“啊?黑熊?”
睿睿一听,把脑袋摇的像是泼浪鼓:“爸爸,黑熊不好玩,臭臭的。”
“是啊叔叔,黑熊咱们上次和爷爷奶奶遇见的黑熊,太臭了。”
小明也跟着说。
他们这说的是上次带着秦容先和梁红玉进山遇到的黑熊。
的确,黑熊的气味是比较冲的。
都说野猪骚臭。
但很多黑熊,比野猪味道还要大。
“你们不喜欢黑熊,那咱们就让阿福阿寿赶跑它们。”陈凌笑呵呵的说道。
“好,赶跑它们,这些臭家伙!”
孩子们嚷嚷着,跟着陈凌下山。
回到家,王素素和高秀兰已经在院子里等着了。
见这么多蘑菇,高秀兰笑道:“今年雨水足,蘑菇长得就是好。晚上咱们烫火锅,用蘑菇吊汤,肯定好吃!”
王素素接过去,细细分拣。
能立刻吃的放一边,品相好的晒干存着。
有些沾了泥土的,要仔细清洗。
睿睿和小明兴奋地围着转,叽叽喳喳说哪朵是自己发现的。
康康和乐乐也来凑热闹,被王素素拦住了:“你俩跟着玩了半天了,看着浑身脏兮兮的,赶紧去洗手。”
傍晚,天色阴沉下来,又飘起了细雨。
一家人就来到火塘这边。
火塘在厨房前面的空地上,和厨房有一段距离。
燃起火塘,挂上吊锅。
锅底是王素素用老母鸡和猪骨熬了一下午的汤,此时已经奶白浓稠。
在陈凌的教导下,她把洗干净的蘑菇一样样放进去。
松蘑撕成条,鸡腿菇切片,牛肝菌厚实,青头菌嫩滑。
火苗烧的旺起来了,汤汁“咕嘟咕嘟”翻滚。
菌子的鲜味混着肉香,随着水汽弥漫开来。
整个院子都是那股子勾人的香气。
“香!真香啊!”
赵大海闻着味儿就来了,手里还拎着瓶酒。
“富贵,你这蘑菇汤一熬,半条村都闻见了!”
山猫也跟过来,怀里抱着墩墩,杜鹃撑着伞跟在旁边。
“我就说今晚得来蹭饭,这天气,吃火锅最舒服。”
陈凌笑着招呼他们坐。
火塘上面支着棚子,火塘边也有桌椅。
既能避雨,又能看雨。
锅里蘑菇翻滚,旁边摆满了菜。
切得薄薄的羊肉卷,自家做的肉丸。
嫩豆腐,青菜。
还有王素素特意擀的面条。
“都别客气,自己动手。”
陈凌给每人倒了杯酒,“下雨天,喝点暖的。”
睿睿和小明早就等不及了,眼巴巴盯着锅里。
王素素给他们一人捞了碗蘑菇,吹凉了才让吃。
“唔!好鲜!好滑!”
小明咬了一口松蘑,眼睛都亮了,“比肉还好吃!”
睿睿埋头猛吃,烫得直吸气也不舍得停。
康康和乐乐坐在特制的高脚椅上,王素素用勺子把蘑菇弄碎了一点,拌在粥里喂他们。
两个小的吃得直咂嘴,乐乐还伸着手要:“妈妈,还要,好七!”
阿福阿寿趴在屋檐另一头,面前摆着两大盆拌了碎肉的饭。
它俩对蘑菇没兴趣,但对肉很满意,吃得呼噜呼噜响。
雨丝细细密密,落在院里的青石板上,溅起小水花。
火塘边暖意融融,锅里热气腾腾。
一群人围着炉子,边说边笑。
赵大海抿了口酒,感慨:“这日子,给个县长都不换。”
山猫夹了片羊肉,在锅里涮了涮:“可不是嘛。城里现在可吃不到这么鲜的蘑菇,都是大棚里种的,没这个味儿。”
杜鹃小心地喂墩墩喝了两口汤。
娃娃吧唧着小嘴,逗得大家都笑。
一顿饭吃到天黑,雨还没停。
蘑菇的鲜味似乎渗进了汤里,越煮越浓。
最后下了面条,面条吸饱了汤汁,滑溜溜的,每人又吃了一碗。
睿睿和小明吃得小肚子圆鼓鼓的,瘫在椅子上不动了。
康康和乐乐也被王素素哄睡了,抱进了屋。
“明天该收荞麦了吧?”赵大海问。
“嗯,天气预报说后面几天都是晴天,虽然预报不一定准,但也得抓紧。”陈凌点头。
然后说:“我家的收完,就去收村里的。”
“没到农收,你就又得忙活了。”山猫笑道。
“忙点好,乡亲们帮我不少,我也该帮帮村里。”陈凌喝了口茶。
“再说,收了荞麦,才能磨面,做挂面,蒸荞麦馒头。今年荞麦长得好,收成应该不错。”
