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第三百七十章 凉意
    “这真是你要带回来的,还是在包庇玲珑?”姜母凉凉的眼神看了迟玲珑一眼,纪庭轩无奈的叹了口气。

    “伯母,这是我要带回来的。”姜母一下变了脸,笑眯眯的看着纪庭轩。

    “那没事啦,肯定是咱们庭轩知道我一个人在家会寂寞,所以特地找了一只鸡来陪我。”

    面对这突然的变脸,所有人都措手不及,迟玲珑更是一脸震惊。

    “伯母,这是我们公司员工带来的,她不知道放哪我就把它带回家了。”姜母欢喜的不得了,连忙让人明天就去买个鸡笼,好好照顾这只鸡。

    “好啦,快走吧,我给你们做的饭菜都要凉了。”迟玲珑眉毛一挑。

    “妈,你最近怎么有心情做菜?”

    “瞧你这孩子说的,妈没事不能学学啊。”

    几人落座,姜母让张妈将炉子上的猪蹄汤端来。

    “好香!”迟玲珑鼻子最灵,她一下就闻到了这股神奇的味道。

    “香吧,这是我熬了一下午的成品。”姜母故作神秘的揭开盖子。

    “锵锵锵锵,黄豆炖猪脚。”

    “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;

    猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;

    猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。“

    “现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。

    黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。祖国医学认为,服食黄豆可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血。健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.

    增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

    通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;“

    姜母洋洋得意的说完,迟玲珑立马捧场的鼓掌。

    “妈你真厉害,这你都知道。”姜母傲娇的抬抬头。

    “那可是,他要是不好我会花一个下午的时间去做它吗?”

    迟玲珑夹起猪蹄的时候差点没惊讶出声,整个猪蹄已经是duangduang的触感。看着像果冻一般晶莹剔透,迟玲珑吃了一口,忍不住冲姜母竖起了大拇指。

    经过长时间的炖煮,猪蹄已经变得非常软糯。里面的胶质也被煮了出来,非常的Q弹。

    “别看这道菜看着简单,我弄着可费劲了。首先锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;其次锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖;将冰糖炒至溶化,倒入洗净的猪手翻炒均匀;猪手上色后,放入葱、姜、八角;

    然后加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒;炒至猪手变成棕红色,放入黄豆;加开水没过猪手2/3处,用大火将汤汁烧开;

    最后撇去表层浮沫,放入黄豆酱,加盖用中火焖半小时,直到用筷子能很容易的扎穿猪手,根据个人口味调入适量的盐即可。“

    “但是好在,美味值得等待。”后面基本上没有声音,只有筷子碰撞的声音,显然一顿饭吃的人极其满意。

    迟玲珑捂着吃撑的肚子,非要吆喝着出去走走,纪庭轩怕她冻着,拿了个外套也跟了上来。

    夜晚的风已经带了点凉意,吹在人身上都会让人一个哆嗦。迟玲珑却觉得空气格外清新,纪庭轩没说话,只是跟在她旁边静静的走着。

    “好快,一眨眼都要过冬了。”迟玲珑不由得打了个喷嚏,早有预料的纪庭轩将她的外套披上。

    “让你多穿衣服你不听,马上感冒了又不吃药,受罪的还是你自己。”迟玲珑不说话,两人走到了花园的小亭子中,迟玲珑静静的坐下,看着天上的星星。

    看那月亮,圆圆的挂在碧蓝碧蓝的天上,银辉万里。那月光清得如水,泼在大地上,泼在院子里,积了厚厚的一层。人们走在月光中,就好像在水中游泳。大地让月光一洗,时间只剩下一片空灵;

    人心让月光一洗,心中只剩下一片空明,纯洁的就如婴儿一般。看那星星多可爱呀!

    星星多么神奇呀!银闪闪的,像一颗颗钻石,迟玲珑小时候的梦想就是把它摘在下来,串成一串闪亮的项链,戴在自己的脖子上,那该多美呀!明亮的星光,掺上了露水,变得是湿湿润润、柔柔和和,随后轻轻的挂在树梢上,搭在屋檐上,铺在街道上,薄薄的一层。

    接触到这种光辉的一切都变得那么雅致,那么幽静,那么安详。这天的夜空是那么幽蓝幽蓝的,令人浮想联翩。夜空更像一条无比宽大的毯子,满天的星星像是缀在这毯子上的一颗颗晶莹而闪光的宝石。

    “星星真亮。”纪庭轩坐在她身旁静静的陪她看星星,两人一时无话,享受这安静的氛围。