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第636章 强烈安利的山林美味(求订阅)
    “像是眼前的这株薄皮核桃树,它种出来的核桃的味道就要比普通的核桃好很多,而且这种核桃大多都是被用来单独售卖的。”

    “不过好在这种薄皮核桃虽然贵一些,可它薄易剥,核桃仁也肥厚许多,富含脂肪,味道也十分香甜,而且也算是高产、优质的核桃种类。”

    “而且这种核桃要比其他的山核桃产量高到2倍,也算是微微弥补了价格上的不足。”

    “像是刚刚直播间朋友说的,因为觉得苦所以把核桃仁上面的那层皮去掉,其实这样的方法我是不建议的。”

    “这样虽然能让核桃的口感好一些,可却会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮吃最好。”

    核桃在坚果中,属于营养相当丰富的食物。

    每公斤核桃仁就等于9公斤的鲜牛奶,或者是5公斤鸡蛋,或是2公斤牛肉内所富含的营养价值。

    而且核桃较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养来说,反而是其中最好被人体吸收的一种。

    核仁还具有润肺、补气、养血平喘、润燥化痰去虚等功效,而且不管是生食,熟食,或作药膳粥,煎汤,味道都是一绝。

    像是比较好用的食疗方法,就是把核桃仁和黑芝麻放在一起研碎后混合食用,这样可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。

    直播间。

    “所以,核桃能补身体不是智商税!”

    “当然不是了!核桃真的有很多好处的,医生都建议多吃核桃呢。”

    “是啊,尤其是小孩子,多吃核桃对身体和脑子发育都好的。”

    “不说营养,反正单单是味道来讲,我是挺喜欢吃的。”

    “对对对,尤其是挂糖核桃仁,超级好吃!就是价格贵了一些,三十多块钱才一丢丢,打广告还说什么能黑发什么……说的超夸张,不过我反正是奔着味道去的。”

    李远:“要是广告说辞核桃仁黑发,那这个还真算不上夸张。”

    “核桃比较有名的食疗作用之一,就是黑须发、强肾补脑。常吃核桃还能让人肥健、润肌、而且还一味被称之为长寿果。”

    “核桃中的磷质对脑神经有很好的作用,经常吃可减少肠道胆固醇的吸收,对高血压冠心病抗衰老大有裨益,更有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的效果。”

    “不过……核桃中含有的置放比较多,虽然比较补,却并不适合所有人食用。”

    核桃对于正常人来说是一味补品,可是对于一些患有肺炎、支气管扩张等患者,却很容易产生身体不好的状态。

    而且此核桃也要注意,是不能和酒一起食用的,而且古往今来,便有酒和核桃一起食用产生咳血情况的人。

    这个主要原因就是因为核桃性热,多食生痰动火。

    而白酒属甘辛大热,这两种食物一起食用,自然就容易导致血热。特别是有咯血宿疾,或者是支气管扩张,肺结核患者,更不能一同食用。

    李远看着这棵核桃树,脑海之中已然冒出了好几种核桃零食的做法,可惜的是这棵核桃树还没到成熟的时候,想采摘野生核桃,只有过几个月才行了。

    不过李远倒是默默的将这棵薄皮核桃树的位置记了下来,打算等入秋之后再过来采摘核桃,到时候做点小吃……味道一定美味。

    “这个是圆枣子树,也就是所谓的‘东北小猕猴桃’,圆枣子的味道极好,而且只有东北的山林里才有,也算的上是东北山林的特产之一。”

    “只是现在还太早,这圆枣子还没成熟,等到了秋天我带大家来采摘。”

    直播间。

    “东北的圆枣子?这个我早就听说过了!很出名!”

    “我也听说过东北的圆枣子,味道很绝,曾经在东北吃过一次,念了好久,就是没有卖的。”

    “东北山林特产,圆枣子必须有名啊!”

    “我一个东北人,每年吃圆枣子都吃不够!是真的、真的好吃!”

    “强烈安利给大家。”

    “来尝尝吧,味道真的超好的!”

    李远:“嗯,东北的圆枣子数量很少,储存时间并不是很长,而且味道好,基本上刚采摘完就已经被本地人消化掉了,所以很少有外地人吃过。”

    “不过……我倒是真的建议大家有机会尝一尝,味道丝毫不比任何水果差。”

    李远继续朝着山林走去,没走出多远,便再次停了下来。

    “大家看,现在你们面前的这株灌木树这就是五味子树,现在它还没有开始结果,等到了八月份的时候,这五味子树就上就会长出许多一串串的红色果子,很多所谓的五味子酒就是用它泡出来的。”

    “五味子是木兰科植物,而且它还被分为南五味子和北五味子的区别。

    “眼前的这个,自然就是北五味子了,而华中五味子,就是南五味子的称呼。”

    “等到了秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干之后把它的果梗和杂质,就成了我们经常使用的五味子了。”

    直播间。

    “这就是五味子?”

    “原来五味子的树竟然有这么大?我还以为就是小灌木呢。”

    “经常听说五味子,倒是五味子生长的树木,我还真的是第一次看见。”

    “这树看着也没有什么区别啊?”

    “五味子?所以真的有五种味道吗?”

    李远笑道:“说有五种味道确实是有些夸张了,不过五味子的皮、肉、核,倒是确实都有它不同的味道。”

    “皮甘,肉酸,核苦,而且它们还都带着淡淡的咸味,因为味道比较丰富,所以才被成为五味子。”

    “在古医书上把它成为荎蕏、玄及、会及。五味子可是最早被列于神农本草经的上品中药,它有很好的能滋补强壮之力,药用价值极高,对强身健体也有很好的效果。”

    中药里,五味子已经属于相当普遍的一种药材了。

    而且不仅仅是放在中药中,五味子甚至和枸杞一样,已经成为许多家庭常备的一种滋补食物。

    所以倒是也难怪李远一提起五味子,这么多人感兴趣。