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第113章 你们不会把壳全吃了吧
    锅内倒入合适的油,李飞将准备好的生姜,辣椒,花椒一起下锅,椒香麻辣的油味道就挥发了出来。随后将几十只虾倒入锅,稍微翻炒之后,适当料酒去腥。

    这时候,虾已经由之前的暗红棕色,变成了鲜红色,鲜香的味道冲别墅的窗户往外疯狂输出。

    等油再热的时候,李飞将一旁早已准备好的辣椒,桂皮,草果,八角香叶等卤料一起倒入,加入大葱和蒜头翻炒均匀后,再将一听啤酒满满灌了进去,撒入盐和鸡精,盖上锅盖焖。

    香味不断地从锅盖边缘翻涌出来,香得人现在就想掀开锅盖开吃。

    短短的几分钟时间像过了一个世纪,听着咕嘟咕嘟的滚油声音,在场的人都在疯狂的咽口水。

    翟东升离得近,之前李飞倒虾的时候,凑得太近还被滚烫的油滴溅到衬衣上。即使如此,他还是舍不得走,锅里正欢快地发出爆炒声音的虾,颜色愈发鲜亮,叫人根本挪不动腿。

    “李老弟,你这一手好厨艺简直是绝了!国外那些米其林大厨的菜根本没法比!”

    李飞笑道,“这个油焖大虾,也是我今晚最喜欢的主菜。”

    说完,他闻了闻空气中的香味,时间差不多了,揭开盖子撒了点白糖进去,继续翻炒几圈收汁。

    “大功告成!”

    随着李飞的话音刚落,所有人都朝炉灶这边聚集,麻辣的油香刺激得众人咳嗽喷嚏齐出,还是没有一个人退缩,都眼馋地盯着刚出锅的菜。

    精美的盘子里,红彤彤的虾身昂首挺立,闪耀着鲜亮的光泽,热气氤氲,辣椒的辣,花椒的麻,卤料的醇香,葱蒜的鲜味全都和滚热的油混到了一起,紧紧包裹在虾身上。鲜绿的葱附着在鲜红的虾壳上,散发出诱人的色彩。

    “绝了!这道油焖大虾简直是色香味俱全!”翟东升心中的投资灵感就像他嘴里的口水一样,蹭蹭蹭往外冒。

    旁边还在剪虾头处理小龙虾的几人,只能闻不能吃,简直是急死了。一不小心又被虾钳夹到手,疼得嗷嗷叫也顾不上。m.166xs.cc

    “没想到这个小龙虾做出来这么香,幸好今天遇到了你,肖兄弟,不然我们都打算将这些虾弄死之后发酵当花肥呢。”

    保安队长心有余悸地说道,熟练地剪着虾头,差一点啊,要不是看到了肖兄弟,就跟美味失之交臂。

    “队长,抓紧时间,干完咱们也好……”旁边,新来的保安崔星星吸溜了一声口水,简直是抓心挠肺啊。

    这活儿,可比抓坏人有意思多了。

    见众人馋得不行,李飞将虾盛作三盘,拿了些一次性手套给他们。

    “先尝尝吧,这道菜我做的口味比较重,胃不好的人慢点吃。接下来还要蒜蓉开背虾,盐酥虾,不喜辣的人可以吃。”

    大家就等李飞这句话呢。

    来做客,主人没发话,客人哪好意思吃?就算是主人都给大家发筷子了,也会客气一番等到大家都来齐了一起。

    但是现在,在这样勾人馋虫的美味面前,谁能忍得住?

    翟东升手底下动作最快,端了两大盘油焖大虾朝餐厅走去,另外的几人帮忙拿餐具和一次性手套,很快就摆满了一桌子。

    李飞看了看表,还有一会儿人才能到齐,他将身上的围裙取下来,叫住林清雪。

    “一起去尝尝?你们也先别忙活了,这么多今天也做不完,尝尝这个小龙虾的味道。”

    保安队长刘小会和崔星星听到这句话,手抖得都快抓不住剪刀了。这虾做好的时候是真香,处理起来也是真费劲,几人折腾好一会儿,每个人的手指头都负伤了。

    “李老板,你去吃吧,我俩先把手底下的这堆处理完再说。经理特意交代我们,要保质保量完成业主的诉求!”

