的辣度是可以调整的,我这盘菜放了五颗辣椒,也可以加,也可以减少。”

    宋福宝赶紧把自己的安排说了出来。

    刘掌柜却有些疑惑,这叫辣椒为什么要叫麻婆豆腐,不应该叫辣婆豆腐吗?

    不过这都算是小事,不必纠结,于是他点点头答应下来,“行,我知道了,不过要让大家接受还需要一些时间,当然,这件事我来办,你还是负责把厨子们教会就行了。”

    “好!”宋福宝答应下来,带着刘掌柜挑选出来的厨子进了小厨房去,再抓辣椒的时候又发现了菜篮子底部还有干瘪了的辣椒,于是宋福宝就直接用了干辣椒。

    这次出来效果味道更香了。

    于是因为这个“突然发现”,菜谱改成了干辣椒做麻婆豆腐,至于辣椒,宋福宝也带了五六颗回去,现在有了这东西,当然是放进卤味里增味儿好了。

    再次获得了二两银子二百文,刘掌柜送祖孙二人出去时,突然想起远在县城的天香楼分楼的一场比赛,再次叫住了二人。

    “宋大娘,福宝,我还有一事相求,就是那类似火芽银丝那样的精致的菜,但是难度稍微低一点,那肉丝到现在还没穿进豆芽里呢。”

    刘掌柜有些心虚,自己这么多厨子,居然都没有成功的,真是丢人!

    不过这难度是真的很适合那些虚荣……呸,有钱的客人们请客吃饭,倍儿有面,他们就倍儿发财!