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第39章烤·黑暗料理
    “小伙子,你确定你要买的是叫‘鱿鱼’?”

    “是啊,我要买的还不少,家里打算烤成小吃卖,怎么这么大的海鲜市场一只都没看到?”

    老板吐出一口烟圈,眼睛微眯,慢悠悠地答道,“那东西,又难清理,还很腥。关键是捕捞上来还会喷出黑乎乎的液体,看着脏兮兮的,压根就没人买。渔民就算是捞上来,也会扔掉。你要想真想搞这个,老哥劝你还是别做了。”

    “做了也没人买。”

    海鲜店的老板一锤定音。

    李飞见他也是个实在人,便接着问,“那我想弄些鱿鱼,应该去哪里?”

    老板定定地看了他好几秒,想看见他脸上开玩笑的痕迹,却见李飞目光澄澈,面容坚定。

    算了,他也劝过了,这个年轻人非要撞南墙,那就给他条路子。在市场上多吃点亏,明白顾客真正的需求,下回就长记性了。

    不过,这小伙子的脸咋看起来有些眼熟?

    “小伙子,你要真想搞到鱿鱼,老哥这就有个常年供货的兄弟,我给他打个电话,你去找他,肯定能搞到不少鱿鱼。”

    那玩意儿都没人吃,早上去赶海都能抓到不少。

    “谢谢大哥!”李飞一听有戏,连连道谢。

    等着,他把铁板鱿鱼搞好了,肯定让这老板尝尝,以后说不定也改变主意开始卖鱿鱼了呢!

    还没见到鱿鱼,李飞脑海中已经开始回想以前吃过的铁板鱿鱼的味道。

    风味十足,麻辣咸鲜,口感厚实。

    如果是现在的他来做,都不敢想象该有多香!

    等不了了,赶紧先搞上鱿鱼爽一口!<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>

    就在李飞想着铁板鱿鱼的味道流口水的时候,老板从店里刚打完电话出来。

    他手里拿着一张纸条,上面写了一串数字和两排字。

    “喏,这是我兄弟吴纹辉的电话,你叫他……辉哥就行,我已经给他提了一嘴,你到这个地方找他。”

    李飞接过纸条,又好生感谢了一番,才开上车朝目的地出发。

    江陵市因为地界里有多条贯穿全域的江而得名,但它却不只是有江,在它的东面还有临海区,市内的活鲜均是这里捕捞的。

    打开导航,显示距离目的地35公里,直接走城际高速,倒也花不了多少时间,差不多能赶在中午之前到达。

    一路放着许巍的歌,将音响声音开得足足的,李飞的心也跟着飞扬了起来。

    这样的日子,可真是惬意极了。

    “没有什么能够阻挡,你对自由的向往~”

    “天马行空的生涯,你的心了无牵挂~”

    “穿过幽暗的岁月,也曾感到彷徨~”

    “当你低头的瞬间,才发觉脚下的路~”

    快到目的地的时候,已经能看到海了。李飞打开车窗,任由咸咸的海风打在脸上,呼吸着潮湿的空气,只觉得心中无比舒爽。

    “卧槽,要从这个路口出去,唱歌唱得老子差点错过,再到这就要绕一大圈了!”

    李飞一脚急刹车才没开过出口,赶紧收回飞扬的心。

    “我看看,还有两公里,马上就能见到鱿鱼喽~”

    出了高速,开始沿着海边便道朝外开去。

    这时候,李飞庆幸自己买了个价格和性能都很美丽的suv,开这种路也soeasy.

    两公里的路程很快就开完了,李飞已经望见海鲜店大哥所说的一排平房,他拿起手机,播出了刚才纸条上的电话。

    “喂?是辉哥吗?我是李飞,光华海产店的大哥介绍来的……”

    李飞话还没说完,对方便爽快地表示知道,还催他赶紧过去。

    下了车步行了几十米的沙滩路,便到了那排平房。院子里乌烟瘴气的,走近一看,一个男子正坐在自制的烤炉边上,使劲扇着风。

    炉子上,是黑乎乎的不明物体。

    李飞到了之后,还没来得及打招呼,便被他塞了一条烤·黑暗料理。

    “就是你小子说这东西好吃的?渔船里这种东西多了去了,起初我还往光华那送呢,后来都没人要,放那里味道还老腥,我就再没弄过这东西。而且这鱿鱼还蠢得要死,捞别的鱼呢,老喜欢往我的网里撞,整得有时候光是扔它们就费老鼻子劲了。”

    李飞看向手里的不明黑色物体,还真是鱿鱼,张牙舞爪的。

    还没靠近嘴,浓浓的腥味就传了过来。

    他现在的嘴,被自己的手艺养得刁了不少,而且五感十分灵敏,光是闻味道,他就知道好不好吃。

    手里的这个肯定是吃不了的,这么鲜嫩的鱿鱼,不得好好撒点调料腌一腌去去腥再烤?

    “是我说的,这不听说您这经常捞上鱿鱼,到您这来买呢!”

    吴纹辉撇撇嘴,这东西白送他都不要,还专门跑来买?

    简直是人傻钱多。

    “今天的大多在海上的时候就扔了。”吴纹辉吹了吹手上被烤得黑乎乎的鱿鱼,一口咬了下去。

    “呸呸呸,这么腥怎么吃?”一口吐出了嘴里的鱿鱼,吴纹辉怀疑地看着李飞。

    “辉哥,这东西可不是这样加工的,你这还有没有剩的没烤的?”

    忙活了一上午,正好肚子饿得咕咕叫,要有现成的,正好优先犒劳自己。

    吴纹辉不明所以,“还有几条漏扔的在桶子里,咋了?”

    上午在市场买的调料还在车里,李飞交代了一句回去拿点东西,就朝车上跑去。

    这里没有铁板,有个烤炉也能用。

    拿了需要的调料,李飞跑回院子借了吴纹辉的厨具,就开始忙活。

    吴纹辉好奇地看着他,熟练地切掉鱿鱼的触须,啧啧称奇,“你这手法很老道啊,以前出过海?”

    李飞笑了笑,他当然没出过海,只不过系统加持过的神级厨艺,是从食材处理到最后加工成熟一整套完整的手艺,因此处理起刚打捞起来的鱿鱼,也是不在话下。

    说话间,他把鱿鱼肚子里的内脏就掏了出来,将鱿鱼切成合适的大小,放进盆子开始腌制。

    这正到中午,现有条件又比较简单,李飞打算先做个简易版的烤鱿鱼吃吃。

    简单的腌制了半小时,李飞将鱿鱼熟练地穿上了串,准备开烤,吴纹辉也好奇地过来帮忙,把火烧得旺旺的。

    他倒要看看,这小子会怎么做这个鱿鱼,把那个脏兮兮又腥臭腥臭的东西变废为宝,对他而言也是好处多多。

    至少以后打捞起来,也能卖钱了!

    一切准备就绪,李飞将鱿鱼串刷了薄薄的一层油,便放上了烤炉。

    “辉哥,您说今天的鱿鱼都扔掉了,那我要买的话,是不是还得等明天?”

    “是啊,至少要等到半夜,你要早点说的话……咦?咋这么香?!”吴纹辉本来帮忙扇火呢,突然一股激烈的香气冲进了鼻腔。