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第891章 做麻花
    翠儿赶忙去倒水,让平平安安喝了,两个孩子才感觉好一点

    除了酱板鸭,酱板鸡,还有麻辣兔子,张蔓月还做了麻花。

    麻花是油炸食物,可以放得久一点,还比较方便运输。

    而且麻花是高热量食物,谁要是肚子饿了,可以抓两根吃,可以先垫垫肚子。

    做麻花还是挺简单的,厨房刚好有老面,被她征用了。

    只是用老面发酵的面团,需要的时间会长一点点,不过也不用过长,做麻花的面属于半发面,炸出来的麻花,吃起来更加酥脆。

    她往面粉里放上鸡蛋,白糖,还有油,加入凉开水,把面揉搓好,再加上老面揉光,面料配比融合均匀,做出来的麻花才能酥脆好吃。

    趁着人不注意,她滴了好些滴灵液。

    这些是准备在路上吃的,赶路辛苦,吃些灵液可以调理身体,而且还不会被人发觉。

    把揉好的面搓成长条,揪成鸡蛋大小的面剂子,再搓成长条,放在一旁发面。

    一刻钟左右,醒面就差不多了,把刚才的长条不断揉搓上劲,拎住两头捻起来,长条就慢慢卷起来。

    把麻花从中间对着,顺着卷起来的方向拧一拧,麻花就成形了,再撒上黑芝麻,已经很漂亮了。

    厨娘在旁边看着,也帮忙跟着忙活起来。

    等到麻花做到一半,张蔓月就让人生火,倒了半锅的油。

    油温烧到七成热,将做好的麻花放进锅里。

    麻花在油锅里,慢慢鼓胀起来,表面也一点一点变得金黄。

    一股油香混着糖的焦香味,慢慢在厨房弥漫开来,厨房里帮忙的丫鬟,不住往锅里看过来。

    张蔓月将炸好的麻花捞出来,放在旁边的竹箩里控油。

    咸口麻花把白糖换成盐,做法也是一样的。

    第一锅麻花出锅,张蔓月把麻花给大伙儿分了,让大伙儿都尝尝鲜。

    厨房的人很不好意思,这是夫人辛辛苦苦做的,要带去路上吃的,他们怎么好意思先吃呢。

    “夫人,我们就拿一根,尝尝味道就可以了。”

    “是呀,要是我们吃完了,你们在路上就没的吃了。”

    “麻花是用油炸的,估计能放挺久,在路上吃可以垫垫肚子。”

    ……

    张蔓月笑着说道:“你们放心大胆地吃吧,还能缺你们这口吃的不成。

    吃完了咱们可以再做,这里还多着呢。”

    听见她这么说,大伙儿也不装客气了,一个个抓起麻花吃了起来。

    真香,真酥脆,真好吃。

    面的焦香味和芝麻的香味搭配得正正好,吃完一根还想再吃一根。

    张蔓月炸了一锅又一锅,看见厨娘把剩下的麻花都弄好,她把炸麻花的任务交给厨房,自己装了小篮子的麻花,带上酱板鸡和麻辣兔子,前去看望李四凤。

    她不知道李四凤在家不在家,只能碰碰运气。

    要是她不在家的话,她只能跟她家里人说一声,自己就不能亲自跟她告别了。

    今天她来得巧,李四凤刚好在家里,说是芳芳这孩子受凉了,她留下来照顾孩子。

    看见张蔓月过来,她觉得有些惊讶,“你怎么会在这时候过来?”

    “我过来看看你。”

    张蔓月把篮子放下,“这是我准备的一点吃食,拿过来给你尝尝。”

    李四凤闻见香味扑鼻,虽然不知道是什么,不过她做的东西卖相好,也好吃。

    不过要说她是专门为给自己送这些东西而来,李四凤是不相信的。

    当初她们还住在隔壁的时候,有什么好吃的,她经常送一份给自己。

    自从她搬走以后,就不会这样做了。

    一来是因为离得远了,为一份吃食跑这么大老远,实在不值当。

    二来也是她的地位变高了,事情多了,人不得空,哪有时间老是往这边跑。

    现在要说她为了送这点东西,专门跑一趟,实在说不通呀。

    “你该不会只是为了送这些东西给我吧?是不是还有什么事?”

    张蔓月笑着说道:“真是什么都瞒不过你,我今天过来找你,确实有点事跟你说。

    李时俭不是要调任去朔州了吗,我也要跟着一起过去,过两天就要出发了。

    我就想着过来跟老友们辞行,当面跟你们说一声。”

    李四凤有些惊讶,不过也没有那么惊讶,芳芳前两天回来就说了,李青玉他们要走了。

    她听得有点云里雾里,可她想问清楚的时候,芳芳却什么都不知道。

    但她知道芳芳不是个爱说谎的孩子,这个事她不会胡编乱造出来。

    她本打算过两天得空些,自己再去问她到底怎么回事,没想到她自己过来了。

    “这么大的事,你怎么也不早点跟我说一声,让我也好有个心理准备。

    你现在这样冷不丁说自己要走,我这心里真是接受不了。”

    “我们也是得到消息不久,朝廷让李时俭在十天内动身,这两天我们本就该动身了。

    只是小芸要定亲了,我们才往后拖一拖,得亲眼看着小芸定亲,我们才能放心下来。”

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    这是今天第二个让李四凤意外的消息,“她要定亲了?那她是走还是留?”

    “我打算让她留下来,要是跟着去朔州,还得到那边去迎亲,实在太折腾了。

    再说这边的糖坊由她负责,没办法立刻换人,还是让她留在这边的好。”

    李四凤点点头,表示了赞同。

    虽然不知道朔州是什么地方,但是连她都没听说过的地方,肯定很远。

    “朔州在哪里?远不远?”

    “听说在北地,我也不是很清楚,听说走过去差不多要一个月吧。”

    李四凤惊讶地瞪大眼睛,“什么,这么远?还在北边,那多危险呀。

    我听说北狄人经常打仗,朝廷年年征兵,不就是为了去北地打仗吗,你们还拖家带口过去,太危险了。

    你们在这边过得好好的,就一定要过去吗?”

    “要是我们可以选,我当然不会选择过去,这不是朝廷没有给我们选择的机会吗。

    朝廷的调令都已经下来了,我们要是不听话,那就是抗命,是要被砍头的。”

    李四凤只觉得脖子凉凉的,忍不住缩了缩脖子,还要砍头呀,真是太恐怖了。

    “你们在这边干得多好,张记现在有这么多铺子,李大人也做得这么好,老百姓都很爱戴他。

    怎么突然就要走了呢,要我说朝廷就是不长眼,凭什么要把李大人调走?我们不答应。

    好不容易才有这么一个好官,现在还要去别处,朝廷是不是看不得我们好,非得让我们过穷日子才乐意呀。”

    李大人这才上任多久,邵城已经变了一副模样,钱能赚了,日子好起来了,生活也有奔头了。

    可现在,朝廷居然把李大人调走了。

    她真是不敢想象,要是李大人在这边待上三五年,邵城能富成什么样。

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