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“新来的主厨把他调去负责后厨清洁了。”
哦？
张浩然眼睛稍稍眯起。
他确实知道后厨那套不成文的规矩。
也没多说什么。
只是对孙经理道。
“麻烦你叫小吴过来一趟。”
孙经理点头。
“叫是可以叫……”
他还想解释什么。
终究没再说下去。
转身去后厨找小吴。
没过多久。
便带着小吴来到前厅。
见到张浩然。
小吴有些局促。
走上前。
语气里满是愧疚。
“张师傅，对不起。”
“我让您失望了。”
张浩然示意他坐下。
对孙经理说。
“让现在的主厨做两道拿手菜。”
“就做他最擅长的。”
孙经理背后已冒出一层冷汗。
他怎么也没想到。
小吴竟然是张浩然认下的徒弟。
哪怕只是口头上的。
那也是徒弟啊。
自己不但没保住他。
还让他被新来的主厨撤了职。
万一张浩然追究起来。
断了玉华台的供货。
那麻烦可就大了。
见孙经理还站着不动。
张浩然又催了一句。
“还站着干什么？”
“没看见这一大家子等着吃饭吗？”
孙经理这才回过神来。
赶忙跑去后厨吩咐。
片刻之后。
孙经理领着两名服务员端菜上桌。
张浩然招呼家人动筷子。
许秀尝了一口。
眉头不自觉地皱了起来。
味道虽不算差。
可怎么总觉得有些油腻？
不仅许秀如此。
两个女儿和聋老太也都只夹了几筷。
倒不是她们口味变挑剔了。
毕竟秦京茹做的饭菜大家也常吃。
她并非专业厨师。
只是会做些家常菜。
按理说比不上饭店厨子的手艺。
但不知为何。
眼前的菜就是让人没什么胃口。
不一会儿。
满桌的菜肴几乎都没怎么动。
张浩然放下筷子，问小吴：
“这些菜比起你的手艺如何？”
小吴老实回答：
“比我做得好吃。”
张浩然点点头。
对一旁冒冷汗的孙经理说：
“让小吴照着桌上这些菜重做两份。”
孙经理哪敢不从。
连忙应声。
带着小吴去了后厨。
没过多久。
小吴端着刚炒好的两盘菜出来。
张浩然对妻子、女儿和老太太说：
“再尝尝小吴炒的。”
许秀夹了一筷。
点头称赞：
“确实比刚才的好吃不少。”
两个小丫头也跟着点头。
聋老太也表示赞同。
张浩然看向小吴。
开口道：
“给你换个工作怎么样？
反正你在这儿也是打扫卫生。”
小吴有些犹豫：
“张师傅……
可我还是想做饭。”
张浩然笑了：
“谁说你换工作就不能做饭了？
明天早上去第三轧钢厂报到。
当主厨。”
这话一出。
孙经理和小吴都瞪大了眼睛。
满脸难以置信。
孙经理更是惊得眼珠都快掉出来。
他万万没想到。
张浩然竟要让小吴去轧钢厂当主厨。
小吴支吾着：
“那个……
张师傅。
以我的手艺。
当主厨是不是太勉强了？
万一没做好。
岂不是辜负您的信任，还丢您的脸？”
张浩然笑呵呵地站起身。
拍了拍小吴的肩膀：
“放心。
我说你行，你就行。
记住了。
明天早上去轧钢厂报到。”
说完他看向孙经理：
“没问题吧？”
孙经理还愣在震惊中。
只呆呆地点了点头。
张浩然没再多说。
让许秀去结账。
自己先带着聋老太和两个女儿回到车上。
望着他的背影。
小吴眼眶发热。
但他并没有立刻解下围裙离开。
而是选择留下来。
做完今晚最后的工作再走。
等张浩然一家离去后。
孙经理才猛地回过神来。
让服务员拿来筷子。
将桌上的两道菜对比品尝。
他虽不是美食家。
但仍能尝出两者的区别。
虽然小吴炒的菜确实不如大厨精致。
但不知为何。
大厨做的菜吃两口就腻。
小吴做的却顺口得多。
怎么吃都不觉得腻。
这一刻。
他真想给自己两耳光。
为什么当初没听张浩然的话。
好好培养小吴？
现在他心里只剩下后悔。
可既然张浩然已经开口。
再想留小吴已不可能。
张浩然带着家人回到四合院。
心里觉得有些好笑。
本来还在琢磨怎么挖走小吴。
没想到机会来得这么巧。
孙经理现在怕是悔得肠子都青了吧？
因为家里人在玉华台没吃饱。
张浩然干脆煮了一大锅鸡蛋面。
两个小丫头吃得津津有味。
聋老太也吃了两大碗。
许秀放下筷子说：
“早知玉华台的厨子这般水准。
还不如在家吃面条呢！
白白浪费了好几块钱。”
第二天一早。
小吴早早等在第三轧钢厂门口。
随着一阵汽车引擎声传来。
他立刻笑着迎上前。
恭敬地向车里的人打招呼。
“师傅，师娘，还有小师妹早上好。”
张浩然连忙摆手打断他。
“等等，谁是你师傅？别乱叫啊。”
小吴一愣，挠了挠头。
“可您昨天不是跟孙经理说，我是您两句话的徒弟吗？”
张浩然点头。
