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第二百八十九章 你感觉怎么样
    结果下一秒。

    “咳咳咳…”她被呛到了,不住的咳嗽着,孙总看着她憨憨的动作没忍住笑出声,小翠瞪了他一眼。

    这个男人怎么这样,看自己笑话还笑。看到小翠幽怨的目光,孙总也终于意识到了自己的举动好像是有失风度,连忙递了两张纸巾给她。小翠狼狈的接过,尴尬的擦了擦嘴。

    “不好意思,是我的错,忘记告诉你了这家餐厅的葡萄酒刚入口可能会有点呛人,但是回味是甘甜绵长的。”孙总忍着笑给她解释。

    “没事,是我喝的太冲动了。”小翠不好意思的摸摸脸,自己怎么这么急躁呢。见他还要说什么,小翠连忙指指右边的盘子,开始转移话题。

    “看来你对美食好像很了解的样子,右边这盘装的是什么?”孙总见她生硬的转移话题,也不揭穿只是笑笑。

    “你先揭开看看。”小翠疑惑的揭开,发现也是鹅肝,只不过这盘摆盘可比刚才的好看的多,不仅有花还有些别的东西,隐隐还传来一股酒味儿。

    “我闻到有酒味儿!”孙总诧异的看她一眼,这丫头竟然鼻子这么灵。

    “这是花雕法国鹅肝,做法是先将法国鹅肝加入到碗里,在里面加入鸡精,盐,花雕,鸡油腌制五分钟,最后放到一个干净的盘子里。

    在蒸锅里加入清水,摆上蒸笼。把鹅肝放到蒸笼里蒸五分钟,蒸熟了拿出来,重新放到盘子里。雕瓜放入到沸水中,用大火烫一分钟,时间不要太长了,否则就老了。

    时间到了,把雕瓜捞出来摆在盘子边上,在锅里加入适量的清汤,可以是鸡汤,也可以吃排骨汤。用大火烧开之后,加入少量的水淀粉勾芡,等到锅里的汤汁变得浓厚了捞出来浇到鹅肝上面。

    用蒸的方法做鹅肝,保留了鹅肝本身的味道。而且营养价值也很好的保存下来。“

    小翠一边吃一边感叹他懂得真多,孙总只是淡淡的笑笑,决定不告诉这个傻丫头自己的事情了,毕竟有些事情等自己以后发现不是更惊喜不是吗?

    又吃了几道前菜,小翠心心念念的龙虾终于上场。刚听完服务生介绍小翠眼神就发亮,孙总刮了一下她的鼻子。

    “小姑娘,就这么馋?”小翠不好意思的摸摸鼻子,讪讪的做好。

    盖子一掀开,她却惊呼出声。龙虾不是没吃过,只不过这么大的还是头一次见。

    “这个龙虾好大!”听着她感叹,孙总笑出声。

    “尝尝?”小翠夹起一块小心的放进嘴中。惊喜的睁大眼睛。

    “好像橡皮糖的感觉,QQ的!”后者只是笑着看她。

    “喜欢就好。”小翠看着自己面前空空如也的盘子,又看看孙总对面的几乎没怎么动过,她有点羞涩。

    “你怎么都不吃?”孙总这才反应过来,他怕女孩太拘谨,连忙找理由。

    “我之前已经吃了一点儿,所以我现在不太饿。”小翠这才放下心来,吃到好吃的东西,她心情变开心了话自然也变多了。

    “我想知道这个做法难吗,我想回去做给李姨吃。”

    “这个不难,它叫蒜蓉蒸龙虾。先去买一整只的波士顿大龙虾。然后蒜蓉蒸龙虾的做法步骤其实并不太难,将龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

    慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了,他说到这儿,看了看女孩白嫩嫩的手,思索了一会儿。

    这步你可以找别人帮忙收拾一下,因为活的龙虾不太好弄,你可能不好做。然后把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间还要多换几次水。泡龙虾的时候就要开始准备材料了。大蒜一头切成末。锅中放入适量的色拉油,烧热,放入蒜末翻炒。将火调成小火,以免蒜末炒糊。将蒜末炒至微黄,然后放入一勺盐调味。“

    他说到这儿,突然看向对面的小姑娘。

    “你会不会做饭?能分清糖和盐吧。”小翠那双漂亮的眼睛快翻到天上了。

    “这个我还是能分的清的!”

    “就是告诉你,盐别放太多会很咸。接着放入适量的鱼露和海鲜酱油然后还有蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。

    将龙虾放在蒸屉上,摆好姿势。将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。另起一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。“

    “我的天,你真的好厉害,这些东西你记得好清楚!”迎着小姑娘崇拜的眼神,孙总心里乐开了花,表面上依然不动声色。

    “算不上厉害,只是比较喜欢研究这些东西而已。你来这座城市多久了?”他不动声色的转移话题。

    “唔…大概有半年了吧,都在山庄里工作,根本没时间出来转转。”她抬头看向对面的人,眼睛里多了些说不清楚的情愫。

    “那你觉得这座城市怎么样?”孙总漫不经心的问,小翠转过头看向外面的景色。

    “刚开始是李姨带我来的时候,我觉得这座城市和我老家的情况一点都不一样,老家村里的人们骑着小电动,带着半大的桶,到山脚下接山泉水。隔壁院子里,大黄狗在太阳下打盹,石榴花开出三两朵缀在翠玉色的枝头,新洗的衣衫挂在晾衣杆上五彩斑斓着。安然恬静的乡村生活。”

    提起老家,她面上明显闪过一丝厌恶,但她掩饰的很好,迅速的压下神色之中的厌恶。

    “看几家灯明,没有繁华的街巷,干净的小道分明,这份干净太轻,清如尘埃飘忽落地。我有过寂寞的乡村生活,它形成了我生活中温柔的部分,每当厌倦的情绪来临,就会有一阵风为我解脱”

    “但也许是新环境给我的新鲜感,刚来的时候我觉得城里简直比老家好太多。”她似乎是讥笑的说出来这番话,然后理了理头发,换了个舒服的姿势坐着。