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第398章 林旭:居然拿落户诱惑我,那就陪他耍耍!【月票3000加更】
    “今天这桌全鱼宴,是给燕姐压惊的!”

    楼上的包房里,大家围坐在一起,开始吃晚饭。

    平时一般都是在厨房门口的卡座上吃,但今天人多,加上长辈们都在,坐在厨房门口多少有些不合适,所以就来楼上包房吃了。

    一桌子满满的都是鱼,中间摆着的是鲤鱼焙面,旁边的豉汁蒸鱼头,周围是酸菜鱼水煮鱼和烤鱼,旁边还有一道干煎翘嘴和一道干炸鱼片。

    另外还有鱼汤、鱼丸等菜品。

    全鱼宴嘛,要的就是这种震撼的场面和效果。

    经过大家的嘲笑之后,陈燕已经不惊了,她只想这顿饭快点过去,因为桌上的鱼没一条是她钓的,但偏偏大家都在讨论渔获。

    这很让人尴尬的好不好?

    沈国富说道:

    “来尝尝鲤鱼焙面,当年看完1942就去中原驻京办点了一份,味道还行,没有想象中那么惊艳,不知道小旭做的这条咋样。”

    “肯定好吃啊老爸,这是我亲手钓上来的大鲤鱼好不好?”

    陈燕:“……”

    可以了表妹,再宣传下去,空间站都能知道你钓上鱼的事儿。

    大鱼有什么好吃的嘛,还是小鱼吃着美味。

    她一边嘀咕一边夹起一块鲤鱼尝了尝,酸酸甜甜的味道确实不错,但不知道为什么总觉得有股柠檬味儿。

    大鱼啊大鱼,总有一天我要钓上来一条,一雪前耻!

    “这个酸酸甜甜的味道真不错,鱼肉也好鲜嫩,小旭的手艺真好。”

    韩淑珍一尝就喜欢得不行。

    糖醋的味道没有压住鱼肉的鲜味,让鱼肉吃起来有种豆腐的质感,上面盖着的那层炸得香酥的面条,沾上糖醋汁后,香酥美味,味道和口感都立马跃升了一个台阶。

    林旭说道:

    “这道菜必须得夹着鱼肉和焙面,在盘底的糖醋汁中蘸一下再吃,这样才能体现出焙面的酥和鱼肉的软嫩,两种口感,多种体验。”

    大家一听,全都试了试,味道确实不错,焙面的香酥把鱼肉衬得更加软嫩,鱼肉的鲜美也降低了糖醋汁的油腻感。

    不管口感还是味道,都是绝美。

    陈跃进好奇的问道:

    “这么好吃的菜品,小旭在店里上新吗?”

    林旭摇了摇头:

    “暂时没上新的打算,这道菜虽然好吃,但做法太复杂,不咋能卖得上价格,而且顾客点的也不多,没必要备菜。”

    不能什么菜好吃就在店里上什么,那对成本的压力实在太大。

    而且这道菜需要现炸现做,焙面也不能提前预制,相对来说人力成本太高,相反,谢保民做的那道糟鱼,回头倒是可以做出来。

    毕竟一锅焖出来就行,不繁琐,也不费力。

    饭店最喜欢上的就是这种一锅做出来,坐等顾客上门的菜品。

    越是单锅制作的菜品,上新方面就越需要慎重一些。

    桌上不光鲤鱼焙面好吃,其它菜品也都可圈可点,毕竟都是野生鱼,而且都是鲜活的,肉质都非常嫩。

    沈国富端着酒杯跟任崇墨碰了一下:

    “任教授今天怎么有点不开心啊?有什么心事吗?”