    天知道,刘小会是经受了多大的诱惑才艰难地说出这句话的。两人本来就是来帮忙的,活还没干完,就跟业主一起吃上了,影响物业的形象,下回这样的好事,不找他可咋办?

    李飞可没那么不近人情,这两人被肖军叫来帮忙他已经够不好意思,哪有叫人在这里干活干看着他们吃的道理,又不是旧社会的奴隶主。况且,人家今天也行了很多方便。

    见两人强忍着香味还坚守岗位剪着虾头,李飞直接将最后一盘油焖大虾放在了两人跟前的小凳子上,笑得实在叫人难以拒绝:

    “吃吧,吃完再干。”

    说完硬塞给两人一次性手套,拉着门口等他的林清雪,“走,出去尝尝我的手艺!”

    刘小会和崔星星两人愣愣地看着眼前鲜红的小龙虾,一个字都说不出来。实在是,眼前炸裂的香气叫人来不及思考其他。

    两人对视一眼,都看到对方眼里的斗志。同时扔掉手上的橡胶手套,抄起一次性手套,以迅雷不急掩耳的速度,抓起离自己最近的虾朝嘴里送。

    刚出锅不久的热油还滚烫着,两人顾不得烫,先将虾头上快滑溜下来的饱满虾黄一口嗦了个干净。

    “这一口真鲜美啊!”

    刘小会发出满足的喟叹,直接一口咬下虾身,焖过的虾壳脆而不硬,嚼碎之后全进了他的肚子。第一次吃这个虾他也不知道有什么讲究,总之是一口都不想浪费。

    “队长,这些都能吃吗?”崔星星囫囵着嘴巴,也学着队长的样子,嗯,真脆真香。

    到下面的虾尾,没想到咬开之后,里面居然是饱饱的肉,开背的虾尾入味很足,麻麻辣辣,油香十足,吃起来q弹又多.汁,简直是绝世美味,好吃到胃都在跳舞~

    两人都是部队出身,吃东西本来就快,也不怕烫,很快就下掉了大半盆,连壳都吃得干干净净。

    李飞去而复返,打算进来拿冰镇好的啤酒饮料,看到两人正在啃虾头,一拍脑袋才想起来,光给餐厅的人教了怎么正确品尝小龙虾,倒把这两人忘掉了。

    “哎,两位大哥,这个虾头不用全吃,里面的腮没什么可吃的。虾黄吃了就可以去掉虾的上半截,下面的虾尾是主要吃的部位,虾钳里的肉也很鲜美,剥了壳就可以吃了。”

    “啊?这么美味的虾,为什么不能全吃?”崔星星懵懂地看着李飞的教学,表示叫他扔掉虾身太浪费了。

    “你们不会把壳全吃了吧?”

    “对啊,剥壳多浪费,我们打算一会儿菜汤都打包回去,下点挂面放进去就当夜宵了。”

    “哈哈,二位大哥不用这么节约,一会儿我多做点,你两带回去给其他人尝尝,要说能有今天这顿小龙虾,还多亏了物业的兄弟们。这个虾啊,配冰镇啤酒或者冰可乐最爽!”

    李飞乐呵呵地拿着冰镇饮料走了,刘崔二人却激动得都差点抱到一起。

    “队长,那这一盘咱两能全部干光?!”崔星星激动不已。

    “吃吧!吃吧!”

    刘小会松了口气,刚才开吃的时候完全是凭本能行动,本来还想着给兄弟们多留点,结果回过神来就剩下这么几只。好在李老板说了,一会儿再给兄弟们做一些带回去。

    “没想到啊,在李老板做的美味跟前,我们这些训练有素的兵竟然毫无抵抗之力。”

    “对啊,全凭嘴做主。”崔星星也重新拿起一只,学着李飞刚才教的方法吃,没有虾壳影响,虾尾的美味又攀上了另一个高峰,紧致有弹性的虾尾,跟舌头和牙齿相互纠缠,好吃到爆。

    刘小会新拿起一只虾,一口吸溜掉满满的虾黄,只觉得人生都圆满了。

    将手上的汤汁嗦干净,两人解决掉最后一只虾,抓起橡胶手套又开始跟剩下的小龙虾作斗争。

    “抓紧干,一会儿打包回去咱们还能吃~嘿嘿,这个盘里的汤汁也别忘了打包。”