“是两句话的徒弟没错，可拜师酒你还没请我喝呢。”
小吴恍然大悟，脸上露出歉意。
“哎呀，对不起张师傅，是我太笨了。
拜师酒我今天下午就备好。”
张浩然被他认真的样子逗笑了，摆摆手。
“行了，你跟许秀进去吧。
不过在轧钢厂里，叫我师傅可以，千万别叫许秀师娘，明白吗？”
小吴连忙点头。
“明白，师傅。”
张浩然笑着对许秀说：
“那这小徒弟就交给你了。”
许秀脸上带着淡淡的笑容。
“没问题。”
接着对小吴说：
“你跟我来，我带你去见赵厂长。”
说完，便牵着张雪往厂里走去。
许秀现在是副厂长，不用在车间做机械工作，所以张雪暂时由她带着。
张浩然在别处还有任务，带着孩子不太方便。
小吴和张浩然道别后，跟着许秀来到赵厂长办公室外。
许秀敲了敲门。
“赵厂长，您在吗？”
里面很快传来回应。
“在，进来吧。”
许秀推门进去，带着小吴走进办公室。
她向赵厂长介绍道：
“这位是小吴，浩然找来的厨子。”
“厨子？”
赵厂长打量着眼前这个看起来十九二十岁的青年，眼里有些怀疑。
“这么年轻的厨子？”
但既然是张浩然介绍的人，应该不会有什么问题。
他开口问道：
“大锅菜你能做吗？”
小吴老实回答：
“大锅菜我还没做过。”
赵厂长听了，有些犹豫。
许秀在一旁说道：
“赵厂长，要不让小吴试试？”
赵厂长想了想，试试也无妨，便点头答应。
“那行，你带他去后厨。
今天的午饭就让他来做。
如果行，就接替傻柱的位置。”
许秀点点头，带着小吴来到厨房。
她向小吴介绍了从分厂调来的后厨人员，然后鼓励道：
“加油，我相信你可以的。”
小吴心里感激，连声道谢。
许秀离开后，那些后厨人员立刻变了脸色，对着小吴冷嘲热讽起来。
没人相信这个不到二十岁的小子能做好轧钢厂这么多人的大锅饭。
而且看他刚才和许秀的关系，说不定是个靠关系进来、没什么本事的亲戚朋友。
面对众人的刁难，小吴没有理会，自顾自开始准备中午的菜品。
其他人见小吴没什么反应，虽然心里不爽，但工作还得做，也陆续动手帮忙。
时间很快到了十点。
菜品准备完毕，小吴开火炒菜。
他娴熟的手法让刚才嘲讽他的人都愣住了。
尤其是他单手掂锅的功夫，轻重得当，让从分厂调来的二把手厨子瞪大了眼睛。
那口铁锅少说也有十来斤，加上里面的菜，总重估计有四五十斤。
可眼前这个年轻人掂起来却轻松自如，毫不费力。
很快，一锅莴笋炒肉出锅，色香俱佳。
二把手厨子尝了一口，顿时心服口服。
不得不承认，这小年轻确实有本事。
虽然比不上以前的傻柱，但比自己炒的好吃多了。
中午时分，工人们陆续走进食堂打饭。
本以为今天的饭菜会和前几天差不多，虽不至于难以下咽，但滋味确实普通。
谁知一口下去，众人纷纷夸赞起来——今天的菜明显比之前可口多了。
后厨的人见状，一改先前冷言冷语的态度，都开口夸起了小吴。
食堂这地方就是这样，谁手艺好，谁说话就硬气。
赵厂长来食堂查看，听见工人们的议论，心里悬着的石头总算落了地。
他走到后厨找到小吴，脸上带着笑意：
“小吴，以后你就在后厨干。
工资嘛，比之前那个傻柱高些，给你开四十块。”
听到自己能拿四十块钱，小吴差点高兴得跳起来，连声向赵厂长道谢。
之前在玉华台当二把手，一个月也才二十八块六；后来被新来的大厨调去打扫卫生，工钱又少了八块。
没想到现在竟能拿到这么多。
赵厂长笑着问他：“对了小吴，你之前是在哪儿工作的？”
小吴答道：“在玉华台做二把手。
后来师傅说您这儿需要主厨，我就过来了。”
赵厂长一听，不由得睁大了眼。
他没想到张浩然介绍来的竟是玉华台的二把手。
那可是四九城顶好的酒楼，里头的厨师至少是一级，二把手也是二级。
这年头，找个好厨子比找个八级钳工还难。
他暗自庆幸：还好让他试了手艺，不然可真要误了事。
赵厂长转而问道：“后厨这些人用得顺手吗？要是不行，我就让他们回原单位，再给你换一批。”
这话让刚才嘲讽过小吴的几人顿时紧张起来——他们都是从分厂借调来的，要是被退回，恐怕只能另谋出路了。
小吴看了看他们，笑着说：“他们还行，能留下就留下吧。”
几人都愣住了，没想到自己竟被留了下来。
赵厂长点点头：“成，那我跟分厂说一声，以后他们就留在这儿工作。”
又看向那几人：“都好好干，记住，绝不能出上回那样的差错！”
小吴问：“您指的是烧碱那事？”
赵厂长点头：“对。
小吴，你现在是主厨，食品安全可得放在第一位。”
小吴认真应道：“您放心，类似的事绝不会再发生。”