魏征觉得自己嘴里都能喷出火了。

    噗嗤一声——

    把嘴里的水呲了出去，吐了程咬金一脸：“店家…嘶——你这坏胚子，哪有给热水过来的！”

    “食了辣，哪还能吃热水！”

    程咬金面无表情地擦着脸，一边递过去染了魏征口水的酒杯。

    魏征警醒地看了一眼，嫌弃地往外一推：“去去去，你也莫要来羞辱我。”

    哪有吃辣还喝酒的道理。

    不说…

    自己这老迈的身体能不能承受得住，就是二锅头也是辣的，辣上加辣，岂不是更痛苦？

    许墨乐呵呵接过卢月儿递来的橙汁，放在了魏征面前。

    魏征拧开，咕噜咕噜灌了好大一口，才舒坦地吐了口气。

    他没说话。

    只是看了看罐子里的辣椒，又看了看曾装着红烧鸡，但现在空荡荡、只剩辣椒，连汁水和蒜瓣都被程咬金用饼沾着吃完的盆。

    心有余悸。

    “没想到这辣椒生食起来，竟然这么厉害。”好久之后，他感慨了一声，说话有几分囫囵，喝了果汁后，缓解了不少，但…辣意还是猛烈得很。

    许墨还在幸灾乐祸：“都说了，你不信。”

    魏征撇了撇嘴：“这辣椒能存储多久啊？”

    “你只要别放在潮湿的地方，保持干燥，储存个一两年是没问题的。”许墨随口答道。

    几个小老头点了点头，抬笔在手旁的册子上，写下他们想要的数量。

    他们都买了不少。

    虽然他们常在许墨这吃晚饭，可又不是说他们只会在许墨这吃饭，在家里的，除了他们之外还有许多亲族。

    “除了这辣椒和那干净的酱之外，还有什么别的商品吗？”魏征写完后，开口询问了起来，他现在很想说话，说话的时候自己嘴上的辣意好像缓解了不少。

    许墨介绍起来：“都是调味料，一个是老抽，和之前的那个生抽差不多，只是…工序要复杂一些。”

    “价钱倒是一样的。”

    “是用来给菜上色的。”

    他这么一说。

    魏征立马恍然：“怪不得店家今日那鸡烧得那么好看，颜色红亮，就像红玉宝石一样，我当是店家什么特殊的厨艺。”

    “原来是这个叫作老抽的东西，真是让人不可思议。”

    许墨瞥了魏征一眼，叹了口气：“你现在有点烦，怎么那么啰嗦。”

    魏征没说话，黑着脸，斯哈斯哈，那残余的辣意，暴露了他为什么这么啰嗦烦人的根本原因。

    “另外一样商品是味精，你们就没发现…今天吃的菜，和以往有什么不同吗？”许墨轻轻一点桌子。

    “更好吃了一些？”李靖一挑眉毛，砸了咂嘴，说出了自己的体会。

    房玄龄是老饕，能说得更详细一些：“是鲜味更足了些，我只当是我许久没吃店家做的菜了，产生出这样的错觉来。”

    “现在看来…并非错觉。”

    程咬金揪着自己胡子：“是老抽的作用？”

    旁边几个小老头，脸色刹那变化，不由绿了几分。

    生抽有提升鲜味的作用。

    做出这样的猜想，也实属正常。

    但……

    店家才说过那叫“味精”的东西，然后抛出这个问题——答案是什么，不就非常明显了吗？

    “阿丑，你不动脑子，可比动脑子好多了。”魏征感慨了一声。

    程咬金拍桌，大怒：“你什么意思？”

    绿毛鸡扑扇着飞来，它很乖巧，在人吃饭的时候，不会过来撩闲，不过…现在吃完了，就它发挥的时候了。

    落到程咬金脑袋上，啄了几下，发出几声啧音：“空的，还是空的。”

    “你这绿毛鸡过分了！”程咬金蹭得一下站起来，“今天我就要将你这厮给红烧了！”

    一人一鸡又打闹了起来。

    魏征不打算理会他们，开口询问了起来：“店家，那鲜味就是出自这味精了？”

    许墨点头：“那东西没任何味道，唯一的作用，就是添加进菜品里，能够提高菜品的鲜味。”

    几个小老头脸色微微一变。

    这东西…

    有些超出他们的预料了。

    鲜味不是什么具体的味道，你让人来形容，甚至于…鲜本身就不是一个描述味道的字，它的含义，就如字本身那样，是描述一种状态——鱼、羊刚被宰杀时的状态。

    大唐人对鲜味很追求。

    就像许墨来到大唐后，一直都没尝过的鱼脍——这东西可不怎么安全，这时代可没什么食品安全的概念。

    不吃熟的，许墨对人圈养出来的牛羊都不敢下口。

    就更不要说生在野外、捞出来直接切了，就吃这一口生食的鱼脍了。

    寄生虫的风险，根本就没去规避。

    实际上，大唐人也知道。

    因贪一