雨声渐渐小了,山猫他们告辞回家。
陈凌收拾完院子,站在廊下看了看天。
云层散开,露出几颗星星。
“明天应该是个好天吧。”
今年天气多变,有时候他也拿不准。
有时候天边有火烧云,按说不会下雨。
但第二天依然会有雨水。
很不讲武德。
第二天,天刚蒙蒙亮,陈凌就起来了。
他先去后院看了看那九只小鹰崽子。
小家伙们经过这几天的分笼喂养,明显安分了不少。
见到他来,都伸着脖子“叽叽”叫,等着喂食。
陈凌挨个喂了肉泥,摸了摸它们的脑袋:“好好吃,快点长。”
喂完鹰,他又去牲口棚转了转。
牛魔王和那群野牛都好好的,几头母牛领着小牛,小牛见到他就迎过来,用湿润的鼻头触碰他的手。
“今天收荞麦,你们乖乖的,别到处跑。”陈凌对着牛群说了句,虽然知道它们听不懂。
回到家,王素素已经做好了早饭。
葱花饼,小米粥,咸鸭蛋。
一家人吃完,陈凌就去村东开收割机。
收割机是赵玉宝前两年给村里买的,让作为公用的。
但村里会开的人不多,陈凌是开得最熟的,所以每年收庄稼,都是他家先收。
收完了,他再开着去帮别家收。
“爸爸,我也要去!”睿睿抱着他的腿。
“我也去我也去!”小明跟着喊。
康康和乐乐见哥哥们要去,也摇摇晃晃地过来,仰着小脸看他。
陈凌笑了:“行,都去。但说好了,不许乱跑,不许下地,就在地头看着。”
“好!”几个娃娃齐声答应。
王素素和高秀兰也要去,说要帮着捡落下的麦穗。
一家人收拾妥当,就赶上牛车,带着一群狗。
阿福阿寿不用招呼,直接也跟着过来。
陈凌家的农田就在果园外,守着农庄呢,近的很。
之所以赶牛车,还是因为有娃,能方便放点水壶和吃食,累了也能歇一下,免得他们乱跑。
有娃的家庭,出个门就是这样,懂得都懂。
陈凌动作很快。
开着收割机回来。
自家的荞麦已经成熟的非常好了。
风吹过,麦浪起伏,沙沙作响。
知道他要收割,地头已经聚了不少人。
有村里的乡亲,也有来看热闹的游客。
见到收割机过来,人群自动让开一条路。
“富贵,今年你这荞麦长得可真好!”
王来顺背着手,在地头转悠,“秆子粗,穗头沉,一亩地少说能打三百斤。”
山地打粮食少。
尤其是荞麦这种作物。
所以在王来顺看来,三百斤真不少了。
还是往多了说的。
“哈哈,那就借五叔吉言了。”
陈凌跳下收割机,检查了下。
然后望了一眼自家荞麦田。
“今年雨水多,农田浸透了,长得是不错。”
他家的地说是不算多,也有十多亩了。
用收割机,也得忙活大半天。
陈凌调整好机器,翻身坐上去。
收割机“轰隆隆”响起来,前面的刀片高速旋转,贴着地皮推进。
所过之处,荞麦齐根而断,被传送带送进后面的脱粒仓。
麦粒和麦秆分离,麦粒流进袋子里,麦秆被粉碎了吐出来。
“哇!好厉害!”有游客惊呼,举起相机拍照。
他们大多是城里人,没见过这阵势。
虽然知道有收割机,但亲眼看到这么一大片庄稼,几分钟就被收掉一大片,还是觉得震撼。
睿睿和小明在地头蹦跳着喊:“爸爸加油!爸爸加油!”
康康和乐乐被王素素和高秀兰抱着,也睁大眼睛看。
两个小的还没见过收庄稼,觉得那轰隆隆的机器很新奇。
阿福阿寿对收割机没兴趣,它俩趴在地头的树荫下,眯着眼睛打盹。
但那股子百兽之王的气场摆在那儿,就算趴着,也让人不敢靠近。
收割机在地里来回走,一片片荞麦倒下。
麦粒装了一袋又一袋,堆在地头。
王素素和高秀兰带着几个娃娃,在地里捡落下的麦穗。
其实收割机很干净,落下的不多,但她们还是仔细地找,一根也不浪费。
“妈妈,你看!野鸡蛋!”睿睿突然喊。
他蹲在一丛还没割到的荞麦根下,手心里捧着几枚小小的、带着斑点的蛋。
几个游客立马围过去:“真的是野鸡蛋!这么多!”
