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第一百八十八章 清汤与浓汤
    五星级酒店某个厨房中。

    这里算是一个小型的厨房,叶天就被带到了这里。

    “你好,y先生。”一名穿着厨师服的男子对着叶天招呼道。

    “你好,李主厨。”叶天笑道。

    “y先生,你怎么知道我的名字。”这名穿着厨师服的男子惊讶的说道。

    “李主厨,你这件衣服上面,写着你的名字。”叶天笑道。

    “原来如此,我还以为y先生以前见过我呢。”这名李主厨笑道,“y先生,这一次我希望你能够获得胜利,为九州的美食界赢得荣誉,可惜这一次我不能帮你。”

    这一次每个人的主厨虽然进行烹饪。

    但是加入的调料,或者说加入什么食材,是由叶天他们来决定的。

    最后他们会把准确放置的调料类型以及辅材的类型都会写到纸张上面。

    而主厨烹饪的同时,也算是进行监督的。

    或者说双方进行监督。

    而且在这个厨房中,也各自有一个对方的人,他们也会在一旁进行确定。

    这让作弊的可能性就变得没有了。

    “好,那么我们开始吧。”叶天说道,“首先的话,我们进行调料汤汁的搭配。”

    “没有问题。”李主厨笑了起来。

    就这样。叶天和巴格肖分别为对方进行了最后难题的确定。

    调料的品尝以及熟食的品尝,这一次他们熟食的制作都只有一种菜品,那就是勃艮第红酒炖牛肉。

    到时候可不是一大份端出去的,只会是一小份的牛肉切割出来。

    从微微渗透的感觉,来品鉴出这份勃艮第炖牛肉到底放置了什么辅助材料。

    一个小时之后。

    叶天和巴格肖重新回到了比赛的场地。

    在两人的面前,各自放置着两盘食物,这就是双方各自对对方准备的第二场比赛以及第三场比赛的食物。

    关于两人食物中各种材料的搭配的最终答案,已经放到了裁判的地方。

    “好,那么现在进行最后的两轮比赛,最后的两个比赛,一同进行。”主持人大声的说道,“每个人所拥有的时间是10分钟,请两人分别对面前的作品进行品尝。”

    后面的观众们伸长了脖子,他们倒是要看看,双方分别为对方做了怎样形式的作品。

    巴格肖看了一眼叶天,然后打开了面前的盖子,在他面前是一个盘子,盘子中竟然是宛如清汤的东西。

    “清汤。”巴格肖目光愕然。

    清汤可是最容易品尝出各种调料的,难道那个y先生不知道这个事情吗?

    这个清汤也让后面的观众也是愣了一下。

    虽然在清汤中,你的调料可能放的有些少。

    但是这样的话,调料的味道就会显得非常突兀,无论怎样的少量,有些味道融入到里面,还是非常容易辨别的。

    这一刻,巴格肖嘲笑了一声。

    看样子最终的胜利者会是他,而不是那个装神弄鬼的家伙。

    叶天也打开了自己面前的盖子,能够看到里面的汤汁显得非常的浓稠,甚至还泛着红色。

    “刺激性的辣味,让味觉的感官有些麻木吗?”叶天看到面前这份显得浓稠的汤汁。

    “怎么会这样,那个巴格肖竟然这么做。”

    “是啊,这可是最小人的做法,这个巴格肖是没脸没皮了。”

    “亏的y先生给他那么简单的东西。”

    “这一下怎么办,难道我们又要输了吗?”

    下方无数的观众有些担心的说道。

    y先生的清汤与巴格肖的浓汤差别太大了。

    浓汤,特别从巴格肖这个制作来看,里面放入了大量的刺激性的香辛料,这会让舌|头产生一种麻木的幻觉,这样的话就很难辨别出其他的调料。

    这完全就是不要脸的做法,或者说即使赢了也是不光彩的。

    从巴格肖这种做法来看,他也确确实实的有些害怕叶天。

    虽然嘴上没有说,但是心中一直有着这样可怕的想象,只是巴格肖不想要承认罢了。

    叶天也听到了下面的这些议论,微微一笑,他的清汤怎么会那么简单呢。

    虽说是清汤,但是那些调料可是完美的融合到了一起,有些调料确实能够分辨出来,但是想要分辨出多少,这需要打上一个大大的问号。

    至于说巴格肖的浓汤,叶天拿起边上的勺子,轻轻舀了一些浓汤,缓缓的嘴中。

    一股刺激性的辣味从味蕾蔓延出来,但是叶天没有被这股味道迷惑,他的舌|头不断的感受着其中蕴藏的东西。

    “咖喱粉10颗,盐2克,辣椒粉10克……”叶天的脑海中关于这个浓汤的组合在脑海中慢慢的堆积而成,不断的堆积而成。

    最后形成这个浓汤的做法。

    甚至叶天还精确到了调料的数量。

    拿起笔,叶天快速的书写了起来。

    这一下,那些观众以及常夏之等三个裁判也震惊住了,这个叶天竟然那么的迅速,虽然比之前的三文鱼片的品尝花了一些时间,但是也没有花多少啊。

    常夏之眼神冒着亮光,如果叶天不是乱写的话,或许叶天的能力还要更加的超乎常人,因为即使换成他,也很难在这样的浓汤中进行辨别。

    随后叶天拿起另个铁盖,里面是一块肉,双方都是勃艮第红酒炖牛肉的做法,只不过加入的辅料会进行各自的变化。

    在叶天进行牛肉品尝还原菜品的时候。

    那个巴格肖的额头冷汗冒了出来,那个清汤他写了几个调料后,他竟然写不下去了。

    因为他感受到,好像任何调料都是有可能的。

    “怎么可能这样。”巴格肖脸色惨白。

    如果没有错的话,这是一种调料的完美搭配。

    观众们看到这一幕,心中也一动,猜测出了什么。

    那个清汤不简单,否则的话,巴格肖又怎么会是这样的情况。

    比赛场地之外。

    “大家好,据说这里会进行一场九州和花旗美食界的品鉴比赛,大家知道最近那个花旗的品鉴家在九州非常的嚣张,据说赢了今天这个对手,他就要回到花旗了,现在我在外面等待一下,到底会是哪方面获得胜利,给大家第一时间知道这个消息。”mei拿着手机,对着直播间的观众说道。

    “666,那个巴格肖太猖狂了,虽然不知道今天和他比赛的是谁,但是一定要赢。”

    “应该很难吧,以前那么多九州美食界的品鉴家都输了。”

    “如果以前那个y先生出马就好了。”

    “想多了,y先生应该也不会是那个巴格肖的对手吧。”

    直播间的观众纷纷的刷屏着。  ..