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第116章 酒厂开工
    要用地下蓄水池直接改成酿酒厂?

    当燕飞拿出新的工程方案后,已经习惯大场面的雷家人依旧被吓了一跳。

    从古至今酿酒的手艺都是不外传的,有许多家庭甚至宁可手艺失传也不对外公布,所以在大家的心目中,酒坊就应该是几个人工作的作坊。

    可是燕飞拿出来的设计图完全颠覆了大家对酒坊的认知。

    拌料间要这么大?这是想造多少酒啊!

    拌料间当然要大,为了防止酒质变差,拌料越统一,耗时越短,出产的酒品质就越高!

    被雷家镇请来的酿酒师傅用专业知识讽刺了不懂酿酒的人,他从燕飞身上看到了对酿酒的重视,可是有很多地方让酿酒师傅也很不理解。

    正像刚才提到的,拌料间越大越好,可是拌料间变大会导致需求的酒将人手变多。

    雷家镇根本找不出酿酒好手,让这些大老粗进去造酒,酒都被他们造坏了!

    会酿酒的大爷年事已高,他已经不造酒很多年,自然也没有徒子徒孙可供继承。

    现在雷家镇突然要大规模造酒,老头子心里是很开心的,可是没有专业的人手,一切都是白搭。

    想要培养一个酿酒好手非十年八年功夫不可,酿酒不是儿戏,稍一疏忽酒水就会变成酸水,自祖上开始,对酒将的要求就极其严格,不能在河水里游上一日的不能入料室,不能在酷暑站上三日的概不入蒸室,不好梳洗易生病的不准入酵室,你觉得这些人里有哪个符合要求?

    酿酒是十分消耗体力和心神的工作,能承受重体力劳动只是最低要求,重复劳动产生的乏味感十分考验心神,最后还要对自身有足够高的要求,正所谓人品正酒才香。

    燕飞一直病怏怏的身子骨还弱,老头根本不相信燕飞能把酒厂支撑起来。

    燕飞自然知道老者说的道理,如果真让他组织人力用老方法酿酒,是否能酿造出酒液都是个问题。

    不过燕飞想用更多的机械动力来减少人力需求,这样就可以减小人为因素对酒水品质的干扰,同时利用机械还可以减少掺入原料中的杂菌。

    我准备利用水车提供动力来解决拌料和其他体力劳动,只要设计合适的齿轮传动系统,一些工序也可以在工人不进入酒窖的情况下完成,想必老先生已经看过蓄水池的各种设施,用这些东西参与造酒您意下如何?

    燕飞的解释直接把老头干懵圈了,他自然清楚燕飞利用各种东西解决了雷家镇的用水问题,可是将这些家伙用在酿酒上根本史无前例。

    这不是胡来吗,而且没有人参与,酿酒又该怎么酿?酿出来的那还是酒吗?

    带着各种疑惑,雷家镇毅然决然的开工了,因为这次的施工有朝廷出钱,所以雷家镇的人们比之前还要兴奋。

    不用打仗还能拿到朝廷的粮饷,这还是第一次啊!

    雷老爷子的感叹说出了雷家镇人共同的心声,而且经过一系列事件之后,雷家镇人也变得不像最初那么僵硬。

    任谁都能看出来凤凰国的形势不容乐观,一些以雷广增为首的骨干更是早就做好了以身殉国的准备。

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