第254章
眼看着伊芙都快急哭了,楚子杭也是急忙的点了点头,说道:“行了,我让鳄鱼离你远一些。”
他也是没有想到,敢一个人在野外生存的妹子竟然会这么怕鳄鱼。
楚子杭轻轻拍了拍鳄鱼的嘴巴,示意它离远点,这个女人太危险。
短吻鳄的目光看向伊芙,瞬间退到两米外。
让人类都觉得危险的,那它肯定就打不过了。
怕了,溜了溜了。
其实冷血动物的胆子还是很小的,巨蟒和短吻鳄也不例外。
特别是在接触了人类这种生物后,它们就会变得更加警惕。
从面包树庇护所下来以后,伊芙震惊的看着楚子杭,问道:“你是怎么做到的?”
“你天生会和动物对话?”
“你是森林守护神?”
“你西方神话看多了吧?”楚子杭无奈的摇了摇头。
“我只是从海边救了鳄鱼而已,这还是小蛇蛇的功劳。”
“你……不会有那种癖好吧???”伊芙古怪的看了一眼楚子杭,突然厌恶的咦~了一声。
哪种癖好?
楚子杭满脸黑线……
这个女人也太能联想了吧??
她果然比这群动物还危险。
“行了,不说了,看看肉熟了没有。”伊芙眼巴巴的看着楚子杭手中的肉串,一滴晶莹的口水挂在嘴边。
她是真的饿了。
现在的时辰应该是午后一点到两点之间。
“还差一点火候,再去帮我拿一些海水来,一点点就够了。”楚子杭对伊芙说道。
“好。”
这种美洲豹的肉不好入味,楚子杭还是觉得,应该把一点海水均匀抹在肉块的表面,这样既借助了老梅果粉末的甘味,又不会让肉块太咸。
在野外,饮食还是要以清淡为主,要是吃咸了,不仅人体内会不舒服,就连蒸馏水也怕是不够。
在明火的烘烤下,美洲豹的肉块周围已经结成了表面均匀的焦褐感。
这就是糖化反应,也叫美拉德反应。
“卧槽,这个肉的颜色也太上头了吧?` ` ?”
“呜呜呜,这又不是牛排,为什么要做的这么焦!!!”
“你们怕是不懂,真正顶尖的老饕吃肉,就是要这样吃!!!”
“外面的焦褐感就是为了增加口感,外焦里嫩,这才是一块上等肉块该有的反应!!!”
“为啥我家里的肉煎不出这种感觉???”
“谢邀!!!家里的平底锅已经煎坏四个了!!!”
“不说了,我要去五星级酒店吃牛排去了!!”
“你们还真是能吹诶,多一些真诚不好嘛~”
“说实话,我馋了!!!”
“野味的肉就是香啊!!!看着就跟自己家里的不一样!!!”
楚子杭来回翻动着肉块,为了能够去除全部的腥气,他把剩余的白胡椒粉末也撒了上去。
在热带雨林中,白胡椒粉末能够有效的去除湿气,并且可以和木姜子树的粉末互补,更增添肉块的风味。
一旁,伊芙也急忙的赶了回来,她还是一如既往的用衣服的一角浸泡在海水里,然后自己在坐在火边把衣服烤干。
楚子杭手中的肉串并没有离明火太远,这样,肉块可以在接触海水时,第一时间被明火烘烤,渗入肉块的体内。
呲……呲……
伊芙把海水挤在了肉块的表面,楚子杭也趁机用燧石斧抹平了海水,伴随着高温的烘烤,整个肉块上泛起了一次次细小的水泡。
这种水泡就代表了肉块里面的血水被烤出,海水充分融合进肉块中,所在肉块表面形成的一粒粒盐晶。
因为这一次又是要经过长时间的烘烤,楚子杭索性就把肉上的盐晶掸落。
“这次不像做野兔那回了吗?还要等多长时间?”伊芙问道。
她的目光一直都在盯着楚子杭手中的烤肉,一刻也没移开过。
白胡椒粉末和木姜子树粉末,老梅果粉末,三种各有特点的味道融合在一起,散发出一阵极为浓郁的香气,这种香气刺激着众人的味蕾,最重要的是,明火烤出来的东西充满了热气,这种熏烤出的肉,口味也是一流的。
“还需要再烤制一会,别着急。”
楚子杭说道:“野兔的肉是比较嫩的,如果烤制的时间太久会非常的柴,不好吃,这种野兽的肉就不一样了,没有经过充分的排酸就烤制,会极大的出现细菌滋生。”
果然,伊芙听到了细菌这两个字,就老实很多了。
她可不想自己的体内爬满寄生虫这种东西。
在热带雨林中,大型野兽体内的细菌是最多的,甚至有一些微小的寄生虫是人的肉眼发现不了的,楚子杭也很厌恶这种虫子。
噼里啪啦……
木柴的火花燃烧着,直到肉上面的水泡变得更加细微了,这个时候,楚子杭才将手中的一串肉递给伊芙。
这一串肉上就是三块拳头大小的美洲豹肉,也足够成年人吃了。
他总共烤了四串,分给了短吻鳄和巨蟒各一串。
楚子杭也知道,这点肉它们肯定是不够吃的,索性就把剩下的生肉丢了它们,让它们分着吃。
“¨〃卧槽???渣爷的宠物这么幸福???”
“什么叫大手笔,康康人家渣爷!!!”
“穷的一比的我……没有办法再吃肉了!!!”
“不是吧不是吧??半只美洲豹的肉都给它们了(赵的好)???”
“话说,制作这个肉烤制的时间也挺长吧???渣爷会不会是不愿意做这个东西??”
“野味!!谁会嫌弃野味麻烦???”
“这妥妥的老饕啊!!!”
“渣爷这么有仪式感???”
画面中,因为刚烤好的肉太烫,楚子杭直接用燧石斧一分为二,然后再切成小块状。
当然,他也是顺手拿起了一片面包树叶子插在胸前的衣服上,颇有一副吃西餐的感觉。
“我看渣爷怎么这么欠揍呢???”
“这特么是荒野求生???这就是来享受的吧???”
“在我印象中,荒野求生不应该是在生死间挣扎,啃树皮吃树叶的嘛???”
“我好酸!!!渣爷来这里就是度假的!!而我还要每天忍受着上司的责骂!!”.