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国子监小厨娘
第238章 家常版鸡精
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第238章 家常版鸡精
家常版的鸡精,其实就是鸡胸肉,香菇干外加虾皮干,三种食材研磨成粉,然后混合使用,利用它们的鲜香来提鲜用的。
鸡汤的鲜,鸡胸肉可以提供,菌菇类原本就是自然界的鲜香食物,而虾皮是海鲜类的鲜香食物,它们身上自带让人着迷的鲜香气息。
所以,把它们炒熟,研磨成粉之后,再融合,就是家常版的鸡精。
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