书    609 决赛（1 / 1）

    当初赛完成之后，接下来就是决赛了。林

    决赛当中只有九名厨师获得资格，初赛的时候，比赛的作品是由每个厨师自己决定的。

    而到了决赛的时候，则由这些评委们统一给出几个题目进行制作。

    为了考验厨师们做菜的功底，每个厨师每种菜都要做出两种。

    根据题目不同做出相应的菜品，每个厨师需要制作四大菜品。

    并且风格样式都要不同，但主题却不能够偏离。

    一方面考验厨师们对于菜品的创新，以及传统制作方面的技能。

    还要考验厨师们对于菜品主题的了解。

    像这种全国类型的比赛，挑选出来的人都是非常重要，并且能力非常强的。

    绝不会因为一些小小的事情，而被打败。

    赛场上的这九个人，基本上已经算是精英了。

    赛场上除了观看比赛的人以外，还有其他各个地方的一些大酒楼。

    他们已经看到了决赛当中的这九个人，很多酒店都已经偷偷记录下这九个人的样子。

    不管谁获得了冠军，剩下的这几个人，其实都可以作为高级厨师进行培养。

    因此这九个人不管谁获得最后的冠军，又或者没有人获得冠军。

    进入总决赛的这九个人，他们在以后的职业生涯中，已经获得了非常好的门票。

    但同样的赛场上，他们九个人的比赛才正式开始。

    决赛的时候评委们给出了两个题目，一个是季节，另一个题目则是过去。

    一共两个主题，每个主题要做出两种不同风格味道样式的菜品，每个厨师一共做四道菜，分别进行评判。

    厨师制作完成之后，做好一道菜，可以选择单独的端来让评委们品尝。

    也可以全部做好之后一起端上来，等待一起品尝评分。

    发出题目之后，各个厨师们有半个小时的时间可以进行思考。

    还可以去周围的原材料去挑选最合适的食材。

    而半个小时之后则会进行比赛，为了观看厨师们的比赛，而这些决赛最后的时间，并没有规定具体要多久完成。

    但给宽裕的时间是三个小时之内，因为有些菜品需要小火慢炖三个小时，已经完全足够。

    题目发送完之后，剩下的厨师们便开始思考题目的内容，有些已经想好了去挑选食材。

    有一些则还在继续思考，这个时候能够提前想好题目，拿到原材料的厨师，就会有更多的时间进行菜品制作。

    一时间比赛场上竞争非常激烈，观众们看的也都非常兴奋。

    前排的美食家评论席上，那几个在美食专栏上写评论的行为，他们也在私下交谈着。

    因为初赛的时候他们几个人，并没有完全的品尝出菜品当中的味道。

    并且还被一些平常就知道的小手段给蒙混过去，他们几个人私下商量了一下立。

    厨师界的老人家批评他们是对的，既然他们几个并没有办法，完全参透美食的内容。

    所以他们几个评委决定总(了赵的)决赛的时候，将评委权完全交给这几位出世界的老人家。

    而这一决定，也让这几位老人家，对这些评委们有了重新的认识。

    既然知道自己有错误的地方，并且还能够及时的纠正，还是有一些进步的。

    自然这场比赛，他们能够在初赛当中，做好评委的职责已经足够。

    那么接下来这几位老人家，就要让这几位评委看一看，什么是真正的对美食的一种了解。.

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