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第251章 不吃酒的人也能吃这道菜
    白金狮看着两排长龙一般的橱窗,突然想起来,这种景象好生熟悉。

    “这、这简直太像自由市场了!”

    白金狮捋着胡须,不由得感叹道。

    阿二也一副恍然大悟的样子:

    “师父,我记得小时候您还给我们几人带过糖葫芦呢!我怎么现在见得好少了。”m.166xs.cc

    白金狮捋了捋花白的胡须,笑容有些怅然:

    “现在社会发展得太快,到处都是大型商超,明码明秤的,鱼龙混杂的自由市场哪里竞争得过?再加上,地租子早都上涨到商贩们无法承担的数额,他们都是小本买卖,薄利多销,哪里能扛得住?”

    “也是,我现在一买菜、逛街都去的是家门附近的商超,去一趟商超什么东西都解决了。”小六附和道。

    主持人已经出去一趟回来了,她放下东西,发现这师徒四人竟然还在座位上发呆,催促道:

    “几位小师傅,赶紧分头行动,再晚点,怕是连汤都喝不上了。”

    她又将自己拿的东西推了一盘过去给白金狮,“白老师,这个您尝尝,绝对合您的口味!”

    几个徒弟停止了闲聊,看着越来越多的人群,有些激动。

    这个,真的好像小的时候,师父偶尔会带他们去赶的大集!

    每个窗口供应的吃食都不一样,有热菜、有凉菜,还有小吃,全是没见过的饭菜。

    几人围在一起,信心满满:

    “哥几个,今天咱们能不能吃到肚子滚圆,就看大家平日的配合了!”

    这边桌子上,白金狮子动了动鼻子,有些激动地问道:

    “这里面,好像有一股酒香味!”

    主持人笑得神秘,“您老尝尝!”

    白金狮却有些望而却步,“老朽,已经许久不曾饮酒了……”

    虽说如此,他的眼神可一直没从那盘摆满方块肉的酱色盘子上离开。

    主持人跟他也比较熟,不忍心白老师没品尝到如此美味,便多嘴问了一句:

    “怎么了,白老师,您是不能喝酒吗?”

    “年前,我检查出来肝癌,当时医生断言,我只能有三个月的寿命了,不过,如果戒酒的话,还能多苟且些时日。”

    主持人脸上震惊不已,脸上交织着痛苦和遗憾,“白老师……您……您一定要保重啊!”

    要知道,白老师可是古老技艺的传人。他老人家如果千古了,舞狮这门古老技艺就很可能失去传承了。

    “我小的时候,最喜欢过年时候看舞狮了,那些美好的回忆到现在想起来,都让我心中暖暖的。现在的华国,被当年列强的掠夺之后,剩余的古老传承越来越少了!”

    为什么之前的华国国宴每年都要被国外各种媒体抹黑夸大,究其原因就是因为拿不出让人眼前一亮的美食。不过,眼下出现的这位新晋国宴主厨,很有可能复兴华国的古老菜谱!

    “他们几人现在配合得也很默契,再多练练,也能传承下去。不过,我的确是想多苟且一些日子,看着他们彻底地成长起来,独当一面,我就死而无憾了。”白老师眼神慈爱地看向人群。

    看着前面不远处配合默契的徒弟几人,主持人问道,“白老师,您的徒儿们不知道这件事情吗?”

    白金狮摇了摇头,“他们不知。”说完,又看了眼盘中的酱红色的五花肉块,方方正正的,透着亮色,还发出诱人的酒香。

    主持人这才明白,白老师哪里是不想吃,而是想吃得不得了。

    只可惜,白老师是个非常自律的人,喜欢了几十年的酒,说不喝坚决不会再喝。

    她听说过这道菜的大名,“东坡肉”就是失传的古法菜谱。

    “白老师,那您吃这道,蛋炒饭,也是本次国宴最受欢迎的菜色之一。”

    这简短的对话,被巡场的李飞听了个全。经过昨天的兵荒马乱,今天大家都表示,这规模,小意思,随便就能应付了。因此,李飞趁此机会到场地各个地方也转一转,顺便测试一下自己新得到的技能。毕竟,这可是他唯一能见到老外最齐全的地方了。

    走到这,就听见主持人和老人的对话,李飞的回忆也被勾起来了。舞狮也是他小时候的记忆,过年最喜欢的节目就是这个没有之一。

    没想到,他在这个世界还能再看到舞狮人。老人家一看就是心中有信仰脚底下有真功夫的人,这道东坡肉,跟这种老人家一样,都是宝。

    他想看到老人吃到东坡肉满足的样子。

    李飞走向二人桌前,“二位,打扰了。”

    主持人一抬头,就见一身着厨师统一服装的年轻男子冲他们笑着。

    再定睛一看衣服上印的花样,竟然是——

    “主厨?!您就是今年国宴的主厨??”

    李飞点点头,对白金狮行了个标准的拱手礼,“不好意思,冒昧地听了刚才二位的谈话,不忍心这位老人家没吃到这道‘东坡肉’,特来相告。”

    白金狮心下诧异,这年轻人的气势,怎么那么像早已仙去的师父?

    不可小觑!

    他同样回了一礼,问道,“不知小友想告知什么?”

    李飞淡淡一笑,指着桌上的东坡肉,“这道菜,不能喝酒的人也能吃。”

    “哦?怎么说?”白金狮一听这话,馋虫都快给勾出来了,愣是被他强大的意志力给按回去了。

    “虽说这道菜主要是用酒烹饪的,酒不仅能去荤腥,还能让肉变得酥香软糯。但是,经过几小时的小火慢炖,这道菜保留了酒的活性和口感,而酒精早就挥发掉了。您能闻到这个酒香,一定平日便是好酒之人。”

    李飞的娓娓道来,让白金狮更加按捺不住了。

    “真的可以吃?”

    他不是不想喝酒,也不是不想吃面前这些方块肉。相反,他做梦都在咂酒,而且面前这道名为“东坡肉”的菜,简直是太对他的胃口了。

    但是,他还想多活些日子。医生可是明确告诉过他,不能沾酒。他也不是贪生怕死,而是徒弟们还没有完全成长起来,老祖宗留下来的技艺要是在他手里失传,他就算是下到阴曹地府,也无颜面见祖宗们!

    李飞郑重地点点头,“老人家请品尝!”

    白金狮目光灼灼地看向面前的方块肉,不停地咽口水。

    这道菜,简直是太对他的胃口了。

    也罢,他也好久没有吃过酒了,也该满足一下自己的馋虫。既然这位年轻主厨都说自己能吃,他便放开吃吧!

    白金狮颤抖着双手夹起一块东坡肉送到嘴里,慢慢地闭上了眼睛,细细品味,慢慢地探索肉里面蕴含的醇厚酒香。

    仿佛肉里面的每一个细胞都包裹着一个酒神仙,好吃得简直要飞升了。

    软软的肥肉太好下口了,意外的是,瘦肉也不遑多让。

    肥瘦相间还非常好入口,又混合着浓郁悠远的淡雅酒曲,让他根本停不下来。

    白金狮本就吃饭很快,第一块细细品尝过后,剩下的一盘子风卷残云般全进了嘴里。

    “好酒!好菜!”

    最后,要不是李飞阻拦,他能将盘子舔干净。

    “这是我这辈子能吃到的最美味的食物了!”白金狮对李飞竖起了大拇指。

    刚说完,几个徒弟满载而归,听到最后一句话,赶紧将手里的十几二十个盘子一股脑地摆到了桌上。

    “师父,您咋自己吃起来了?话别说太早,咱们手里可还有十几道菜呢,您一会儿又该后悔了。”