150，铁锅炖大鹅，秦淮茹回首掏许大茂

    回了屋，苏青倒腾了一下火炉，换上新的蜂窝煤。

    然后把那个快燃过的蜂窝煤拿出来，放进火盆里，再用木炭覆上。

    没几分钟，蜂窝煤的余热，便把木炭点燃。

    一个简易的“小太阳”便弄好了。

    随后，苏青打开收音机，随便找了个热点新闻的电台。

    把火盆放在躺椅前，再往椅子上一躺，开始悠哉悠哉的思考晚上该吃啥。

    现在这个年头，如果不赶工，下班都早，做晚饭不急。

    粉蒸肉吃完了。

    之前弄的下饭神器，狗肉酱和牛肉酱也只剩一个底儿了。

    不过苏青不打算再弄，准确来说，近期不打算再弄了。

    毕竟，再下饭，也不能天天都吃啊，会腻的。

    “得搞点新花样啊！”苏青喃喃自语。

    看了眼系统空间，里面物资倒是丰富的很。

    还有十只整齐摆放的大鹅。

    “天天都吃猪肉和牛肉，今天，就该吃大鹅好了！”

    苏青开始思忖如何烹制。

    鹅算是家禽中的大块头，仅次于火鸡。

    不过火鸡肉质极差，不管是哪种做法，做出来都味同嚼蜡。

    特别是烤的，跟啃硬纸板一样，也就那群鬼佬把它当宝贝。

    像鹅肉的肉质，就比火鸡肉好很多，做法也多种多样。

    其中广东那边，烧鹅最出名，与凉茶，荔枝，并称为南粤三宝。

    后世，随着粤派饮食的流行，鹅肉多用来做烧鹅。

    当然，也有些地方，依然坚持铁锅炖大鹅。

    不过，这个做法还是小众。

    毕竟鹅这种大家伙，一只往往重达二十斤了，小个头品种的也是十来斤

    做起来是大阵仗，城里人用的锅，就那么丁点大，一锅炖不下。

    所以一般家庭，很少自己买只鹅来整治。

    倒是以鹅作为特色菜的私房菜馆有不少

    苏青有厨师精通的能力，精通各种鹅肉做法，烧鹅，卤鹅、柴火鹅一切与鹅相关的做法，他都精通。

    “做什么好呢？！卤鹅不太行，需要很多大料，材料不足，而且做起来有点亏。

    “烧鹅倒是可以，不过烧鹅和烤鸭一个德行，做起来有些麻烦，还得弄一个简易烤炉

    “这大冬天的，最好吃点暖身的”

    苏青瞥了一眼自己的大土灶，上面放着一口大铁锅。

    这种大铁锅，在后世的城里，基本不可见。

    不过，乡下农村的人家里倒是还有些。

    一般是并排两个灶，上面放两个大铁锅。

    一个给人炒菜，一个煮猪食。

    这种大铁锅，一次性可以煮三四头猪的食物

    烧一只大鹅，自然没问题！

    “铁锅炖大鹅，就吃柴火鹅吧，正好土灶用的是柴火！”

    想好后，苏青从系统空间里拿出一只大鹅，开始打整起来。

    柴火鹅是一个受众极广泛的菜，受众广了，为了满足各地的口味，做法自然多种多样。

    当然，这个菜的重点是围在柴火大灶边上，一边烧火，一边加菜炖烧的感觉。

    这是典型的北方菜，讲究豪横，胃口小的人，就不适合吃了。

    这种不停的吃，直到鹅肉汤汁味道都被吃淡了才停的吃法更适合苏青，小豆丁这样的干饭人。

    当然，最终八成还是得落入苏青肚里。

    小豆丁再能干饭，也是个小豆丁，同阶无敌，跨阶就不行了。

    烧好水！

    苏青把鹅放进去烫了一会儿，淋开水去毛。

    再在煤炭炉子上，把细小的绒毛滚烧干净，剖开清洗内脏。

    然后剁成小块，切了点姜片，用了点白酒处理腥味。

    这年头，料酒不好搞，他也懒得去弄，直接用白酒也是一样的。

    剩下的事情，就等烧火积极分子过来烧火。

    忙活了好一阵，苏青靠在躺椅上歇一会儿。

    他忙活的这点功夫，院里的人该下班的都下班了，也开始热闹了起来。

    何雨水也回来了，还给苏青带了一包瓜子。

    说些路上的见闻趣事。

    实际上，苏青分辨的出来，何雨水说的都是编的，或者是以前经历过的。

    毕竟，现在的日子，多是单调的，信息来源也少，哪来那么多趣事。

    不过，苏青该配合的还是配合。

    两者倒也相谈甚欢。

    两人正你一句我一句的聊着。

    忽然，院里热闹起来，人声鼎沸。

    “什么情况？”何雨水一脸懵逼。

    难道是傻柱和叁大爷干上了苏青兴致勃勃的起身：“走，出去看看！”

