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正文 第92章 属于爱丽丝的时刻
    第92章

    那么,薙切爱丽丝意识到这一点了吗?

    若是她意识到了,转而加快制作料理的速度,先一步给予评委品尝的话……

    久我照纪暗暗扫了一眼高台处的评委,作为学园总帅的薙切仙左卫门,十杰第一席司瑛士,以及“不笑的厨师”,一直以严厉著称的教师罗兰·沙佩尔。

    三个人的评委团可以保证即便评委间意见相左也能选出优胜者,同时囊括了远月学园的管理层、学生层与教师层,几乎可说是绝对的权威。

    虽然薙切仙左卫门是薙切爱丽丝的爷爷,但在场的上百人中,没有任何一个人认为对方会徇私。

    而久我照纪想要先薙切爱丽丝一步送上料理,就只能加快料理的制作速度。

    靠嘴巴说我先来是不可能的。

    种种念头流转,久我照纪开始了料理工作。

    食戟中12,决定胜负的对决并不开始于将制作完成的料理给予评委的那一刻,实际上,在开始制作料理的那一刻,对决便展开了。

    一道料理的色香味,除了味道以外,外观和香气,都是远远的便能感受到的东西。

    仅仅是片刻之后,久我照纪所制作的麻婆豆腐的香辣气息,便在月天之间弥漫开来。

    将薙切爱丽丝当成一名同级对手对待的久我照纪,选择了自己最为拿手的料理,全身心的投入到了烹饪当中。

    而相对的,薙切爱丽丝所在的厨台却是被种种精密机器所笼罩,哪怕能够远远的看到对方在忙碌,却是很难确定她最终想要制作什么。

    与明显是打算制作麻婆豆腐的久我照纪有着显著的区别。

    第60节

    但,久我照纪稍微留意了一下,却极为意外的发现,薙切爱丽丝似乎也想要制作豆腐类的料理。

    这是什么意思?

    久我照纪绝不相信,对方在已经闻到了这飘散与空气中的麻与辣之后,对方在看到自己准备的豆腐之后,会不知道自己是想要制作麻婆豆腐。

    想要与自己使用相同的食材吗……

    久我照纪深吸一口气,最终将目光从那道从始至终都并未看向自己这边的白发身影上收回,转而投入到自己制作的料理之中。

    麻婆豆腐必备的优质花生油,自己钻研出来的,最为适合制作麻婆豆腐的特级牛肉,秘制豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖,爆香后再加入豆腐片、高汤,滚煮后加入葱、姜、蒜,以水调马铃薯淀粉勾芡,起锅前加花椒粉和麻油。

    一个个不知道重复了多少次的步骤,被久我照纪快速的执行着。

    毫无拖沓,毫无纰漏。

    他尽量以最快的速度制作料理。

    等到久我照纪将料理完成之后,便毫不犹豫的端着麻婆豆腐走向了评委席。

    先薙切爱丽丝一步。

    久我照纪扫了一眼直到现在为止也没有将成品料理装盘,依旧等在一个不知名机器旁边的薙切爱丽丝,暗松一口气。

    作为评委的薙切仙左卫门、司瑛士与罗兰·沙佩尔,皆是吃了一勺麻婆豆腐,他们原本平静的脸色变得通红起来。

    那是麻与辣导致的生理反应。

    久我照纪便是以这道堪称暴力的料理,不断的击败对手取胜的。

    三人不约而同的涨红了脸,却又没有放下餐盘,反而大口大口的吃起了麻婆豆腐,显露出欲罢不能的姿态。

    仅仅是数分钟之后,餐盘便被三人一扫而空。

    无论是身为总帅的薙切仙左卫门,还是作为十杰第一希和学园教师的另外两人,他们都是有身份的人士,本应注意形象。

    然而此时此刻,三人却皆是显露出了失态。

    这反倒证实了久我照纪所制作的麻婆豆腐的美味。

    “麻婆豆腐,其重点在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。所谓麻,指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末。花椒要精挑细选,需要保证麻味纯正,沁人心脾,而不可麻味卡喉,令人气紧……”

    罗兰·沙佩尔擅长的料理虽然不是川菜,但此刻却半是赞叹,半是为月天之间的师生讲解的开口,称赞久我照纪的水平。

    作为久我照纪对手的爷爷的薙切仙左卫门,以及和久我照纪有过一场食戟的司瑛士,皆是并未吝啬自己的赞扬,只是因为性格原因而在赞扬措辞上有些差异罢了。

    相关的赞美,久我照纪已经听到过许多回了,他并未在意,注意力大半在薙切爱丽丝身上。

    在评委给予了大量肯定之后,薙切爱丽丝依然神情不变,这样的状况让久我照纪莫名的紧张起来。

    而后,轮到薙切爱丽丝了——

    看着自己的孙女端上来的料理,嘴中尽是麻辣味,感觉哪怕在漱口之后,味觉的敏感度都会下降许多的薙切仙左卫门,露出了沉吟之色。

    “这是……”

    “豆腐布丁, 请用。”

    薙切爱丽丝笑意盈盈的给出了回答。

    薙切仙左卫门当然知道这是豆腐布丁,让他感到惊讶的,是自己的孙女竟然会选择这样的料理。

    以柔和的甜味为主的豆腐布丁,虽然并非什么差劲的料理,然而在已经尝到过麻婆豆腐那堪称暴力,将味觉都要暂时摧毁了的,又让人沉浸其中无法自拔的麻与辣之后,再去品尝点心一样的豆腐布丁,毫无疑问会让人产生异样感。

    两者给味觉带来的冲击,根本不是一个量级的。

    薙切仙左卫门、司瑛士,以及罗兰·沙佩尔皆是以各异的目光打量薙切爱丽丝,想要知道她的想法。

    薙切爱丽丝与薙切仙左卫门之前的对话通过扬声器回响于月天之间。

    众多的观战者,甚至是悄悄带着新户绯沙子过来了的薙切绘里奈,也意识到了状况,或是困惑,或是质疑,或是惊讶的望向了薙切爱丽丝。

    “我知道麻辣对味觉的冲击,但归根结底,这都是我的食戟对手制作出的料理所带来的。若是连这样的不利影响都无法消除,又有什么资格获得食戟的胜利。”.