    任崇墨摇了摇头:

    “也没啥,就是想上课却没地方去,学校安排的课时就那么多,想给学生们讲点什么却没机会。”

    随着年龄越来越大,他特别想把一肚子的学问倒出来。

    奈何这种传统的汉语言专业比较冷门,学生们又太浮躁,就算学,也只是想刷够学分而已,心思并没有在学习上。

    过去任崇墨还能去别的学校开一些讲座啥的,但成了首席教授后,这种行为被叫停,他立马闲了下来。

    这一闲着,更觉得肚子里的知识该传播出去。

    然后便越来越郁郁寡欢了。

    他也没指望大家能给出什么解决办法,只是随便唠叨一句,然后端着酒杯跟沈国富碰了一下,随即一饮而尽。

    听到这里,林旭说道:

    “任教授,您可以在网上授课啊,您一节课一节课的讲,录制成视频,回头上传到网上,燕姐就是做这个的,到时候运营一下,让全平台的网友都看到,说不定就能吸引到一大批热爱这门学科的学生。”

    他这么一说,陈燕也立马点头:

    “对,可以做成专业课的,只要把课时录制好就行,运营方面我来负责……正好公司一堆网红,是时候增加一下公司的深度了。”

    虽然不一定能多火爆,但只要让公公有个事儿做,也不用这么每天长吁短叹的了。

    正好公司也缺这方面的师资力量,这不是两全其美的事儿嘛。

    而且除了任崇墨之外,婆婆田清澜也可以录制一些专业课程。

    哪怕暂时没人跟着学习呢,也能让这些知识储备起来,说不定哪天就能遇到碰巧喜欢这个专业的学生。

    知识不就传递下去了嘛。

    任崇墨张了张嘴,对他这种年纪的人来说,互联网虽然已经走进了生活,但多少还是陌生的。

    录制下来让全国人看,那我不就等于对着全国人开讲座嘛?

    这个好,这个不限制场地和人数,简直太适合了。

    高兴之余他又想到一个问题:

    儿媳妇还没过门就这么麻烦她,是不是不太好啊?

    任崇墨问道:

    “小燕,录制这个节目麻烦吗?会不会拖累你的公司?要是麻烦就算了,我也不是特别想讲课……”

    “不麻烦不麻烦,这正是我们急缺的业务,之前去找过几个教授,人家以为要培养网红,没等话说完就拒绝了我们,现在您要是答应,就解决我们公司业务上最大的短板了。”

    一听能帮上儿媳妇,田清澜坐不住了:

    “小燕啊,只有你任叔叔才能讲课吗?我行不行?我要行的话,也录制一些网络课程,只要能帮上你的忙,我甚至还能再找一些教授学者来录制。”

    哎哟,这个好啊。

    陈燕说道:

    “那太好了,咱们整理一下课程,后天公司的人上班了就能录制,到时候录第一期,还可以让妹夫参与一下,利用他的名气带来人气。”

    我的名气?

    林旭觉得用自己的名气帮任崇墨没问题,只是一个严谨的汉语言大学者,一个是养萌宠的厨师,两者完全有些不搭。

    他夹了一块豉汁蒸鱼头送进嘴里:

    “我风格和任教授不搭,出镜说不定会起反作用,就让墩墩打扮成学生的样子跟任教授一块儿录制吧,效果应该也不错。”

    就墩墩的吸粉能力,不出三期视频就能爆。

    而且任何萌宠的互动,可比人与人的互动有吸引力多了。

    沈宝宝眼前一亮:

    “就是,让墩墩来,墩墩之前展示过表演才能,上次弹琴也让网友们见识了它的音乐鉴赏力,现在,是时候让它学点高深的知识了。”

    任崇墨对宠物不太感兴趣,原本觉得这个提议过于天真。

    但没想到的是,包括自己老婆在内,大家都赞同让墩墩试试。

    既然如此,那就试试呗。

    晚饭快吃完的时候,林旭突然接到了钓鱼台膳食部廖金明的电话。

    “廖主任?您打电话有事儿吗?”

    “林旭,老谢是不是在你那里?你先让他接一下电话。”

    找我师兄?

    那你打他手机就行了啊,怎么打我这儿了?

    林旭把手机递给了谢保民:

    “廖主任找你的,不知道有啥事儿。”

    谢保民拿着手机出去了,没多久,他推开包房的门,冲林旭招了招手。

    等林旭出来后,他说道:

    “是这样的,燕京饭店跟廖主任联系,说深刻认识到了自己的错误,会从严整改,坚决不会再发生探店时的事故。”

    “那跟咱有啥关系?他们又不是钓鱼台下级单位,不用这么做保证吧?”