    两人闻讯而去。

    便发现后院许大茂的房子里，砰砰响个不停，外面一群人看热闹。

    “刘光天，这是咋了？”

    苏青拉过刘海中的儿子刘光天问道。

    虽然，苏青和刘海中誓不两立。

    但和刘光天的关系还行，见了面还会唠上几句。

    之前他受到全厂通报表扬后，刘光天还特地来祝福过。

    “我也有点懵啊，只知道许大茂下班一回来，娄晓娥就把他给揪进去，然后俩人就吵起来了，吵着吵着就动手了！”

    刘光天瞪大了本来就很大的眼睛，一脸的兴奋的说道。

    苏青若有所思，眼神扫过人群；

    一眼就看到正幸灾乐祸，给周围人科普许大茂两口子是不下蛋的鸡的傻柱。

    以及缩在角落里，一脸庆幸和后怕的秦淮茹。

    看到秦淮茹的表情。

    苏青秒懂。

    许大茂两口子打架的事。

    多半不是傻柱干的，虽然傻柱背后编排人的能力强。

    可他摆明了和许大茂是死对头。

    真去娄晓娥面前挑拨离间。

    只怕会被娄晓娥一顿臭骂。

    挑拨离间的，八成是秦淮茹。

    苏青估计，秦淮茹担心被许大茂找茬，便先发制人，找秦淮茹去制裁了许大茂。

    至于如何制裁

    那办法就太多了。

    许大茂在工厂，可不干净，肠子多着呢。

    秦淮茹随便露点底，就能让娄晓娥受不了。

    而且，还能把自己摘出去，不受影响。

    毕竟，许大茂不可能把五个馒头的事说出去。

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    这事说了，那他就是自爆，自讨苦吃！

    秦淮茹顶多家里没饭吃，无奈去骗人的锅，让人指指点点，说闲话，本身无恙。

    而他许大茂则是趁火打劫想搞破鞋，这可比骗人严重多了。

    所以，许大茂只能哑巴吃黄连，有苦说不出。

    屋里，娄晓娥咆哮声传出来：

    “上次你怎么说的，你还在外面拈花惹草？”

    “都是假的，有人嚼舌根子，这怎么可能，你别听到风就是雨好不好。”

    许大茂声音有点抓狂：“哎哟，你松开，耳朵都要掉了，外面这么多人在，你给我点面子好不好？”

    “你背着我到底做了什么，交代清楚，不说明白，这事儿没完！”

    “我冤枉，我什么都没做，你要我交代什么？”

    随后，屋里就是一阵鸡飞狗跳，乒乒乓乓。

    “啧啧啧”苏青眯着眼摇头，头一次站在许大茂这面想，这婚，还是离了吧！

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    娄晓娥的性格，太火爆了。

    剧里，她就和傻柱短暂的谈了个恋爱，两人只有美好回忆。

    但谈恋爱和结婚是两回事

    以娄晓娥这个性格，要是长久生活，按傻柱的脾气，两人八成也是一地鸡毛。

    没过多久，屋内动静消停下来；

    许大茂打开门，铁青着脸，对着外面的众人吼道：

    “看什么看，有什么好看的，两口子吵架没看过啊，什么人啊，快滚滚”

    众人也不去触他的霉头，开始各回各家。

    但也有例外。

    傻柱就没走，还嘲讽道：

    “咋了，两只只踩蛋，不下蛋的鸡，开始窝里斗呢？

    “继续啊，斗鸡斗的正欢呢，怎么能停？咱大家伙还没看完呢。”

    傻柱这番言论，不仅杀人，还要诛心啊！

    许大茂气抖冷，指着傻柱狠声道：

    “傻柱，你特么再说一遍，老子跟你拼命！”

    “嗨呀，斗鸡斗上瘾了是吧，还要拼命？”

    论打架，四合院战神什么时候惧过？傻柱对着许大茂勾手指：

    “你来试试啊。”

    “老子”

    许大茂一撸袖子，踏出半步，就又缩了回去，探头探脑的找东西，嘴里嘟囔着：

    “我刀呢，我今天非得劈了这王八蛋不可！”

    就在许大茂找刀的时候；

    娄晓娥黑着脸，冲了出来，手里提着一个尿盆。

    “傻柱，你王八蛋，嘴这么臭，是吃屎了吧，给你涮涮！”

    说完，一尿盆丢了过来。

    “哎哟！”

    傻柱吓了一跳，也不看里面有没有尿，窜天猴一样闪过；

    一溜烟儿的跑远了，半句狠话都不敢放。

    许大茂他惹得起。

    娄晓娥他可惹不起。

    这娘们儿可凶得很，一言不合就敢来揪他的耳根子。

    关键是，打女人，傻柱也下不去手啊！

    娄晓娥出马，围观的人群也一哄而散。

    吃瓜群众苏青和何雨水也随大众离开。