狩猎队这边把野猪无害化处理好后，陈就他们也刚好将检疫合格的野猪肉搬回山洞。

    陈就将整头野猪放在山洞旁边的大石板上，一刀从脖子处划到尾巴，野猪瞬间整个摊开。

    由于野猪已经死亡有一段时间，猪血呈半凝固的状态。

    栾志强在一旁连忙用水冲洗野猪内腔，陈就顺势将野猪能吃的内脏拿了出来，放在一边的桶里。

    他走上前去摸了摸野猪的脖子，找准位置就势下刀，走刀如行云流水般没有丝毫停顿，猪头就被分割下来。

    同样，四只猪蹄也分割的异常顺利。最后只留下了猪身。

    被队长安排来帮忙杀猪的陈浩看得目瞪口呆，手里拿着的大斧子毫无用武之地。

    陈浩：“陈园长，你也太牛了吧，杀猪也会？我这还拿着斧子准备帮你直接将野猪砍成几大块的。”

    陈就看了看陈浩手中的斧头，好奇道：“你们还需要随身携带这种斧头啊？狩猎平时都很危险吗？”

    陈浩：“没，我们只是一个队配一把，平时用来在林子里砍树搭建帐篷用的。”

    陈就：“哦~看着挺方便的，改天我看看能不能也去申请一个。”

    陈浩：“我还说拿斧头帮您砍猪的，您这一把兵工刀使得也太牛了吧，能教教我吗？”

    陈就：“这可不是因为我会用刀所以割下来的，我本来是个兽医，所以对动物的骨骼结构很熟悉。”

    陈浩佩服的点点头。

    就在这俩人聊天的一会功夫，陈就已经将猪身的各个部分摸清楚，确定好每一刀下刀的位置及走向。

    三下五除二，陈就就将一整头野猪分成了若干个部分，梅花肉、夹心肉、前排肉、猪里脊、五花肉、臀尖肉等等。

    站在一旁观看了整个流程的呆小妹也忍不住问道：“这肉干嘛还要分那么细，直接割下来吃不就好了吗？”

    陈就耐心的解释：“每一块肉适合的烹饪方式不一样，分出来当然是准备做不同的菜了。”

    弹幕：啧，果然陈园长最牛的是做菜方面。

    古有庖丁解牛，这林子里有陈园长解猪啊~

    我又准备好记食谱了，快快快，我迫不及待了。

    呆小妹：“在野外吃个肉也要这么讲究吗？”

    陈就：“好不容易吃一次，不得吃好一点。”

    弹幕：呆小妹啊~你快别说了吧，等会没你吃的了！

    +1

    期待呆小妹吃不上饭的样子！

    陈就看着旁边的火还没生好，闲着也是闲着，跟直播间的观众讲起猪肉怎么做好吃起来。

    陈就：“你们我大致分开放在这里的几个=堆肉，这腱子肉，里脊肉，后腿肉，前腿肉就是适合煎炒的，五花肉，肋排，前排，蹄胖就更适合红烧，龙骨、大棒骨、前排、板骨煨汤炖菜更香；腱子肉、三叉骨、三角肌就最适合烧烤。”

    弹幕：您还不如不说，口水都要留下来了。

    没想到陈园长才是我减肥路上的绊脚石。

    我决定这一个星期把这些猪肉全吃一边。

    站在一旁旁听的呆小妹和陈浩也听得直咽口水，忍不住发问：“那我们今天晚上也把这些都吃一遍吗？”

    陈就看着这俩吃货样：“当然不是，一晚上怎么吃的这么多，留一半明天再吃。”

    说完就提着一桶猪内脏走了，呆小妹带着相机连忙跟上。

    陈就将猪内脏清洗干净后，简单的切割一下，在锅内放入大量的葱姜花椒，将内脏一起焯水捞出。

    他另切了一点五花肉，放在锅中炒出油来，五成熟的样籽，下入切好的猪心、肺、肝、大肠、舌等，再加入适量的姜、盐，一大锅水，盖上锅盖，小火慢炖。

    呆小妹在一旁看得口水直流：“陈园长，这菜有名字吗？”

