压出来的嫩豆腐，需要仔细的切成薄薄的小片，然后轻轻的堆积起来，摆成书本的形状。

    当然，只是这样还远远不够，还需要黄瓜切成薄片，给这本书封个边。

    至于皮蛋？

    自然切成细碎的小丁，然后仔

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