    谢保民笑了笑:

    “他们想聘请你当燕京饭店的监理,负责燕京饭店所有餐厅的后厨监管工作。”

    监……理?

    林旭问道:

    “然后呢?”

    谢保民愣了一下,反问道:

    “什么然后?”

    “待遇啊,让我给他们干活儿,咋连钱都不提呢?那些专业的餐饮顾问公司收费都很高的,他们这是想空手套白狼吗?”

    好家伙,自己跟钓鱼台是相互成就,所以才有了监理这个虚职,是专门给自己设置的。

    但燕京饭店跟着学,多少有些不合适了。

    我跟你们也没啥关系,上来就让人干活儿。

    这回头要是菜品再翻车了,会不会说我监管不力直接把锅扣我头上啊?

    虽然这个可能性不大,那也不能不防着点儿。

    谢保民拿着手机冲电话那头的廖金明说道:

    “听到了吗廖主任?我师弟给我一个态度,不拿钱就让人干活儿办事儿,哪有这么好的事儿?回头他们菜品翻车,网友们全都来骂我师弟,这种差事爱找谁找谁去,我们才不答应呢。”

    电话里传来了廖金明的说话声:

    “行,我知道了,这就答复燕京饭店那边。”

    挂断电话后,廖金明冲面前坐着的叶立信说道:

    “你也听到了吧?你们以为多大荣耀的事儿,这对师兄弟完全没感觉,林旭之所以答应在钓鱼台任职,是因为他在这里学到了很多菜品,总厨们也都愿意指点他……燕京饭店不给好处的话,换你会答应吗?”

    林旭现在要名气不缺名气,要师承不缺师承,要背景不缺背景。

    在燕京饭店网上接连被骂的时候,怎么可能愿意扯上关系?

    叶立信知道这事儿没这么简单。

    也做好了碰壁的打算。

    他想了想问道:

    “老廖你也知道,咱们这种单位,可以把福利上调一些,但工资方面卡得挺死,我要给林旭开个万了八千的他估计也看不上。”

    要是一般人或许觉得这钱不要白不要,但林旭不缺这种小钱。

    廖主任点点头,拿着茶壶给叶立信的茶杯续满:

    “小钱就别提了,他岳父那么有钱,林记美食每天的营业额也在六位数,些许小钱真看不上眼。”

    “那咋办?老廖你可得帮我啊。”

    廖主任苦笑一声:

    “我能咋帮啊?把他绑过去?人家不答应就算了呗,反正燕京饭店的热度很快就会过去,没人记得老谢探店的事儿。”

    叶立信端着茶水抿了一口:

    “可我是真想把燕京饭店的中餐给撑起来……齐振涛的手艺是没得说,但管理方面就……耳根子软,偏偏一堆师弟徒弟干儿子,需要一个外人强制去干预一下,这个人得有手艺,有名气,有背景……林旭正符合。”

    “这么说来,你是打算让林旭去得罪人的?”

    “也算是吧,但不破不立,这也是没办法的事情。”

    叶立信也知道这么做不容易,但中餐整改势在必行,所以得想办法把林旭弄到燕京饭店,让他好好杀一杀那帮裙带关系的威风。

    廖主任笑着说道:

    “得罪人什么的,老谢他师兄弟俩应该是不在意的,不过还得看你的筹码。”

    筹码……

    像钓鱼台和燕京饭店这种在外交部挂牌的饭店,筹码其实并不多,工资待遇被锁死了,福利可能上调一些,但对林旭来说也聊胜于无。

    什么筹码才能打动林旭呢?

    叶立信正发愁的时候,廖主任提醒道:

    “燕京饭店每年能争取几个落户名额啊?”

    “两个……诶,好像可以给林旭落户名额,他不是燕京本地人吧?”

    “不是,前些天老谢还跟我唠叨落户的事情呢,钓鱼台这边今年的都派给了几个表现突出的经理,原本想要明年给林旭呢,你们要是能给他一个,那我倒是可以帮你们撮合撮合。”

    前几天之所以给了林旭一个总监的职务,就是为落户京城做准备的。

    毕竟落户的首要条件就是有突出贡献。

    林旭在钓鱼台的职务越高,贡献方面就越明显,运作落户的事儿还不是小菜一碟嘛。

    但钓鱼台的落户名额明年才有。

    要是燕京饭店有名额,那就帮他争取一下。

    早点落户京城,以后不管看病办事儿都能方便很多。

    叶立信一听大喜过望:

    “要是林旭能帮上我的忙,那我就给他一个落户名额!”