    陈就：“当然有啊，这叫杀猪汤，超好喝。”

    弹幕：啊啊啊啊~杀猪汤，我的童年最爱。

    好久没吃到正宗的杀猪汤了，只有刚杀的猪煮出来的杀猪汤才好喝。

    呜呜呜~我跟陈园长喜欢吃同一道菜，四舍五入，我跟陈园长有个孩子~

    呆小妹看看疯狂刷着的弹幕，在心里感叹，这弹幕怕是疯了，陈园长的粉丝惹不得惹不得。

    陈就看了眼天色不早了，赶紧拿着切好的五花肉去另一个炉子上做红烧肉。

    还好他提前让狩猎队将他们的炊具拿出来，另起一堆火，不然今晚这杀猪菜还不知道要什么时候才能吃的上。

    他端着准备做红烧肉的食材走到狩猎队的地方，周围瞬间围上来一圈人，把陈就看得莫名其妙。

    还是陈就的头号粉丝陈浩站出来解释：“他们听我说您厨艺特别好，便想来观摩学习一下，我们平时上山狩猎多半也需要自己做饭，但都做的不咋样，我们来偷师学艺一下，哈哈。”

    陈就点点头：“那我每做一步跟你们讲一下关键点，照着我的方法做，虽然不是特别好吃，但也还是不错的。”

    几名狩猎队大汉听见狂喜，齐声给陈就道谢，声音大得将陈就吓了一跳。

    他现在锅里倒入大量油，烧热后加入姜片大蒜花椒八角爆香，然后将切成麻将块的五花肉倒入锅中中，翻炒至两面焦黄。

    陈就：“这里就有一个关键，五花肉如果没有提前用水煮一遍，这里就一定要用小火多煎一会，将五花肉里的肥肉都煎出来，最后的五花肉才能糯而不腻。”

    “镜头前的朋友们在家时间充裕的情况下，可以先将五花肉过水卤煮一下，会更好。”

    待五花肉两面金黄，陈就往里加入一点白酒，酱油，冰糖，让五花肉上色。

    陈就：“最后在锅中加入适量开水、盐，慢火焖炖一会就好了。你们帮我看着点火，要经常给肉翻个面一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。”

    陈浩：“看您做怎么这么简单？”

    陈就：“红烧肉本来就不难，你们下次试试就知道了，多做几次，熟能生巧。”

    “你们在这看着火，我再去做最后一个才我们就能吃饭了！”

    陈就拿着菜篮子又奔赴下一个生火点。

    弹幕：陈园长今天做菜像是在赶场子。

    啧啧啧，今天这个全猪宴，各个是大菜啊。

    今天我们也大饱眼福了~

    陈就没了现场教学的任务，做菜做的飞快。

    他快速将五花肉下锅，加入料酒，姜片焯水捞出，在锅里熟练的炒好糖色后，将五花肉倒入锅中，加开水，然后放入香料、桂皮、八角、葱姜、盐、小火炖开，最后放进泡发好的香菇、粉条，焖煮一会就出锅了。

    陈就计算着时间，三个菜差不多同时熟，整个驻扎地都飘荡着香味。

    还没等陈就发话喊吃饭，大家都自觉地搭起了长桌，长凳，准备开饭。

    菜一端上去，大家同时起身下筷吃肉。嘴里发出练练的赞叹声。

    王强：“陈园长，我这以汤代酒，感谢你为我们做这么丰盛的一顿。”

    陈就：“这说的哪里话，没有你们这肉都没得吃。”

    王强又戳了戳身旁的陈浩，示意他也说几句感谢的话，但陈浩吃的泰国投入完全每注意到队长的指示，王强只好作罢。

    陈就突然想到已经直播了一天了，可以让相机休息一下充充电，回过头去问呆小妹，只见她简单粗暴的将相机绑到了头上，低头干饭，头也不抬，估计早把直播间的事宜忘的一干二净。

    陈就只好自己走到山洞另一台相机前，跟观众说再见，关了直播间。