书      第332章

    干炒牛河用铁锅大火快炒，本身就有种独特的香味。林

    蔬菜的清香，轩尼诗的酒香，以及牛柳的焦香，数种香味混合在一起，让人食欲大开。

    干炒牛河看似简单，但其实是非常考验厨师功力的一道菜。

    油不能太多，否则会腻。

    油太少又会显得很干。

    酱油不能厚，否则会咸，太少味道又会太淡。

    每一根牛河都要色泽均匀，夹起来之后，盘底依旧要保持光洁如新，不能有一丝油渍。

    只有达到以上这些条件，才能称之为真正的干炒牛河。

    而赵辉不但做到了，关键还在这道菜上，玩出了花样。

    可想而知，他的厨艺有多高超！

    林闲朝着身旁颜小曼微微一笑，示意她 动筷。

    见状，颜小曼回应了一个甜甜的笑容，这才拿起筷子。

    林闲也夹了一些塞进口中。

    不愧脆皮二字，入口焦脆，牛筋制成的河粉不但爽口，并且比河粉更加有弹性，口感提升了好几个档次。

    配上牛柳的鲜嫩，无比美味。

    赵辉的油量控制的非常精准，既不显油腻，又不干。

    而且牛筋有一个特点，就是越嚼越香。

    咀嚼到最后，满口留香。

    “唔~”

    颜小曼发出一声轻呼，含糊不清道：“太香了，真好次！”

    林闲宠溺地笑道：“喜欢就多吃点！”

    一旁的侯成放下筷子，感叹道：“好一个脆皮干炒牛河，真是后生可畏啊！”

    林建军也开口赞道：“如果说廖杰师傅的水晶灌汤黄鱼将鲜味发挥到了极致，那么这道脆皮干炒牛河，就是将香味发挥到了极点，厉害！”

    这道脆皮干炒牛河确实美味，侯成三人破天荒的多吃了几口。

    一盘牛河，很快就被吃的干干净净。

    见到这一幕，赵辉脸上流露出得意之色。

    张志成提醒道：“现在，请三位评委打分！”

    这一次，侯成三人都给出了前所未有的高分。

    最后总计296分！

    这个分数已经非常夸张了，也是目前最高的分数。

    另一边，廖杰也已经摆好了盘。

    相比起之前两道摆盘精美的菜式，这道菜就显得无比平庸，甚至是丑陋……

    洁白的餐盘中，只有一块豆腐雕刻的猴脑，除此之外，别无他物。

    但不得不说，廖杰的雕工确实非常牛逼！

    豆腐猴脑被他雕刻的栩栩如生，连许多微小的细节，都清晰可见。

    廖杰舀起一勺烧的滚烫的热油，随后全部淋在豆腐猴脑上，“各位，请品尝我这道红油猴脑！”

    很快，服务员就推着餐车走上前。

    这一次，林闲没有先动筷子，而是先仔细打量着餐盘中的豆腐猴脑。

    侯成几人也是同样如此，欣赏了一番后，林建军伸出大拇指赞道：“廖杰师傅的雕功，当真是一绝！”

    整个猴脑如同艺术品，让人惊叹。

    能把一块柔软易碎的豆腐，雕刻到这种地步，哪怕放眼整个国内，都没有几人能做到。

    就连一直沉浸在美食中的颜小曼，都忍不住拿出手机，拍了好几张照片。

    欣赏完雕功后，林闲笑道：“各位，最后一道菜了，一起品尝吧！”

    说罢，五人纷纷拿起公用勺子，给自己装了一份。

    一口豆腐猴脑入口，林闲整个人便愣住了。

    竟然没有丝毫豆腐的味道，反而是一种前所未见的鲜味。

    这股鲜味很独特，有种说不上来的感觉。

    他没有吃过猴脑，不知道这是不是猴脑的味道，但毫无疑问的是，味道无比鲜美。

    侯成三人则一言不发，脸色凝重的细细品味。

    许久之后，张志成开口道：“请三位评委打分！”

    一时间，全场所有焦点，都聚集在林建军三人身上。

    这场豪赌，谁输谁赢，就看这一道菜的评分了。

    让众人惊奇的是，林建军三人竟然开始交头接耳的讨论起来。

    声音太小，廖杰和赵辉他们根本听不清。

    倒是林闲和颜小曼，听得一清二楚。

    不过两人的心思完全不在这上面，此刻正专心致志的品尝着豆腐猴脑. ....

    廖杰三人，神色无比进展。

    这场比赛可是关乎他们牛派的祖传菜谱，如果输了，那钟伯真不知道该如何面对已故的师傅。

    廖杰双手紧紧攥成拳头，呼吸都不由沉重了许多。

    尽管他对自己这道红油猴脑非常有自信，但赵辉的表现同样非常出色，谁输谁赢，他心里完全没底。

    最终，林建军三人给出了自己的分数。

    总分，297分！

    分数出现的瞬间，钟伯老泪纵横，而廖杰和高健翔兴奋的抱在一起。

    另一边的赵辉脸色无比难看，好几次想要开口，但最终都忍住了。

    一分之差输掉比赛，任谁都会不服气。

    见状，林建军开口道：“赵辉师傅的这道脆皮干炒牛河，已经达到了返璞归真的地步，尽显厨艺。但是我个人觉得，廖杰师傅的红油猴脑，更胜一筹！老实说，能用一块豆腐，做出猴脑的味道和口感，真是前所未见！”

    话音刚落，林闲脑中响起了久违的系统提示音。

    “叮~”

    “恭喜宿主完成第四环任务！”

    【满汉全席】

    任务第一环：已完成！评价：S

    任务第二环：已完成！评价：A+

    任务第三 环：已完成！评价：S+

    任务第四环：已完成！评价：S+

    任务进度：100%！

    “恭喜完成隐藏任务【满汉全席】！”

    “正在核算奖励……”

    ……

    ……

    “呼~”

    这个繁琐而漫长的连环任务，终于完成了。

    听到系统提示音，林闲心中长出了一口气，只感觉口中的红油猴脑，更加美味了。

    咽下口中食物，他放下勺子，端起茶杯抿了口热茶，满怀期待的等着奖励结算。

    “结算完毕，恭喜宿主获得奖励，现金12000万、技能【美食之心】、道具【幸运女神之吻（碎片）】*1、道具【银色技能升级卡】*1！”.

    文

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