    原本两个名额是打算给齐振涛两个师弟,但好好的后厨搞得乌烟瘴气的,这还给个屁名额啊,直接收回。

    见到叶立信这么爽快,廖金明说道:

    “我尽量劝劝他……晚饭时间要到了,叶经理留下尝尝我们钓鱼台的晚饭吧,看合不合胃口。”

    “下次吧,我得赶紧回去,把今年落户名额,因为这次翻车丑闻被取消的事情告诉大家,也算是给齐振涛施加点压力。”

    把这位燕京饭店掌门人送走后,廖金明赶紧给谢保民发了条消息:

    “一个京城落户名额,可以了吧?”

    正吃饭的谢保民看到消息,随即把手机递给了林旭:

    “师弟,你看这条件咋样?”

    落户名额……

    还有这种好事儿?

    原本就是用待遇问题委婉拒绝而已,没想到燕京饭店居然下了血本,把落户名额拿了出来。

    谢保民在一旁说道:

    “你是应届毕业大学生,一毕业就开始创业,再加上烹饪方面的贡献,运作一下,落户是绝对没问题的。”

    既然如此。

    那就……答应呗。

    想到这里,林旭的脑海中响起了系统的提示音:

    “宿主接到燕京饭店邀请,触发主线任务【落户京城】:请宿主帮助燕京饭店总经理叶立信开展后厨改革工作,顺利落户京城。完成后奖励特殊道具刷新卡一张,完美级记忆兑现卡两张,完美级失传菜品抽奖三次。”

    嚯,终于出现主线任务了啊。

    不过这个特殊道具刷新卡是什么东西?

    看起来是新道具啊。

    他点了一下说明,这才看懂了。

    这是点进特殊道具栏里使用的,要是觉得刷出来的特殊道具不满意,可以用这张卡片重新换一个特殊道具。

    类似游戏中的道具置换卡。

    还以为能节省特殊道具栏的刷新时间呢,没想到对倒计时没加成……系统该赚的钱真是一分不会少赚啊。

    奸商!

    见林旭答应下来,谢保民当即回复道:

    “我师弟倒是可以试试,不过燕京饭店要把职务调高,区区一个监理,能监得住谁啊?要么总监,要么总顾问啥的,带个总字。”

    这事儿谈妥后,今天的晚饭也正式结束。

    任崇墨两口子没多呆,匆匆赶回去了,准备连夜备课。

    其他人也各回各家,安然享受周末。

    两天后。

    当林旭在叶立信办公室签订一份膳食部总监的聘任书后,就正式成了燕京饭店的兼职总监。

    “林师傅,以后你就是燕京饭店的膳食部总监了,我希望你能尽快投入工作,帮我把膳食部的工作捋顺。”

    “我尽力。”

    林旭看着自己的聘任书,有种做梦的感觉。

    谁能想到自己一个财经大学待业毕业生,不仅成了厨师,还成了钓鱼台国宾馆的监理和燕京饭店的总监。

    虽然这些名誉很诱人,但也不好拿。

    比如现在,刚在聘任书上签完字,苟俊国就小声对林旭说道:

    “林师傅,后厨的人可是说了,敢进厨房就给你个下马威,需要我陪着你吗?”

    旁边的谢保民说道:

    “要不我陪着去,我太擅长收拾这种刺儿头了,闭着眼睛就能把他们耍得团团转。”

    你擅长收拾,是因为你也是刺儿头吧?

    林旭在心里嘀咕一句,随即笑着说道:

    “不用陪,他们要能给我个下马威,那说明手艺不错,这是好事儿来着,就怕他们只是嘴炮而已。”

    说完,他将签好的文件递给同来的窦雯静,背着手走出来办公室。

    给我下马威?口气倒是不小。

    正好今天新官上任,那就陪他们耍耍!

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    (本章完)