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第二百六十七章 简易版锅包肉,四星评定师
    第二百六十七章 简易版锅包肉,四星评定师(1 / 1)

    “切好的这些里脊肉,放入瓷盘当中进行腌制!”

    “加入点盐,再加入点淀粉!”

    “我最主要改变的就是下面这一步,加入面粉和水轻轻的搅打变成面糊!”

    “记得加一点油和盐,然后和里脊肉搅打在一块!”

    孟浩然的苏御的教导做他也感觉到很奇怪,这样做的菜真的好吃吗?

    这是他从来没有想过的方法,也从来没有试过,只是非常的好奇!

    “这料汁调的也有问题,我给你加一点灵魂的东西,冰箱里面有果汁儿,你把橙汁拿出来倒一点进去!”

    孟浩一听眉头紧促,苏御这是来拿他开涮吗?

    还有加橙汁,这橙汁是食材运用的东西?

    “放心去吧!”

    “然后番茄“零一零”酱的比例我给你调好了,多加两勺,把原来的酱油这些以及你自己准备的配料全部去除!”

    见此孟浩也只能够照办。

    “做好了你就知道该如何感谢我了,不要有任何疑问,如果一会有什么不懂的你可以问我,没关系!”

    要知道这个配方,可是苏御从商城当中买的,直接买了一个简易版锅包肉!

    毕竟三星级菜品根本不贵,随便在一个中级奖池就可以买得到,几十万声望值而已。

    几十万声望值换一个将来五星级大厨,这可是非常值的事情!

    而且孟浩的父亲孟国天也是五星级大厨,这就是一箭双雕!

    “还有你这油温和火候也有问题,像油炸里脊的时候火一定不能大,一定要油温冒泡之后转小火,慢慢的煎制!”

    苏御也在细心的教学,孟浩学的也快,李金肉被他倒入锅内,两下翻滚,直至两面金黄之后捞出!

    “我再教你一招,这一招很关键,的有的时候可以让肉质变得更加的香软!”

    “把锅内的火开到最大,再把肉倒进去,复杂记住复杂一定要快,锅内的油一定要非常的热,这样一来,可以在短时间当中,将肉的温度烘高不至于老化!”

    孟浩操作也飞快,将勺子里面的肉片过了一遍又一遍直接捞出!

    确实颜色变得橙黄,脊肉的香味,已经完全迸发出来!

    “接下来就简单了,就按照你之前的方式煸炒就可以了,然后盛出来好好的尝尝,看看这道菜的味道,是不是比你的更好吃!”

    苏御也是嘴角微笑,孟浩点头,凉油入锅,倒入之前的红椒丝和葱丝炒香!

    然后将这些杂质好的肉片也倒了进去,开始大火翻炒!

    再把刚刚调好的那一刻,将之从锅边慢慢地淋了下去。

    “记住结尾的时候,加一点点生抽翻炒均匀出锅!”

    苏御说这句话也是在给孟浩提个醒,自己的生抽可是能够提味儿的...

    虽然这里面并没有多少调味料,但这生抽便足够鲜美!“好嘞!”

    不出所料,两分钟过后这盘菜热气腾腾的已经上来,红白搭配让人食欲更加。

    “你自己尝尝吧,看看是否比你那道菜更好,这个配方我帮你改过了,以后就是属于你自己,记得申请版权!”

    “马上要快八点了,收拾收拾东西,一会要进比赛场了,今天要好好的加油,有不懂的问题直接问我,生抽带着!”

    苏御一股脑说完之后,回到了房间当中准备东西...

    他也不清楚今天的题目是什么,但总要有所准备!

    只留有孟浩一个人愣在原地,这里脊肉入口即化,一点都不老,而且非常有嚼劲!

    味道可以说,刚刚好完全的符合自己的口感,温顺嫩滑!

    “这真的是我做的菜吗?”

    孟浩都不敢相信,他从来没有做过这么好吃的菜品!

    他幸亏没有将之前想说的那句话说给苏御听,不然的话,自己的脸都不知道该往哪放。

    “神了!”

    “我本来还愁这个配方,是否能够进入三星级系列,却没有想到这都快赶超四星级了!”

    “神人哪!”

    此时此刻,苏御在孟浩的心中,就是一个无比伟大的影子!

    无可匹敌的影子,他要向这个影子学习,他要跟随这个影子的步伐,这就是自己想要做的!

    而且他也见证了这个无敌的神话!

    “在那杵什么呢?还不赶紧出发!”

    李向东也从房间当中出来,看到孟浩在这里发呆,拿了筷子尝了一口盘中的里脊肉,嚼了两下,点了点头. ......

    “小孟浩啊,进步的速度挺快的嘛,这道菜三星级是稳了!”

    “这是苏兄指导我做的,光凭我自己也做不出来!”

    孟浩尴尬的挠了挠自己的头,他说的也是实话。

    “不管如何你也在不断的进步当中,好好学习,你懂的!”

    很快一行三人就来到了比赛场地,这一次腐小团没有跟过来...

    她吃饱喝足在家呼呼睡觉,苏御也没有叫他,毕竟昨晚一直在看着自己!

    “该死,又是那个老头!”

    苏御看着自己今天的评选,又是这个严老头,气就不打一处来!

    “小子今天来的挺早的嘛...”

    阎老头看着眼前的苏御,一副戏虐的样子,就好像今天有好戏看一样!

    苏御是何等的聪明,看来今天已经想好方法来刁难自己了...

    但不管怎么样,兵来将挡水来土掩,他可不怕。

    “来的早过来看看嘛,我倒是好奇今天的题材是什么和什么东西有关?”

    0.1“今天的题材要保密哦,不好说不好说恐怕你都未必能做好,说不定还会做砸喽!”

    苏御一听来了兴趣,今天的食材是什么?能够让自己做砸?

    “没人能够砸得了我的招牌!”

    “真是好大的口气呀!”

    旁边的一个光头男子说出了这番话...

    苏御细细的看了他胸前的勋章,竟然和严老头是属于同一个勋章,不对!

    旁边又多了一个五角星,赫然要比严老头更高一个级别。

    “四星级菜品的评定师!”

    “小子有眼光,我今天过来就是想要看看,你有没有严老头说的那么奇!”

    在苏御的眼中只要不是厨师,他就没有任何的畏惧,这些都是品尝自己菜品的人,这有什么的!.