第二十三章叶瑾‘小人得志’，又要气炸老朱
“小子，你这羊肉怎么做的？！怎么一点膻味都没有？！”朱元璋捞起几块羊肉吃了之后，一脸疑惑问道。
叶瑾得意洋洋的从铜锅里捞出两根松木棍，对朱元璋显摆道：“老郭，这可是本官的独家秘法，本来想着不当官了去开一个羊肉馆，但是今儿个咱爷俩投缘，就把这个秘方交给你了。”
婵婵刚刚把火红的辣酱，以及花椒酱油之类的调料拿出来。
听到叶瑾的这句话，忍不住翻了一个大白眼。
你和这老头还投缘？！
10句话里有9局在互怼抬杠呢。
不过老朱对这句话似乎并没有感到诧异，而是饶有兴趣的看着被叶瑾捞出来的松木棍。
难道奥秘就在松木棍上面？！
如何给羊肉去膻味可是一门学问。
本来在两宋的时候就已经有厨师掌握了这一学问了，但是因为蒙元入侵中原，又统治了华夏接近一百年的时间，所以游牧民族的饮食习惯就不可避免的传到了中原地区。
蒙古人的饮食习惯也很简单——无肉不欢。
而且他们吃羊肉就喜欢那股子膻味。
统治者喜欢有膻味的羊肉，被统治阶级自然想方设法迎合了。
久而久之，中原大地的饮食习惯不可避免的受到影响。
这倒不是老百姓也喜欢吃有膻味的羊肉，而是没有选择。
而且，曾经的很多传承也遗失在了历史长河中了。
“给羊肉去膻味的方法有好几种，一种是将萝卜切成块状，与羊肉同锅一起煮。但是萝卜煮的时间长的话，会直接给煮化了，所以我家平时都用第二种，就是在煮羊肉汤的时候放几根松木棍进去，也可以起到去膻味的作用。”叶瑾卖弄道。
朱元璋心里将这个法子记牢了，才嗤之以鼻道：“老夫还以为是什么高深的法子呢，不就是加几根松木棍吗？！而且你作为一县之尊，不务正业，就知道琢磨吃吃喝喝，上对不起朝廷，下对不起百姓，若是被巡按御史参你一本，到时候看你怎么办。”
叶瑾微微叹了一口气。
来了。
又来了。
这老杠精，还真是没完没了了。
这时候，朱雄英已经吃完了碗里的羊肉，眼巴巴的看着沸腾的铜锅。
老头是老杠精，但是儿子、孙子却很有礼貌。
叶瑾又给他捞了一大块，蘸了芝麻酱之后再盛到碗里。
朱雄英看着叶瑾面前红彤彤的辣酱油碟，好奇问道：“这是什么呀，我能尝尝吗？！”
叶瑾也没有回答，而是用筷子蘸了一点点辣酱伸到了他的嘴边。
朱雄英张开小嘴，用舌头舔了舔。
顿时，一股从未有过的灼热刺痛感就从舌尖传来。
朱雄英赶紧张着小嘴，不停地往嘴里哈着气，然后不停的喊道：“疼...好疼...”
朱元璋顿时脸色都变了。
正要说话，这时候，婵婵赶紧给朱雄英端来一碗加了冰块的醪糟。
朱雄英赶紧接过醪糟，大口大口的喝着。
喝了小半碗之后，才将小脑袋从碗里抬起来。
小脸这时候红的跟红苹果似的。
婵婵用手帕给他额头擦了擦汗，才不满的对叶瑾道：“公子真是的，这位小郎酒才这么小，干嘛要给他吃辣椒啊？！”
“没事，一回生二回熟，多吃几次他可能就会爱上这种辣味了。”叶瑾笑着道，说着朝朱雄英挑了挑眉，问道：“是不是啊？！”
朱雄英没空理他，而是端起碗又喝咕噜咕噜的喝了起来。
将半碗醪糟喝完之后，他才抬起头眨巴着大眼睛看着婵婵，“姐姐，你家的甜酒可真好喝，我还可以再喝一碗吗？！”
懂礼貌的孩子谁都喜欢。
婵婵刮了一下他的鼻梁，笑道：“当然啦，等着姐姐。”
“不行...”叶瑾赶紧阻止婵婵。
婵婵一脸懵逼，问道：“公子，这是为何啊？！”
朱雄英则是嘟着小嘴，满脸写着不开心。
朱元璋喝了一碗滚烫的羊肉汤，才看着叶瑾问道：“你小子怎么这么抠搜啊，我大孙子想喝一碗你家的醪糟怎么了？！”
叶瑾气极反笑，指着朱元璋道：“还真是好心当成驴肝肺，我这可是为了你大孙子着想。”
朱元璋也没有生气，而是反问道：“愿闻其详。”
“羊肉乃是大补之物，但是吃多了容易上火，醪糟本来没甚坏处，但是不加冰口感不佳。这一冰一热，水火不容的两样东西吃进肚子里，你是想让你大孙子晚上跑肚（拉肚子）吗？！”
“而且你家大孙子虽然长得粉嘟嘟很可爱，不过嘴唇有些发黑，脸色也不太好看，是不是才大病初愈啊？！”
“如果真的是大病初愈，你就让他胡乱吃东西。”
“啧啧，你这爷爷当得还真称职啊。”
朱元璋被叶瑾说的面红耳赤。
朱雄英的身子骨从小就弱，去年冬天确实也生了一场大病。
现在刚刚大病初愈。
这一次带他来上元县，一方面是再对叶瑾进行考察，同时让朱雄英和叶瑾熟悉熟悉。
另一方面也存有带朱雄英散散心的心思。
但是自己的小小疏忽，差点害了自己的大孙子。
不过老朱岂是那种轻易认输之人？！
嗤笑一声之后，才道：“说的头头是道，皆是纸上谈兵，不知道的，还以为你是隐居在此的名医呢？！”
“秀才不出门，能知天下事。”叶瑾这还是和老朱的多次交锋中第一次占据上峰呢。
所以洋洋得意道：“你别管我是不是纸上谈兵，就说我说的对不对吧。”
这幅‘小人得志’的模样，气的老朱牙痒痒。
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