那丛荞麦长得特别密,根下有个浅浅的坑,里面铺着干草,草上整齐地摆着七八枚蛋。
“这野鸡真会找地方。”王来顺凑过来看,“藏在荞麦地里,又隐蔽,又有吃的。”
“叔叔,这蛋能孵出小野鸡吗?”小明问。
“能是能,但咱们捡了,母鸡回来该着急了。”陈凌停下收割机,走过来看了看,“放回去吧,让它们自己孵。”
睿睿有点舍不得,但还是小心翼翼地把蛋放回草窝里。
“野鸡妈妈还会回来吗?”他问。
“会,它认得窝。”陈凌摸摸他脑袋,“等小鸡孵出来,咱们再来看看。”
这边刚放下野鸡蛋,那边又有人喊:“兔子!有兔子!”
收割机惊动了一只野兔,从麦地里窜出来,慌不择路地朝人群跑。
游客们惊呼着躲开,那兔子却一头撞在了一个年轻姑娘的腿上,摔了个跟头,晕头转向地在地上打转。
“哈哈哈……”众人大笑。
那姑娘脸都红了,想去抓又不敢。
兔子缓过神来,一溜烟钻进了旁边的灌木丛,没了影。
“今年荞麦地里野物是真多。”王来顺感慨,“前些年也多得很,可没这么多,闹营一样。”
“洪水把山里的窝冲了,都跑咱们村边边来了。”
陈凌说,“不过也好,说明咱们这儿生态好了。”
收割继续。
快到中午的时候,已经收了大半。
地头的麦袋子堆成了小山。
陈凌停下机器,擦了把汗。
王素素递过来水壶:“歇会儿吧,喝点水。”
陈凌接过,咕咚咕咚喝了半壶。
正喝着,就听见几个游客在问:“这收的是啥?麦子吗?怎么是三角形的?”
“这是荞麦。”
王来顺给他们解释,“跟小麦不一样,荞麦是三角形的小籽粒。磨成面,能做挂面,蒸馒头,烙饼,好吃着呢。”
“荞麦面?我吃过荞麦面条,说是降血压的。”一个戴眼镜的中年男人说。
“对对对,荞麦是好东西,养人。”
王来顺来劲了,开始讲荞麦的好处。
“咱们这儿的荞麦,是洪水过后抢种的,长得快,两个月就能收。”
“别看时间短,可一点不打折扣,磨出面来,香得很。”
游客们听得津津有味,有人问:“那这荞麦面,在哪儿能买?”
“村里就有磨坊,收了麦就能磨。磨好了,家家户户都分,你们要想买,去村里问问,谁家愿意卖。”王来顺说。
“我要买点,带回去给老人吃。”
“我也要,我爸妈高血压,吃这个好。”
游客们七嘴八舌,已经开始预订了。
陈凌听着,心里也挺高兴。
乡亲们种的荞麦不愁卖了,还能卖个好价钱。
晌午,陈凌开去王立献家农田收割了。
高秀兰和王素素回家做了饭送来。
大锅菜,蒸馒头,就在地头吃。
乡亲们也不客气,围着坐了一圈,边吃边聊。
“富贵,你家收完了,明天能去俺家地里不?”村东的大李问。
“能,你家在哪块地?”
“村西头,挨着河滩那片。”
“行,明天一早就去。”
“富贵,我家地少,就三亩,你抽空给收了就行,不着急。”一个老汉说。
“三叔,放心吧,挨家挨户来,一家不落。”
吃完饭,陈凌继续干活。
下午日头毒,但他没停。
收割机轰隆隆地响,一片片荞麦倒下,麦袋子越堆越高。
太阳偏西的时候,已经收了第五家了。
他家的,王立献家的,还有陈大志家的,陈三桂家的,王立山家的。
陈凌熄了火,跳下机器。
“坡地北边这里,算是收完了!”他长舒一口气。
王素素走过来,给他擦了擦脸上的汗:“累了吧?”
“不累。”陈凌笑道,“看着这么多粮食,心里踏实。”
乡亲们围过来,看着那些麦袋子,脸上都是笑。
“今年收成真不错!”
“是啊,一亩地三百斤打不住。”
“磨了面,蒸馒头,烙饼,能吃一年了。”
睿睿和小明在麦袋子上爬来爬去,玩得不亦乐乎。
康康和乐乐也摇摇晃晃地走过来,小手摸着粗糙的麻袋,咯咯地笑。
陈凌瞧了一眼娃娃们,也笑了。
他小时候也这么玩。
“叔叔,刚才婶婶说了,今天是小姑姑做饭,小姑姑放学了,给咱们烙饼吃呢。”
小胖子看到陈凌看过来,就笑嘻嘻的在麦袋子上喊叫。
“行,知道了,看你小姑姑今天烙的饼咋样吧,不好吃咱们都不吃她的。”陈凌一副认真的样子。
众人听了哈哈笑,都说陈凌,小姨子都帮忙干活了,能一点脸面也不给嘛。
陈凌摆摆手:“吃饭的事,难吃了不能给面子,别说小姨子了,老丈人也不给。”
大伙就又笑。